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道,何是道

作者:爱吃酸辣牛肉的郝经理 | 分类:历史 | 字数:45.3万

第34章 习俗

书名:道,何是道 作者:爱吃酸辣牛肉的郝经理 字数:3345 更新时间:2024-11-25 23:20:19

这墙在祝飞的帮助下,很快就完成了。这墙是纯手工制作,这是尹天浩学着建筑工人,用抹子抹平的,抹子就是一块平整的木板。俗话说眼高手低的人,一看就会,一学就废,尹天浩也是,看着抹墙很容易,但是这块墙让他抹的一点也不平整。不过相对之前来说,平整了太多。现在一进屋立马会感觉到干净舒适,与以前相比,舒服了太多。

祝彪,祝虎也进来转悠一圈,来了一句:“整的真不赖,俺也给俺那屋的墙,弄弄。”

祝彪、祝虎这两兄弟也学着尹天浩的样子,把屋里修整了一遍。修完之后,站在门口说道:“漂亮,确实比以前漂亮多了,看着也舒服。”

“哎,爹,给您这屋也弄弄吧”

“弄什么弄,看着不踏实,还是这土墙舒看着顺眼。”祝年抚摸着土墙,就像是覆膜自己的老脸一样。

下午太阳快落山的时候,几人把东西全部收拾回去,整理的干净舒适。

晚上躺在炕上的尹天浩,想起白天的事情,这虽然看起来像是迷信封建的活动,却也藏着不少科学的道理,借着送神的名义,打扫房间,让人们处在一个舒适安全的环境,也许这是这个世界的特色。

腊月24,今天是授课的最后的一天。这几天来的人越来越少,一部分人是学不会不想浪费时间,有些人活多压力大,不得不放弃听课的机会。但是孩子们都被家长勒令来学习,不管你是不是愿意。这些天就教了这么多,每一句讲解一下,如果有知道的故事,顺便讲一下故事,故事是孩子们最爱听的,也是提高他们学习兴趣的重要法宝,比如孟母三迁,孔融让梨等。

下午放学的时候,有人喊道“休息的这些天接着给我们讲金瓶梅好不好,反正大家晚上也没事,凑一块乐呵乐呵呗。”

“对啊,晚上大家都没什么事,大家聚在一起,聊聊天,听听故事”

“你小子守着你媳妇,还不够用,也想找个金莲啊。”

男子的媳妇听到反击“俺呸,狗嘴吐不出象牙,你家老头子也不还是天天听,好几次都流哈喇子,是不是晚上没给你家老头吃啊”

“对对,俺作证,好几次看他家老头子流哈喇子”

“哈哈哈”几人的话引得众人哈哈大笑。

大启国虽然重男轻女,但是妇女并没有尹天浩想象的保守,或者说超出想象般的开放。插科打诨,有些荤话说的男的都面红耳赤。

尹天浩也是无聊,这个世界没有电,没有游戏,没有小说,没有电视,晚上只能早早地睡觉,要是和其他人一起拉呱拉呱也挺不错。“行啊,那以后晚上咱就瞎聊聊。”其实尹天浩还有一层意思,得把这主人公的名字改改。

腊月二十五,早上,柳氏让祝彪去买些豆腐,今天磨豆腐,吃豆腐是传统,一方面是因为“腐”与“福”同音,另一个是因为神话,传说灶神上天之后,天帝会在二十五这天派人视察民间,吃豆腐和豆腐渣表示民间疾苦,祈求天帝大发慈悲,来年风调雨顺。

这豆腐是卤水豆腐,口感不错。以往,都是柳氏用水煮一煮然后放点盐,或者和煮好的黄豆一起吃。今年,今天尹天浩打算露一手。将猪油放进砂锅中,然后放葱姜丝,翻炒一下,由于不是铁锅,这砂锅不能烧太热,有香味之后,倒水。烧开之后,放入切好的豆腐丝,在倒上鸡蛋液,沟一点点面糊,出锅,在撒上韭菜,香喷喷的一锅豆腐汤就做好了。

俺祝年的话说:“若论吃的话,无人能出其右。”

二十六,是一个重要的日子,一般农户在今天要买肉了,穷的少买点,富的多买点。不知道今年是不是由于尹天浩的缘故,祝年破天荒的让祝彪去卖十斤肉,顺便买点鱼和鸡。这热闹,尹天浩自然也愿意去凑凑,祝灵儿也要跟着去,这样一来就要去四人,祝飞跟着拿东西看孩子。自家的猪今年是杀不了了,长的慢,才一百多斤,舍不得杀,等明年再说。

买猪肉不必去城里,去附近的村庄就可以。附近村庄有人喂猪,养了一整年的猪就准备过年的时候杀猪,这猪肉卖的比城里便宜,因此很多村民都愿意在村里买。跟着祝彪来到的村是盐池,名字顾名思义,就是因为此村打井的时候,打出一口卤水井,做豆腐的都来这买卤水,时间长了就叫卤水村,后来慢慢改成了盐池村。盐池村有两大地主,一户姓焦,一户姓郭,每年的时候两家都会杀猪出售,为了显示财气,仁慈,低价出售,想五花肉,肥肉这种的每斤30文,纯瘦肉25文,像猪蹄猪下水更便宜五文钱一斤,猪头十八文一斤。

祝彪来的比较早,还没开始杀猪,不过已经围了不少人。架子上绑着一只猪,此猪肥头大耳,二百来斤,哼哼唧唧,想要从架子上逃下来。

只见屠夫撸起袖子,对民众抱拳说道:“各位看官安好,今天奉俺家主人之命,再此宰猪,此猪甚肥,保证你们吃了满嘴流油,满口生香,吃了还想吃。你们来看看这猪肚子,这肉多肥。想下手的赶紧下手,我们先到先得。”

另一个屠夫敲了一下锣,然后上了一注香。说道:“开始”

只见那屠夫,一刀刺向猪脖子,刺穿了大动脉,猪血喷涌而出。有不少喷到屠夫身上,猪血还冒着热气。这黑猪挣扎的更猛,叫的更加凄惨。尹天浩都有一种想把这猪放生了的感觉。祝灵儿更是泪水汪汪,于心不忍。

其他成年人却看看的津津有味,仿佛这是一件有趣的事情。随着猪血的流逝,猪挣扎的越来越弱,过不大会,这黑猪只能时而抽搐一下。下面被另一个屠夫烧起大火,大火上有一口大锅,里面盛满了水。水,逐渐沸腾,屠夫把猪放进锅里烫一下,然后除毛。

知道这时尹天浩才如梦初醒,发出一声惋惜:“诶”

祝龙听到动静,问道“你怎么了”

尹天浩颇为惋惜的说道“这大好的猪血就这样白白浪费了,可惜啊”

“这猪血不可吃,有毒。”

尹天浩头一次听这说法:“真的?没听过啊”

“小兄弟,刚才这位说的对。要知道药王可是说过“猪血多食少子发宿病,筋骨碎痛之气,南猪尤甚。又云:合黄豆、葵菜、生姜、羊肉、牛肉等食之,皆有忌。””

“您是位大夫?”

“俺哪儿是什么大夫啊。俺是从一位大夫口里知道的。那次我兄弟的了一块肥肉,吃完之后犯病了,俺是从那位大夫口里知道的。让我们尽量不要食用猪血。”

“那你为什么还买猪肉?”

“因为大夫还说了一句话,身体健壮无病者,食之无碍。你看我身体倍壮,吃些猪肉自然无碍。”

“多谢解惑。”

“无妨无妨。你看这么多人都在买肉吃,多吃些无妨。大过年的,哪家不买些肉。没肉能叫过年吗,你说对吧”

尹天浩“正是此理,多买些好回家过年”

“我俺刚在村东头那家看了,他家的猪瘦些,不如这边的猪肥,一会尽量早买点,可以多卖些肥肉。买的晚了,剩下的部位就不好了”

祝飞指着猪下腹这一块“俺看那块就不错”

“小兄弟眼光不错啊,那块肥瘦相间,烤着最是好吃。”

……

屠夫的技术很好,在和这位闲聊的时候,已经剥好了。屠夫喊了一句:“现在开卖喽”

这里卖肉和前世不一样,不是按部分买,每个部分的价格不一样。在这是全卖的,得按着一边剌,从前从后都可以,就是不能从中间要。

屠夫的话语一停,立马就有人抢着要买猪肚子上的五花肉,祝彪人高马大,挤在了最前面,要了五斤五花肉,五斤前腿肥肉。

这位也跟着祝彪沾了光,挤在最前面,抢了2斤肥肉,高兴地跟尹天浩几人告别。

尹天浩“再买点猪肚吧”

祝彪“嗯?你确定要买猪肚?”

“嗯”

祝彪“这猪肚怎么卖?”

屠夫认出祝彪这个大客户,笑着问道:“你要这下水?想要的话,这上水和下水一块给你,200文,怎么样?”

“哎张屠夫,你这也忒黑心了,就这下水,还收200文”

“白给都不要,骚气呼啦的,恐怕能把隔夜的饭吐出来。”

祝彪“张屠夫,俺只要猪肚,你看多少钱”

“只要猪肚啊,三十文”

“走吧天浩,这屠夫太不实在了,三十文可以买一斤肉了。”

屠夫“话不能这么说,这猪肚怎么也得三斤吧,十文一斤不贵。”

尹天浩“二百文也行,那你得把这猪蹄还有那猪头一块给我,你看怎么样?”

屠夫:“都说我算盘打得精,你个小鬼打的更精,这猪头怎么也有20斤,光一个猪头就二百文了,要不您再添点?”

尹天浩“三百文,就三百文,再多一文就不要了”

众人议论纷纷:“亏了”“看着挺聪明的一个小伙子,怎么就”“你说他家人也不管管,这么点的娃娃就瞎霍腾”

其实祝彪也不是不想管,只是尹天浩在祝家有些特殊,尹天浩很多举动显示尹天浩不像一个小孩子,说话做事都是一个成年人,祝彪不想过多的干预,甚至有时候祝年也不会干预。就像今天这样,他想买肯定有他自己的道理。现在苦恼的是怎么把这一摊子弄回家,闻着那令人作呕的腥气味,祝彪想吐,祝彪颇为后悔。