第二次高考
作者:韵三三 | 分类:现言 | 字数:65.7万
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第269章 姑苏(三)
本来有点烦的,因为和家人在一起比较舒适,一天下来,岑淑慎愣是把这混血看顺眼了。
投其所好是真的有用。
而她对美好的食物是真的有深厚的感情,特别是在那些街头巷尾的有年代感的小店里挖到的宝藏,她更是非常喜欢,通过地道的地方美食,触摸这国家悠悠五千年的山川河海和冬去春来,这不正是旅游的意义嘛。
这当然是冠冕堂皇的说辞,说到底,她是真的有点馋的,这也许是家学渊源,她父母也挺馋的。
汪曾祺说,四方食事,不过一碗人间烟火。南甜北咸东辣西酸,都该去尝尝。
这不就去了嘛——
这金毛走街串巷,带着他们和那个小老外吃了一天的好东西,食物果然是人类与人类之间打成交道的完美工具,连对着昨日口出狂言的混血鼻子不是鼻子眼不是眼的岑爸今天都笑眯眯的,这个尝尝那个品品,不要更快意。
“面拖炸大排、面拖年糕……年糕是裹了蛋液以后炸的,外面脆,里面糯叽叽,我觉得外头的酱料是灵魂……”
“好吃,这比我高中食堂的白月光年糕还要好吃!!面拖的果然好吃,我喜欢吃面拖蟹……感觉外面的面粉比螃蟹还要好吃还要香……”岑淑慎啃一口年糕,褐色的酱料沾在了嘴角,她飞快地舔掉了。
“我也吃过面拖蟹,很特别。”
“这大排比我的脸还要大唉,我还没吃过这么做的大排……”岑淑慎新奇地把大排比到脸旁边,大排真的好大一块,面拖大排就是腌制好的大排裹上蛋液和面糊,在滚油中新鲜生炸到金黄,摆在她脸旁更衬得她的脸嫩生生的,脸颊润粉,表情灵动活泼,可爱极了。
“我来给你拍张照片吧。”艾萨克举起手边的拍立得,礼貌开口。
“其实大排只有这一带有,北方没有这个吃法……”
岑淑慎啃了下去,口感非常非常酥,里面的大排则是鲜嫩多汁,一点都不老不柴,咔滋咔滋的,附近有不少人都是同一个动作,站在路边咔滋咔滋啃大排。
“好吃吧?”艾萨克把显影好的照片递给她,他拍了两张,一张是她把大排放在脸旁,眼睛瞪得圆圆的,脸也圆圆的,一张脸比大排小了足足一圈,惹人喜爱。另一张是她低着头啃大排,不大的嘴巴张得大大的,嗷呜一口下嘴,嘴巴一圈被油浸得红润润的。
静态的照片,却莫名拍得鲜活,好像照片里的小姑娘随时会出来跟人说,“嗨,这大排超好吃,你要不要来一口?”
岑妈凑过来看:“哟,这拍得真好看。”
艾萨克举起拍立得,后知后觉:“叔叔阿姨要不要拍一张……”
“啧。”他的朋友没忍住发出了一个很大的动静,他朋友叫奥瑞尔,Auriel,奥瑞尔又拿那种看重色亲友的友人的目光看向艾萨克,“why didn’t anyone ask me?I don’t exist?”
岑妈又忍不住捂着嘴笑了,笑声从她手掌的缝隙溢出来,岑爸又垮下脸了,他真的好容易垮起个小猫批脸哦,岑淑慎看着他阴阴的脸色,忍不住也笑了,被岑爸凶凶地瞪了一眼。
艾萨克脸庞微红,什么都没说,但是岑淑慎过了会看到他走到奥瑞尔旁边,莫名其妙踩了他一脚。
奥瑞尔面不改色地踩了回去。
两个人先是互踩了一会鞋(希望他们脚趾没事),接着又互踩了一会影子,最后又笑着拥了一下肩膀。
天,好幼稚。
打打闹闹地又走到了一家老店。
“泡泡馄饨……一般我们还会再配两个肉汤圆吃……泡泡馄饨非常特别,真的像一个个透明的泡泡漂浮在汤面上,吃下去是特有的空气感……”
几个人听着艾萨克的配音吃馄饨,感觉吃上去更香了,馄饨皮薄如蝉翼,感觉不是吃下去的,是顺着喉腔滑进去的,皮子在汤中吸饱了汤汁,简直鲜掉眉毛。
“纸皮烧麦……苏式生煎……”
还好大家都是分着吃的,不然根本就吃不下,纸皮烧麦倒是没有很惊艳,也许是因为从小吃惯了糯米烧麦,觉得好吃,但没有特别惊艳,软糯糯的糯米咸香满溢,好吃,苏式生煎也是吃惯了的,和她爱吃的小杨生煎没有特别大的区别,但确实不错,底煎得焦焦脆脆,小心地吮破皮,滚烫肉汤滚入口腔里,几乎要把上牙膛烫破了。
艾萨克忘了教奥瑞尔吃,他一口咬下去,肉汁迸溅出来,斜着溅到了岑淑慎脸上。
岑淑慎:“……”
奥瑞尔连声说sorry。
“没事儿,没事儿,”岑淑慎接过奥瑞尔递来的纸巾,连声安慰他,“It doesn’t matter……”
奥瑞尔都快被艾萨克瞪出一个洞来了,两人又小声飞快地吵了两句,快得比模糊的英语听力还要抓不住重点。
但岑淑慎大概听清楚了奥瑞尔在责怪艾萨克不搭理他,自顾自跟女生讲话……
气笑了。这小金毛。
但岑淑慎早就不会在因为别人放置在她身上的情感患得患失了,因为她觉得自己值得,被喜欢也是因为她好,年少轻飘飘的喜欢她并不在乎,可能心里也会有一瞬间的窃喜吧。你看,岑淑慎你呀,你是多么讨人喜欢的一个小姑娘。
只有一瞬间,因为她从来没有缺过爱。
只要他不给她带来麻烦,干涉她的人生,指责她的行为,她无所谓是不是多一个人在她身上寄托情思。
思绪乱飘间,已经吃到了茨菇片。
“茨菇片……这是明星嘉玲姐也推荐的,薄薄脆脆香香……”
吃!
茨菇片就是姑苏限定薯片,九分脆一分酥,口感有些像薯片,但是带有茨菇特有的香气。
说起来,可能北方人少有吃茨菇的,作为一种水生植物,它更多出现在江南,岑淑慎是讨厌吃茨菇的,但是茨菇片……真的好吃!没有茨菇的涩味,只留下满嘴的香气。
第一个发明茨菇片的一定是天才。岑淑慎一路走一路咔嚓咔嚓吃。
“蟹壳黄……蟹壳黄还是吃新鲜出炉的,远比山姆什么的好吃,这家推荐葱油的和萝卜丝的,外酥里嫩……”
也吃!
岑淑慎吃得嘴巴边上滚了一圈金灿灿的渣。
“油汆团子,可以带一袋子回去,外面是软香甜糯的香米,里面是汤汁丰富的肉馅,一口爆汁……”
吃吃吃!
“哇……烫烫烫……”岑淑慎一口咬下去,果然,跟他说得一模一样,眼睛一亮,像一只吃到新鲜小鱼的猫咪。
“土灶咸菜肉饭,很香很香,锅巴真的绝了……”
吃得有点累了。几个人尝一碗。
咸肉的油脂渗透到米饭和青菜中,咸肉肥而不腻,瘦而不柴,米饭油润软糯,锅巴真的是点睛之笔,真的给人香迷糊了。
“芝麻芋泥冰激凌糍粑……这家不算是什么传统的甜品吧,但是开了很多年了,糯叽叽的……”
冰激凌的话给它一个面子。
麻糍超级超级软糯,但是一点点都不粘牙,芋泥奶香浓郁,冰激凌吃着像是鲜奶油做的,黑芝麻裹在外面更显风味……
好吃。真的好吃。
最后用一盅姑苏的酒结束这一天。
“这个季节正好喝冬酿酒……,米酒没事的,酒精就一度……”
艾萨克真的好像那个舌尖上的中国少年音版的配音啊……平平无奇的食物在他嘴里一过,好像就变得格外的好吃和特别。
果然旅游还是要带个本地人,姑苏本地的冬酿酒清甜爽口,桂香馥郁,还有微微的气泡感,好喝!嘴里的腻感洗去,只留下清新的米香和桂香。
“其实我们这大闸蟹是最妙的,节令菜是最好的,可惜现在不是季节……”
艾萨克慢吞吞地介绍,四个游客摸着自己鼓鼓囊囊的肚子安安静静地听。
好幸福。
胃里满满当当,也没有吃得很恶心,都尝了一遍,但没有吃特别特别多,感觉有一点儿饱,是幸福感满满的饱腹度。
不虚此行。