第442章这是他能听的吗？

受不了两人腻歪的刘艺菲把周墨尘赶去了厨房。

上午接到吴晶的电话之后周墨尘就已经想好了菜单。平日里能上的大菜，福寿全，烤鸭，大黄鱼都上添置上了，根据来人的口味，周墨尘还添加了一些孔府宴的一些创新菜品。

孔府宴是饮食文化重要组成部分，用于接待贵宾、上任、生辰祭日、婚丧喜寿时特备。

宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格。是当年孔府接待贵宾、袭爵上任、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的家宴。

孔府宴讲究仪式，如清朝以来，第一等为招待皇帝和钦差大臣的“满汉宴”，又称“满汉全席”，是清代国宴规格。一桌宴席需餐具404件，每件餐具又分两层。全席要上196道菜。

它又分为寿宴，花宴，喜庆宴，迎宾宴，家常宴。

孔府宴烹调手法多样，以炸、烧、炒、蒸为主。

而周墨尘要做的是在旧菜的基础上发展出一些新的品种。一品海参，诗礼银杏，神仙鸭子。

周墨尘之前就做过神仙鸭子，但是孔府宴中的又略有不同。

将新鲜填鸭洗净，去掉内脏，砸断小腿骨环，剔去鸭掌大骨，抽去舌及食管，剁去嘴尖割去肛门、鸭臊，在脊椎骨上划几刀翻过来在脯肉上拍几下，放入锅内小火烧沸煮十来分钟，捞出在冷水中洗净油污。

火腿、冬笋切成长片。水发冬菇、口蘑去根洗净切成两半。

鸭脊骨剁断取下，放入砂锅底，鸭腹面朝上放在骨上，口蘑放在鸭腹上成一行，冬笋、火腿、冬菇分别摆在口蘑的两边。

再将两碗高汤、精盐、黄酒、酱油倒入砂锅内，加上葱、姜，用玻璃纸将砂锅口盖严捆紧，放在蒸笼内蒸熟。

取出砂锅揭去纸，捡去葱、姜、撤上味精，撇去浮油即成。

而一品海参做起来就精致的多，作为海珍之一，一品海参的选料要求是选用刺参。

镶有鸡茸、蟹黄、青虾仁和豌豆，色泽、造型、口味皆美，营养丰富。

制作方法简单，关键是摆盘。

鸡脯肉和猪肥膘肉一起用刀斩成茸，放小盆内，加盐、料酒、姜汁，搅上劲，再加入蛋清和淀粉搅至浓稠。

然后将蟹黄和滑过的青虾仁切成黄豆大小的小丁，和豌豆一起搅至鸡茸中和匀。葱白切成短丝。

水发海参用开水氽过，冷水过凉，然后用净布揩净水分，在海参膛内沾匀面粉，将鸡茸镶在海参膛内，用手抹平，并排放在平盘内，上展蒸十来分钟。这个时间的把控也很重要。

勺内加熟猪油作底油，用葱丝炝锅，加调料，放入高汤两手勺，将主料轻推入勺，汤开后撇去浮沫，烧入味，下嫩糖色，调整好色味，勾淀粉芡，打明油，大翻勺，将主料溜入盘内即可。

最后就是诗礼银杏了。

诗礼银杏是一道地方传统名菜，用白果做的诗礼银杏是孔府最上等名菜之一。此菜清香甜美，柔韧筋道，可解酒止咳。成菜色如琥珀，清新淡鲜，酥烂甘馥，十分宜人。

做法很简单，关键是火候的掌控要求很高。白果必须去皮外衣，煮至软，烹时注意火候，既要卤汁稠浓，又切勿粘锅、发焦。

而且白果有毒，不可多食。每人都有限量。

将白果去壳，用碱水泡一下去皮，再入锅中沸水稍氽，以去苦味，再入锅煮酥取出。

炒锅烧热下猪油，加入白糖，炒制成银红色时，加清水、白糖、蜂蜜、桂花酱，倒入白果，至汁浓，淋上猪油，盛浅汤盘中即成。

第五锦川看到周墨尘在做新的菜品早就开始录制了，没办法周墨尘做菜的速度太快，不注意的话经常看不清他做放了什么。而且他在做菜的时候不喜欢说话。

“师父，您今天做了新菜啊。以前没见您做过。”

第五锦川看到周墨尘做完最后一道菜之后，才敢过去搭话。

“嗯，新菜。这个白果做可以，要提醒客人不可多吃，是药，也是毒。少食对身体有好处。”

周墨尘特意提醒了一下第五锦川。不然一般人品尝这道菜停不下来就麻烦了。虽然不至于有生命危险。但是也不怎么好受。

“嗯嗯，知道了师父。”

第五锦川赶忙拿笔记下注意事项。

“好了，厨房交给你了。”

说完周墨尘就去换下了工作服。

出来的时候本想喊上赵衿麦她们，没想到已经被请进去了。不用问也知道是吴晶来请的。

笑着摇了摇头，心想，还真担心自己不过去啊。随后让凌梓涵安排人送了些酒进去。自己也跟着一起去了包厢。

“小尘，正好，就等你了。再不来我就忍不了了。今天又添了新花样啊。”

吴晶看到进来的周墨尘赶忙招呼着让他过去。

“让诸位久等了。晶哥，不是让你们先吃吗？等着我多不好。”

周墨尘看着桌子上的菜品，都没动过筷子。无奈的说了句。

第442章 这是他能听的吗？

“别啰嗦了，开酒。今天好好解解馋。”

吴晶可不跟他啰嗦了，直接要来了一瓶娆春打开。

而赵衿麦也拿了一瓶花溪给在座的女士们都满上了酒。

刚进来聊了好一会儿了，都是圈子里的人，慢慢的聊的熟络起来。

“诸位请吧，尝尝我的手艺。对了那盘诗礼银杏，不要多吃，十来颗就行了，对身体好，吃多了就不好了。容易中毒。”

周墨尘倒完酒，笑呵呵的邀请众人品尝满桌的佳肴。

“嗯？银杏，是白果吧，小尘。”

李雪建一听就知道是什么东西了，刚才上菜的时候就看着像了，不过做的这么精致不也敢相信是白果。这会儿一听名字就知道是白果无疑了。

“李老师厉害。一般人还真认不出来，哦对了，这白果是李老师家乡的东西。这三道菜就是按照李老师家乡的味道做的。”

周墨尘笑了笑，解释了一下，然后指了指其中三道孔府宴的菜。

“哈哈，谢谢小尘了，我也很久没吃过家乡菜了，看着有些亲切，白果是个好东西啊。确实不能多吃。我先来尝尝这菜的味道。”

李雪建听了非常开心。看着周墨尘格外的柔和。然后用公勺挖了几颗白果。

随着李雪建动筷了之后，其他人也都相继的动起了筷子。起初还有些矜持，毕竟出门在外要保持吃饭的礼仪。

等美味在口腔中绽放之后，霎时间的愣神，吴晶几人常吃的，看到众人的反应笑了笑。

缓过神来之后心想神TM礼仪，那是个什么东西。吃饭才是要紧的。

“好啊，不愧是厨艺大家。厉害！”

李雪建这位平时清汤寡欲的老人，也不禁起了贪念，对这美食的贪念。一瞬间让他回忆起了小时候那种家乡的味道。大家是可以化腐朽为神奇的。

“愧不敢当，还有很多进步的空间。感谢诸位的莅临，小尘携薄酒一杯，敬各位！”

周墨尘站起身，微微一笑说了句。

“呵呵，小尘啊，啥时候学的拽文了。”

吴晶听了顿时笑了起来。打趣了一句。

“这不是有敬重的前辈在吗？先干了。”

说完就一饮而尽。

众人刚从美食的诱惑中醒过来，又被美酒引诱了进去。

“哎，还是伱这里的酒和菜过瘾啊。我这跑了这么多天的路演，嘴都淡出个鸟来了。”

吴晶感慨了一句。

“确实厉害，怪不得来这里吃饭订包厢都是要靠抢的才行。”

刘得华点点头，他不是那么挑食的人，什么都能吃，没那么多讲究，这些年吃过的美味，没几个能跟周墨尘的手艺比的。

“华哥，这小子就是懒了点，一天就4桌客人。只有晚上有。咱这个是备用的包厢，你下次要来的话，提前跟小尘说一声就行了。要是没人用当天就能来。”

吴晶这个做哥哥的直接替周墨尘做了决定。后者笑呵呵的也没说什么。想让他开备用的包厢不是什么人都行的。显然刘得华是在其中的。

“哈哈，小尘，你晶哥说的话认不认。”

刘得华笑着问了句。

“认啊。我晶哥说什么我都认啊。唯独那句懒我不认。我很勤奋的好不好。”

周墨尘理所当然的说了句。看到他那神情，众人很是意外的看着吴晶。随后的半句让大家都乐了起来。

“哈哈.，不好意思，没忍住。”

景恬差点喷了出来，心想你小子还勤奋呢。除了早上给我们做早餐，晚上做晚餐。你其他时候都是什么样，自己心里没点数吗？还敢说自己勤奋，能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着的人物。

刘艺菲和赵衿麦也是相视一笑。

“看看，我说什么来着，你姐都把你的老底儿给揭了。”

吴晶一看就知道了，这小子肯定比他想象中的要懒。

“咳咳.，你们不懂，生命在于静止。我以后肯定长寿。”

周墨尘无奈的看着自己媳妇儿和姐姐，真是猪队友啊。然后掩饰了一下尴尬。

“臭小子，歪理一大堆，干杯，喝酒。”

吴晶笑着怼了一句，就端起了酒杯。

在吴晶和周墨尘的带动下，气氛热闹了不少。一杯杯酒下肚，大家也逐渐放开了一些。毕竟是久经沙场的人，再美味的酒也会控制着量。

而周墨尘并没有多多的敬酒劝酒，随意就好，又单独敬了刘得华和李雪建之后就没再单独敬过酒了，大家看了也不说什么。更不会有意见。

这场酒宴一直喝到9点左右才结束。众人也都喝的差不多了。

人走的时候又是一众的礼盒发了出去。主要是冲着刘得华和李雪建的，其他人都是顺带的。

刘得华走的时候，还说了让周墨尘有空去港都，他好好尽尽地主之谊。周墨尘笑呵呵的应了。随后交换了联系方式。还主动要了李雪建和沙益的联系方式。

其他人则交给自家媳妇儿去添加交换了。这是一点点的给她积累人脉。她虽然年龄小，但是懂。

等送人走了之后，周墨尘他们也回家去了。

“老公，我们结完婚去一趟港都好不好。很少去那里，想去转转。”

坐上车的赵衿麦靠在周墨尘身上，小声说着。

“好啊，到时候我休个长假，带你一起出去度蜜月行吧。”

周墨尘轻抚着赵衿麦的俏脸笑着说了句。

“啊？你还能休长假吗？那些客人怎么办啊。”

赵衿麦好奇的问了句。她知道周墨尘一旦请长假，私房菜馆就会闭门歇业的。

“我休婚假怎么就不能休了，没事，到时候看我摆平他们。”

周墨尘毫不在意的说了句。

“我说周神，您一会儿不会要灭口吧。我是不是听到了不该听的东西。”

给周墨尘代驾的师傅觉得自己听到了了不得的东西了。结婚？婚假？这是他能听的吗？代驾是经常给周墨尘开车的，早就熟络了。

“你说呢，要让我知道消息外漏了，下次去餐厅的时候，去一次你就要醉倒一次。我说的。”

周墨尘笑呵呵的说了句。平淡的语气都是威胁。

“周神，放心，咱认识那么久了，我老刘是什么样的人你不知道吗？肯定给你保守秘密。”

代驾师傅立马怂了，他也经常去餐厅吃饭。每次选的都是周墨尘去的那一天。所以经常能碰到一起喝一杯。

“这还差不多。三岁，你看，这不就解决一个了吗？”

周墨尘手一摊说了句。

“懒得理你。”

赵衿麦被自家老公的无赖模样给打败了。翻了翻白眼。

不过他确实考虑过结完婚带着赵衿麦去度蜜月的，认识这么久了，还没怎么带她去旅游过。两人的时间都不是那么好支配的。最像旅游的也就是过节回家的时候了。

两人回家后赵衿麦还好，周墨尘必然的又被嫌弃了。

“喵喵！”

熟悉的表情和语气出现在了布丁的身上。它来了，它又来了。

“臭布丁，你已经是一个成熟懂事的猫咪了，不能总嫌弃爸爸，知道吗？”

周墨尘不忿的跟布丁理论着。回答他的依然是两声喵喵。不过语气已经变了，只是跑的更远了。

“哈哈，咱家布丁就是嫌弃你。让你喝那么多酒呢。”

赵衿麦看到周墨尘和布丁的互动笑了起来。

“它嫌弃我不要紧，你不嫌弃我就行了。”

说完手一拉，把赵衿麦抱在了怀里，一低头吻住了赵衿麦。其实周墨尘身上的酒味并不是很浓郁。只是布丁的鼻子有些灵敏罢了。

而且此时赵衿麦并没有感受到多少酒味，更多的是茶叶的清香味道。吃过饭之后周墨尘就让人泡了不少茶。众人又聊了会儿天。

双手不由自主的环住了周墨尘的脖颈。沉迷在他的温柔之中。

良久两人分开之后赵衿麦已经满脸红润之色了。

“哼，无赖！”

赵衿麦白了周墨尘一眼。

“再无赖也是你老公。走，我们洗澡睡觉。”

周墨尘笑着刮了一下赵衿麦的鼻子。

“嗯？嗯！”

赵衿麦应了一声就任由周墨尘牵着去卧室了。

“我说的是动词！”

周墨尘扭头又解释了一下。

“讨厌！”

赵衿麦脸色更加红润了，轻轻的拍了一下周墨尘，嘟囔了一句。

本来还想着一起洗澡的周墨尘，被赵衿麦先推了进去。她自己则跑去了衣帽间。打开了衣柜。看到那毛茸茸的耳朵，赵衿麦往洗漱间看了一眼，冷哼了一声。

等周墨尘洗完澡出来之后，赵衿麦就拎着袋子进去了。洗了好一会儿才出来。而周墨尘看到赵衿麦的样子之后，血液差点逆流了。那这个考验干部，哪个经得起考验呢。

在赵衿麦的一阵惊呼之下，速度快的吓人的周墨尘已经把她抱进了怀里。

随后就给赵衿麦讲了一个很长很长的故事，故事的主角是一只白色的小狐狸。

赵衿麦听的津津有味的。周墨尘也是反反复复讲了三次，她才罢休。

“乖老婆，今天怎么想着穿这套衣服了？还这么粘人。”

周墨尘缓了一会儿，轻抚着赵衿麦的秀发，柔声说道。

“后天一早我就要走了嘛。要好久见不到你。舍不得你嘛老公。喜不喜欢。”

赵衿麦这会儿的声音软的很有诱惑力，还好周墨尘顶住了，不然又要讲故事了，不过那就是另外一个故事了。

“喜欢。傻丫头。我问过花姐了，这次的导演和投资方，跟花姐也就是个老熟识，关系没有想象中的那么好。自己去剧组的时候注意点啊，咱现在不用受委屈，不开心就不拍了，违约金我们还是付的起的。”

周墨尘想了想说道。虽然说现在周墨尘的名声已经打出去了，就怕那些不守规矩的人，毕竟去了剧组有些事情还是不好把控的。除非导演是自己人。

“知道啦，放心吧。我现在可是很厉害的。谁要敢欺负我，我就打他！”

赵衿麦顿时笑了起来，举起了小拳头扬了扬。

“好！老公给你撑腰。你开心就好。”

周墨尘宠溺的亲吻了一下她的额头说了句。

(本章完)