凉粉足足做了一盆，戚满满让朱青竹全部切了，分成两盆装，一盆宋家人吃，一盆邱东一家吃。

又是没吃过的新菜，宋长冬早早跑进了灶房，看着白嫩嫩的凉粉稀奇得很，“嫂子，这真是用淀粉做的啊？”

“是啊，”戚满满笑道，“凉粉做法很简单的，你要是有兴趣，等你休沐了嫂子教你做。”

宋长冬忙不迭点头，“好。”

淋上红油，凉粉就算做好了，宋长冬把两盆端了出去，做了红油，锅里还剩下一些油，戚满满也没浪费，做了个酸菜汤。

晚饭是大白馒头和凉粉，吃完来一碗酸汤滋味很不错。

一家人看着凉粉都惊奇得很，在这之前谁也没想过淀粉居然还能做吃的。

宋铁先动了筷，白生生的凉粉裹上了红油，看着诱人得很，夹上一长条，在筷子上颤动，一口咬下，又Q又弹，最关键的是凉丝丝的，在这有些闷热的天气里吃上这么一口滋味不要太好。

宋铁睁大了眼睛，“难怪叫凉粉呢，这名取得好！”

宋铁动了筷，其他人也纷纷吃了起来，凉丝丝的凉粉得到了所有人喜爱。

沈小梅道：“过段时间就更热了，这凉粉拿去食铺卖肯定好卖！”

宋铁等人也附和点头，大热天的来一碗凉粉，肯定安逸得很。

戚满满没打算在食铺卖凉粉，一是如今的淀粉成本有些高，这又是素的，价格卖低卖高都不太好，二是清凉解暑的东西她早就准备好了。

等夏天一到，去年摘的冰粉籽就能用上了。

“凉粉咱们自家吃就行了，食铺卖其他的，如玉你们要是喜欢吃，待会我再做一盆，明早上给你们准备好料水，你们带去私塾吃。”

宋长冬迫不及待点头，“好，谢谢嫂子！”

方如玉有些不赞同，“私塾有专门的人给我们做饭，我们单独带菜不好。”

“多带些啊，给你们夫子同学都分一些。”

方如玉便不再说什么了，他也挺喜欢吃凉粉的。

方如玉吃了块凉粉，想起自家爹娘，“我想买一些给我爹娘吃。”

“说什么买，”戚满满失笑，“明儿我去镇上给他们送去。”

方如玉知道戚满满的性子，她既然说送，那绝对是不会收钱的，他便只说了谢谢，接受了戚满满的好意。

既然打算给方和瞻两口子送，镇上其他人戚满满也没落下，这样算起来做的凉粉就多了，家里淀粉不够，还去大伯家和苗婶子家买了些。

做凉粉不复杂，朱青竹母女就能搞定，戚满满就没去灶房了，坐在院里和宋长秋他们聊着天。

李香芹最近一直在做荷包，已经做了不少了，但还没做够王慕青要的。

宋长秋现在跟着沈月白学画画，做绣活的时间只有下午，速度也慢了下来。

见两人有些着急，戚满满宽慰道：“青姨也没说什么时候要，你们慢慢做就好，一定要做好，口碑好了生意才做的长久。”

李香芹和宋长秋俱是点头，正说着话，沈小梅过来叫戚满满了，应该是她和宋铁商量出了结果。

戚满满跟着沈小梅进了堂屋，果然，两人商量好了，决定还是离孙家远一些好，到时候专门请一个人晚上去守着，再养两条狗，又有围墙在，总归是出不了什么事的。

“这样再好不过了，”戚满满笑道，“那片都是荒地，我觉得咱们可以都买下来。”

宋铁一怔，“都买下来？”

小山下的荒地很大，粗略估计得有个七八亩吧，荒地便宜，钱倒不是问题，关键是那么大的地方他们用不完。

“对，都买下来，”戚满满道，“一大半用来养鸡鸭，地方宽敞一些，也可以多养些，剩下一点地方正好用来做堆肥。”

“堆肥？”

戚满满解释了一下堆肥的原理，“这是我从一个商人那听来的，听他说那些使用堆肥的人家，粮食产量至少比我们这里的产量多一半呢！”

宋铁和沈小梅都有些别惊住了，“多一半？！”

戚满满点头，“对，那商人就是这么说的。”

堆肥到底能让粮食增产多少戚满满也不知道，她以前也没做过，但使用堆肥让粮食比现在的产量高是肯定的。

宋铁有些激动道：“你和我说说，这堆肥怎么做啊？”

“那商人也不知道具体是怎么做的，但他和我说了，就是用粪便和枯枝落叶，麦秆也可以。”

“这……”

“爹，我是觉得咱们可以试试，”看宋铁有些迟疑，戚满满鼓励道，“这堆肥要是做出来，那是再好不过，要是没做出来，咱们也亏不了什么。”

宋铁点头，“这倒也是。”

做堆肥的就是粪便这些，做坏了也就坏了，等开了养殖场，鸡鸭粪便多得是。

“成，那就按你说的，那堆肥我和你娘试试，要是真做出来了，到时候可得好好感谢下那个商人。”

增加一半的产量，这可不是小数目。

戚满满笑道：“这肯定的。”

真要成功了，要怎么感谢那“商人”，还不是她说了算。

和宋铁沈小梅说好，戚满满就出去了，又和李香芹她们聊了会天，等朱青竹母女把凉粉都做好，一家人洗漱好就回房睡了。

第二天，宋长春没去招生，和戚满满一起去了食铺。

今天要推出新的特色菜，李二郎不会做，戚满满得去教他，宋磊才做没多久，收钱的事还需要有人在旁边看着。

开门没一会，兰婶子等人就来了，李二郎来了食铺后先郑重的和戚满满说了声感谢。

“这有啥，”戚满满笑道，“对了，大妮姐说想和你先见一面，说一下要求，你今天有空的话，今下午就和我们一起回青柳村？”

“有空。”

“那就这么说好了。”

一来食铺戚满满就先把海带给泡上了，等把其他菜弄好，戚满满去了灶房教李二郎做菜。

今天要推出的特色菜是海带酥肉，海带酥肉味道清淡，戚满满还准备附赠料碟，口味重的人可以蘸料碟吃。

戚满满没有动手，把做法说给李二郎听，炸肉、装盘这些都让李二郎动手做。

这菜说难也难，说容易也容易，李二郎做厨多年，上手很快，装盘也很漂亮，戚满满看得直点头。