命好,开局就能赢
作者:辣不辣白菜 | 分类:古言 | 字数:27.3万
本书由笔趣阁签约发行,版权所有侵权必究
第73章 熬糖
吃过午饭后的苏父就没下地了,按照苏宝丫的说法,把甘蔗削成小块的放进舂米工具里捣成渣。
其余苏家的人,除了三只小的和去了苏木匠家帮忙的苏三哥,都在井边的大树搓红薯的搓红薯,过滤的过滤,晾晒的晾晒,忙的不可开交。
苏家唯一凉快的地方就是井边的大树了,苏宝丫也坐在大树下跟着顾书衍学认字,那模样妥妥的是三好学生一个。
只是频频的哈欠声,暴露了苏宝丫此时的真正模样。一个下午就学会写她自己的名字外加一句三字经,简直丢了在座穿越人士的脸,别人不是记忆超群,就是学习能力特别的棒,她呢,只配得上呵呵呵三个字了。
“认真点,这个字的笔画错了。”
“狗爬的字都比你写的好看。”
“苏宝丫,你到底有没有再听我讲话?”
看着逐渐炸毛的顾书衍,苏宝丫噗嗤笑出了声。看吧!不管脾气多好的人,只要一教人学习,分分钟钟会被气出内伤。不过自己真的尽力了,不是有句话说:春困、夏倦、秋乏、冬眠嘛!
她自己现在正在处于这种生理的状况,这不是很正常吗?苏宝丫在心里为自己开脱道。
“顾小哥,你看要不今天就先学到这吧!这大热天的可别把你热坏了!”
苏宝丫打着哈哈道,看她爹捣甘蔗都比坐在这里有意思多了。
“真是谢谢你的关心啊!”
顾书衍咬着牙回道。
“应该的,应该的!”
可不能把你气死,不然谁教我识字啊,自己爹毕竟年纪大了,可不禁气的!
苏宝丫一副谦虚的模样说道。
顾书衍瞥眼一会挠头,一会像蛆扭动着身子苏宝丫,就知道能认全这几个字已经是这丫头的极限了,不好拘着她,所性就由着她了。
得到自由的苏宝丫像是刚出笼的哈士奇,看啥都觉得新鲜。
“宝丫,你看这样子行吗?”
苏父对着苏宝丫招了招手说道。
“可以了,爹爹真厉害,这么快就捣好了。”
苏宝丫不吝啬的赞赏道。
“那当然,那这甘蔗渣,爹爹就给你用布盖好放着了。”
听到自家闺女的崇拜之色的苏父,浑身都充满了干劲,喜滋滋的说道。
夜幕降时,四周虫鸣声响起,感受到丝丝凉意的苏宝丫拢拢身上的衣服。
“就这么的简单?”
苏家的后院传出了李氏的不确定的声音。看着自己挖出的四五个的泥坑,怎么看都像是种甘蔗,倒是像是夜黑风高挖坑埋尸。这样一想,李氏就忍不住打了个寒颤。
“那当然了,相信我,不会错的。”
苏宝丫挽着袖子,露出了黄黄细小的胳膊,认真的把甘蔗芽眼朝着两边放好,自信的说道。
“对的,每个坑放上四节就行了。”
李氏看着自家闺女那小胳膊小腿的,慢吞吞的模样,急死个人,忍不住自己上手。
被嫌弃的苏宝丫还狡辩的说道:“我这叫做事认真,不紧不慢,对对甘蔗负责!”
“对对对,你说的都有理。”李氏看着闺女嘟嘴的模样,笑着打趣道。
母女两人就这么的打打闹闹的来到厨房,准备熬甘蔗糖。
李氏在苏宝丫的指挥下吧甘蔗都倒进锅里,再倒进没过甘蔗的清水,大火煮了起来。
把甘蔗的糖分全部煮出来后,再用纱布把甘蔗水过滤,直至甘蔗水没有残渣,然后就把过滤好的甘蔗水重新放锅里熬煮,熬到汁水变成金黄色的糖浆,再找个容器把糖浆盛出,等待成行了就好!
李氏看着哈欠连天的苏宝丫,有些心疼的道:“你刚刚说的话娘记住了,去睡吧,这里娘看着就行!”
“咱家的第一锅糖,我得守着!”
也不知道着法子能不能成,她得看着,才能放心。看来这简易版的“榨汁机”的赶紧落实到实处,那洞里目测好几亩吧!产量好的甘蔗一亩能达到一两万斤,差的一亩也有个五千斤了,要是靠捣的,得捣到猴年马月去了。
苏宝丫强打着精神,使劲的睁着要眯着的眼说道。
李氏见说不动苏宝丫,也由她了,早上在补个觉就好,李氏不停的搅拌着锅里的糖汁,生怕糊了。
终于在丑时一刻,苏家的第一锅总算的熬好了,接下来等冷却就行了。
苏宝丫勺上一点糖浆,自己尝了一口,对着李氏说道:“娘尝尝!”
“甜而不腻,但是怎么又一股子的糊了的味道。”
李氏吃完皱着眉头说道。
“娘也吃出来了,可能是火候大了,明儿在试试,小点火看看怎么样!”
苏宝丫赞同的点着头,这糖甜度还可以,就是没有甘蔗自带的清甜,反而有一种焦糖的口感,大概是柴火的火候没掌控好。
“没事,这糖已经做的很好了,宝丫真的很厉害了。”
李氏安慰自家的闺女两句,就把容器里好未成形的糖,锁进柜子里。
苏宝丫笑笑没说话,亲昵的又脑袋蹭着李氏胳膊,看到父出现在厨房苏父。
“爹,怎么起来了?”
“不是说一会就好了吗,你们看这天都快亮了,有啥事明天再做。”
睡醒一觉的苏父,伸手摸摸身旁的被窝,才知道这虎婆娘竟然一夜没回来睡觉,这才寻了出来看着究竟。
苏宝丫见到自家的爹一脸幽怨的脸,就脚底抹油的跑了。
“没良心的丫头!”
李氏盯着苏宝丫的背影,嘀咕了一句。
夫妇两回到房,躺在床上的李氏,兴奋的一直对着苏父喋喋不休的说着今晚熬糖的事。一旁的苏父有一搭没一搭的敷衍这应着,直觉没趣的李氏这才沉沉的睡了去。
听到呼噜声响起的苏父,这才睁开了一双清明的眼,轻轻的给李氏捏好被子,要是自己不装睡,这人今夜指不定就不用睡了。
苏父无奈的叹了一口气,都是当婆婆的人了,怎么还像小孩子样,于是就不能淡定点吗!
这边睡眠尚浅的顾书衍,在听到开门声就睡回去自己的位置了。苏宝丫睡着微暖的被窝,不到三秒就入睡了。