农家小女,只想做稳婆
作者:凌小凌 | 分类:古言 | 字数:117.1万
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第402章 回去找廖伯领罚
春眠赶紧拉着春晓说:“对不起,小姐,奴婢错了,奴婢不该多嘴多舌,不该背后说人,不该,不该……”
春晓竟不知自家小姐的耳力这么厉害,她回过神来:“对不起,小姐,奴婢错了,奴婢不该多嘴多舌,更不该背后说人,不该……”
“小姐,您的耳力未免也太厉害了吧?莫非就是传说中的顺风耳?”
许月季对她前头两句话表示无语,若不是清楚她是大大咧咧的性子,肯定认为她在忽悠自己呢。
什么也没有听见的廖当归茫然而懵懂地询问:“怎么了?小师姑听见什么了?你们在背后说我小师姑什么坏话了?”
“不是……”
“没有……”
春眠和春晓想辩解,可是廖当归哪有心里听她们说。
廖当归见小师姑脸上是少有的严肃,心情越糟糕:“你们胆子还真的肥得可以熬油了,竟然敢说主子的坏话,你们也不用回回春堂了,直接回廖府收拾东西,哪儿来的就回哪儿去,找十八领罚。”
“……”春眠和春晓低着头,不敢言语。
虽然已经是午饭时分,街上行人并不多,但是还是偶有一两个人经过。
见他们几个人如此,总有人免不了好奇地打量。
许月季不喜被人打量,板着脸说:“以此为戒下不为例。”
说完,转身走了。
廖当归见小师姑都发了花话,也不好再说什么,狠狠地瞪了她们几眼,留下一句:“回去跟廖伯领罚。”
他赶紧追着许月季去,春眠和春晓更是不敢逗留。
一路无言,一盏茶的功夫,几个人先后回到了回春堂。
* * *
日出日落,转眼间又是一个腊月。
进入腊月,寒风刺骨。
位于大夏国东部的大塘镇虽然没有北方的纷纷大雪,但还是在临近过年的时候下了几场小雪,房屋被薄薄的白雪。
进入腊月,许府忙碌起来了。
十一月底,安哥儿又派人送了年礼回来,跟去年一样,皮毛、肉干、药材、银子和一些颜色鲜艳的宝石。
刘氏很是哭闹,她不知道要回什么礼。
安哥儿被李老将军收养,将军府里什么好东西没有?什么稀奇玩意儿没见过?
自己把最好的东西送过去只怕人家看都不看一眼。
想来想去,还是许月季给她出了一个主意:辣椒酱。
十月份,秦大少爷让人护送两个亲弟弟去西北军营历练,一起送过去的还有一批干辣椒。
但是,干辣椒与辣椒酱毕竟风味不同,吃法也不同。
对于安哥儿个人来说,他更喜欢把一大勺辣椒酱拌到饭里,扒拉扒拉,三下几下,一碗饭就见了底,吃得又快,又香,还过瘾。
于是,刘氏就把家里新做的十坛子辣椒酱拿出两坛子,其他都让安哥儿的人装上了马车。
刘氏又去东西两个集市买了好一些的大塘镇特色东西,装了满满四个大箱子。
这才依依不舍地送走了马车。
许月季前几天吃了西北送来的肉干,心里有些遗憾。
这西北的肉干,香则香矣,只是这种香只有风干后肉的香味,少了一些味道。
她想起了前世爱吃的腊味,尤其腊肉和腊肠,加入了盐、酱和一些香料腌制后再风干,吃起来别有一番滋味。
于是她跟阿娘就说她想吃一种不同的腊肉。
如今,许家的日子过得不错,刘氏对几个孩子不过分的想法,都是能做到的都可以满足。
许有福这一年有大半年都在徐家庄子上,庄户们也因为秦大少爷和徐家大公子,高看他一眼。
后来得知回春堂廖老大夫唯一的徒儿正是他的女儿后,看他的眼神都带着敬佩和羡慕。
他再没有见过像枫树湾某些人的嘴脸,心胸也开阔了许多。
听二女儿说想吃点不一样的腊肉,刘氏盘算着要多做一些,等到过年时腊好了,刚好可以做年礼,送去廖府、徐府和秦府。
于是,许有福昨日跟胡屠户定了两头猪。
今日一大早,胡屠户就带着几个壮汉,抬着两头杀好的大肥猪敲开了许府的大门。
许有福带着卫叔和廖八宝挥动着手中的菜刀。
许有福把五花肉切成三指宽的肉条。
卫叔把前胛肉切成小肉丁。
廖八宝把猪肉剁成肉沫。
刘氏带着翠娘和小鱼也没有闲着。
许月季站在一旁,教刘氏做腊肠。
刘氏负责把拌了盐和酱油,还有少许蜂蜜的肉丁灌进猪肠衣里,春眠则用绒线给腊肠扎成一段一段。
翠娘用肉沫,混着安哥儿托人带过来的干蘑菇做炸肉丸子。
小鱼负责把许有福切好的肉条用盐、酱油和各种香料腌制好。
许芙蓉和春晓把几个猪蹄膀和一堆排骨也用盐、酱油哥和香料腌制好。
肉条腌制一个晚上,明天就可以挂起来和腊肠一起慢慢风干。
七八个人忙忙碌碌,直到日头离西山还有一尺高的时候,总算把两头大肥猪给处理完了。
看着院子里挂着的一串串腊肠,刘氏伸伸酸痛的腰,心满意足地笑了。
她让许丁香把五刀猪肉和一个大猪蹄送去廖府,让廖府晚上不要做饭,过来这边吃饭。
她又让翠娘和小鱼休息一会儿,再去准备晚饭。
许芙蓉看见水井边上放了一个桶,桶里装的竟然是胡屠户送猪肉时一起送过来的猪内脏。
猪小肠已经做了肠衣,桶里装了猪心、猪肝、猪腰子,还有猪大肠。
自从一碗粥开张以后,家里每个人都有事情要忙,她许久都没有做过卤猪杂了。
想起一年半前,她照着二妹口述的方法,第一次卤了一副猪杂,那个味道,至今她都不曾忘记。
难得有机会,她决定教翠娘和小鱼做卤味。
许芙蓉打了井水,准备把猪内脏清洗干净。
“大小姐,您要打水跟奴婢说一声,奴婢来打就行,累了一下午,您快回屋歇着。”
许芙蓉还是习惯能自己做的就不偷懒,笑着说:“就打些水而已,不费什么功夫。”