有了精怪们帮忙，张重黎不用再去为小餐馆日常杂活费心。

他提着龙鲤一族送来的货，走到后厨的水台前。

伸手从布袋子里掏出一条鲤鱼。

菜刀握在手上，轻轻往鲤鱼脑袋上一拍。

精准把鲤鱼拍晕，接着一通非常利落的宰杀清理。

不得不说，龙鲤一族送来的黄河鲤鱼非常新鲜和干净。

所以张重黎宰杀冲洗过后，几乎是没有残留多少的腥味。

提着清理干净的鲤鱼回到菜墩子前。

张重黎脑海中很快翻腾出相关的烹调手艺。

稍稍搜寻一番，张重黎最终确定了，早上用这条鲤鱼给来吃早饭的老人们做一个鲤鱼面。

首先把鲤鱼的两片肉给剔下来。

如今张重黎刀功熟练度已经很高。

昨晚亲手把龙峰的龙鳞刮去、龙骨剜掉、龙筋抽走，更是让张重黎刀功熟练度获得极大提升。

现在他刀功已经达到“登峰造极”的熟练度。

因而把鱼肉剔下来对他来说非常轻松。

菜刀从鱼鳃下面直刀切入，精准地切到脊骨停下，接着刀刃横向紧贴着鲤鱼脊骨，从鱼头到鱼尾一刀而下，一片鱼肉被完整的剔下来。

另一边几乎是同样的方式，两扇鱼肉被完整剔下来。

随后，张重黎把鱼骨斩成小段，鱼头也给破开。

把鱼骨、鱼头和鱼尾一起进行冲洗。

之后在灶上坐上锅，放入猪油去，油热把鱼骨、鱼头鱼尾都倒入锅中，先用油煎一下。

等到煎出焦化层，再向锅里倒入热水。

在大火煮制下，锅里的鱼汤很快呈现出奶白色。

因为龙鲤一族送来的鲤鱼很新鲜，几乎是不用去打沫子。

调味上只是用最简单的盐调味，再放入葱姜和黄酒，用小火慢慢去炖煮这锅鲜美鱼汤。

鱼汤炖煮时，张重黎再把两扇鱼肉，内壁上的鱼红给剔除，把鱼肉给切成薄薄的鱼片，放在干净的清水中浸泡。

处理好了鱼肉片，张重黎让土豆从库房里扛出面粉来。

他开始在后厨里和面，准备要做手擀面。

虽然张重黎获得鲤鱼面的菜单，但手擀面的熟练度并不高，甚至连和面熟练度也都比较低。

不过毕竟已经是成熟的灶君传人。

张重黎利用神灵金身的力量，直接提升和面和手擀面熟练度。

使得他轻而易举和出非常漂亮的面团。

用一根很长的擀面杖，在清理好案台上开始擀面。

有熟练度加持，张重黎擀面手艺也非常娴熟。

面团被他很轻松擀成面皮。

再把面皮交错叠起来，然后用刀非常齐整切出粗细均匀的面条。

切出面条后，撒上一些干面粉，再把切好面条都给展开，防止面条粘连在一起。

手擀面的面条准备好，那边鱼汤也差不多煮好了。

然后张重黎又是专门做了酸辣土豆丝，炝拌茄丝，炝炒莲花白，番茄炒蛋，这么几道比较家常的炒菜。

虽然是第一次用大锅烩炒一锅出菜。

但有炒功熟练度打底，一切对张重黎也都非常的简单。

最后张重黎甚至还蒸了一锅发面的馒头。

把馒头和各种菜盛进干净托盘里，让精怪们端去前边小餐馆里摆放整齐。

如此，早上的早餐算是一切准备就绪。

恰好就听到，前边小餐馆里，响起苹果清脆招呼客人的声音。

“爷爷奶奶们早上好，欢迎大家来我们这吃早饭。”

进门的老人们，看到苹果女孩俏皮热情的样子，顿时一个个也都满脸堆起笑容，心情也都是随之变得大好。

“姑娘，你是刚被重黎雇佣的啊？”

苹果女孩笑着回应：“对啊，我刚被小老板雇佣呢。”

“这小姑娘看着小小的，长着一张红通通的娃娃脸，真是好喜庆可爱。”

“谢谢，大家快进去坐吧，今天早上小老板给大家准备不少菜，还有馒头和面条。”

苹果招呼大家进门，同时认真给老人们介绍早餐品种。

“面条是小老板亲手做的鲤鱼手擀面，鱼汤是小老板早上煮好的，非常鲜的，大家可以尝尝看，如果要吃菜的话，可以自己拿盘子到那边自取，还有馒头也是早上新蒸的，大家都可以自己拿了吃。”

在苹果介绍下，老人们看到丰盛的早餐，也都是惊讶不已。

“哎呀，小重黎真是准备了太多。”

“是啊，比他爸妈那时候准备的东西还多。”

“关键看着好像更丰盛了，这让我们真是有点不好意思。”

“可不是，我们来这边吃都不怎么花钱，结果他还准备的这么丰盛。”

“一个早餐都这么丰盛，小重黎不会亏本吧？”

……

张重黎从后厨里走出来，面带微笑欢迎老人们到来。

“欢迎爷爷奶奶来吃早餐，大家要吃面条的话跟我说，我去后面给大家现煮手擀面，不然面条提前煮出来，放久了就不能吃了。”

林奶奶从人群里走出来，拉住张重黎说：“小重黎，你怎么早上就准备这么多啊？这么丰盛的早餐，你不怕赔本啊？”

张重黎微笑说：“林奶奶，怎么会亏本呢？早上这些大部分都是蔬菜，唯一可能算得上是荤菜的只有鸡蛋了，准备这么多东西，主要是为了让爷爷奶奶你们可以吃的有营养，林奶奶你要不要先来一碗鲤鱼面？”

在张重黎极力推荐下，老人们几乎全都要了一碗鲤鱼面。

然后也都是用干净的餐盘，选了一些自己喜欢的菜。

等候鲤鱼面的时候，一些老人吃了一口菜，顿时就忍不住惊呼。

“这个菜真好吃呢。”

“对啊，这些菜看着家常，但味道真好。”

“酸辣土豆丝昨天吃过，今天感觉比昨天更好吃，还有这个炝拌茄丝，也是味道很棒。”

“我还是第一次吃到这么好吃的番茄炒蛋，鸡蛋滑嫩的很，番茄也都味道很浓，酸甜口真是好吃。”

“这个炝炒莲花白也好吃，是咸辣口的，莲花白还很脆，吃着真好。”

在老人们一片惊叹过后，张重黎在后厨里已经把手擀面煮好。

先把面捞出来放进碗里，再把汆烫出来的鱼片摆放好，先把胡椒粉洒在上面，淋上一勺奶白色的鱼汤，最后撒上鲜嫩的葱花。

当土豆用大托盘，把一份份的鲤鱼手擀面端出来。

还没有看到面条，浓郁的香味已经让老人们纷纷忍不住大呼。

“哇，好香。”