冷面将军的农家小娇妻
作者:颜卿雪 | 分类:古言 | 字数:32.1万
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第20章 请客
江夜不知道云舒的想法, 这会子他被田大有看的浑身不自在,突然像是想起什么似的,从他提着的背篓里掏了几下。
掏出来一只野鸡和野兔,“田大叔,这些东西给婶子补身子用。”
“不用了,你一个人也不容易,我们不能拿你的东西。”田大有见他拿出的东西,暗暗的心里又有些高兴,可是想起他天煞孤星的命格,心里涌起的暗潮又渐渐的落了下去。
江夜没有说话,直接站起身,将野鸡和野兔拿到了厨房,看了一眼云舒又出去坐在了梨花树下。
田大有见他这样,只是感叹了一声,“这孩子!”
云舒看着提进来的野兔,立马想到了鲜辣可口的炒兔肉,说干就干,她提着兔子准备到河边去处理一下。
又想起喜欢吃美食的白大夫师徒两个,不然今天就请他们来一起吃个饭,就当是自家搬家的乔迁之宴。
想到这,她就跟他爹田大有说道:“爹,你去保和堂请白大夫和清风小哥,咱们今天一起吃个饭,正好今天江大哥也在,就当是咱们搬家请客了。”
田大有对于女儿的安排觉得很是妥当,自己在这里也没有亲戚朋友,白大夫师徒和江夜都对自家有恩,请人家吃个饭不是必须的么?
他走后,江夜看着云舒提着兔子拿着刀准备出门去河边收拾的样子,二话不说就走上前去,从她的手里接过兔子和刀,“我来。”
说完,也不等云舒说话,拿着兔子就出了门。
见大帅哥从自己手里拿了兔子去处理,云舒的眼神有一瞬间失神。刚刚凑的近了看去,更帅了呢!
嘤嘤!!!
回过神,云舒拍了拍自己的脸,麻溜的进厨房开始准备了起来,她让云瑶蒸了白米饭,刚刚放下去卤着的猪蹄这会子已经有点变色了。
云霞已经有眼色的洗了几颗黄心菜和白菜,云舒把今天早上捞出来的猪耳朵切碎,放入辣椒,葱,蒜,加上醋和盐凉拌了一碟子。
另外一边,云瑶开始给赵氏熬鲫鱼汤,这是刚才云舒带回来的,这会子熬上,一会吃饭的时候正好。
云霞小心翼翼的把白菜撕成块,她听姐姐说,手撕白菜炒了很好吃,云舒把黄心菜用猪油渣炒了两下就盛了起来。
然后又麻利的把撕好的白菜用辣椒和醋炒了一个醋溜白菜放在了案板上。
这才把卤的差不多的猪蹄捞出来,用菜刀砍成小块,在砂锅底下铺了一层切的四四方方的豆腐,往里面放了几勺卤汁和辣椒,放在一边慢慢的炖了起来。
忙完这些,云舒抬手擦了擦头上的汗,从水缸里舀了一勺凉水喝了两口,又给云瑶和云霞各喝了一口,才稍微感觉把热气压下去了一些。
她现在真是无比怀念现代的冰箱,空调,雪糕,冰激淋,冰棍,想到这里,她突然想起来,自己可以做点冰出来呀。
“云瑶,家里有硝石吗?”她其实心里知道,她们现在刚搬来,家里应该是没有的,但就是想问问。
“没哩,”云瑶搅着锅里的鱼汤,头也不抬的回她。
“我去买。”
云舒还没有来的及说话,就见江夜提着收拾干净的兔子进了厨房,将兔子放在案板上之后,大长腿一跨,就出了门。
这个人,真是……..贴心啊!
她收回自己的目光,看着面前那只肥硕的兔子,三下五除二的把它给剁成大小均匀的小块,看的云瑶和云霞两个人眉头紧皱。
自家大姐自从退亲之后,也太彪悍了吧,不仅面不改色的盯着人家男娃看,剁起肉来更是虎虎生风!
不一会,白大夫师徒和田大有就进了门。
清风闻到厨房里浓郁的香气,浑身舒坦,脸上的笑容格外的灿烂,“田大姑娘,二姑娘,三姑娘好,要不要我来帮忙打下手?”
云舒被他这大姑娘,二姑娘,三姑娘的差点给绕晕了,“不用,有人烧火,哪能让你来?你陪着白大夫坐着去。”
清风连忙应了一声,跟着田大有和自家师父坐在梨花树的石桌前喝水聊天。
白大夫笑着看向田大有道:“大有兄弟可是有福之人啊,女儿们个个能干,闻这香味,就知道今天老夫师徒有口福了。”
田大有拘谨的摆了摆手,连忙道:“不敢不敢。”惹的清风在旁边哈哈大笑。
云舒听着白大夫几人爽朗的笑声,往锅里放了一点猪油,就放了兔肉丁下去炒,炒了一会之后,依次加入辣椒,八角,桂皮,花椒继续炒,最后放入酱油上色,一盘油亮亮的麻辣炒兔肉就好了。
她安排云瑶和云霞两人往石桌上面摆饭,一碟凉拌猪耳朵,一碟辣椒炒肉,一锅子辣卤猪蹄,又切了一盘卤猪下水。
还有两个素菜加上刚炒的兔肉,虽说比不上大户人家请客的饭菜,但对于普通人家来说,已经很是丰盛了。
江夜进门的时候,就见白大夫师徒和田大有坐在石桌跟前说话,他将买的硝石递给云舒之后,也过去和白大夫他们打了招呼。
然后就坐在旁边听他们有一搭没一搭地说话,还十分有眼色的帮着白大夫他们添茶倒水。
而厨房里面忙活的云舒拿到硝石之后,找了个大盆,在里面装了半盆水,然后往里面放了一点硝石,又找了个小罐子。往里面倒了一些凉茶水。
不一会儿,盆里的水就开始渐渐的结冰,罐子里的水温也快速的下降。
云舒觉得差不多的时候,这才把小罐子从水盆里拿了出来,又将早上专门挑出来的一些卤肉放进空罐子里,放入了盆里保鲜。
收拾完厨房里的一切,云舒和云瑶姐妹几人将碗筷端了出来,因为人少,所以也没有男女分桌,而是大家都坐在石桌上吃。
至于程奶奶,刚刚云舒去请,她死活不愿意来,云舒只好各样儿给她撰了一些送过去。
白大夫首先夹了一筷子凉拌猪耳朵,刚一入口,爽脆的口感就让他舌尖一跳。
“真是太好吃了,老夫没想到,这猪耳朵竟然能这么好吃!”
“是呀师父,真好吃呢,这个猪蹄可香嘞!这个猪大肠也好吃,解馋的很嘞!”他吃的一张嘴油润润的,很是喜人。
就连冷峻的江夜,也吃的很是畅快,连连点头。
看见他额上的汗珠子,云舒心念一动,将刚刚冰镇过的凉茶给每人倒了一些,一入口,又是引来一阵惊叹。
“哎呦,舒服!这是咋弄的丫头,这么冰爽?”白大夫喝着凉润润的凉茶,好奇心就起来了。
云舒笑着解释,“这是我用硝石弄出来的冰镇的,您喝着可还好?”
白大夫捋捋胡子,点头笑道:“好,很解暑热。”
“要是买些糖和果子来,往下面弄一层薄冰,更爽口哩。”云舒吃着辣炒兔肉,多少有些遗憾的说道。早知道今天就买点果子来。
江夜听她说话,轻轻的看了她一眼,没有说话,只是喝茶水的速度更快了。
“这个可以去卖吗?”清风突然开口询问。