冲喜媳妇她真香,猎户糙汉宠不停
作者:沙中金金 | 分类:古言 | 字数:115.1万
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第410章 炸鸡腿,鸡米花,武馆开业
闲云在府城住了下来,他也没什么事,平时不是去食铺转悠,就是跟着宋长春去租的铺子那里。
戚满满也践行了自己的承诺,闲云住在府城的一日三餐吃的都没重样的。
自怀孕后,戚满满格外嘴馋,尤其馋现代的一些小吃,给闲云做的也都是她馋嘴的。
本来中午是想做好章鱼丸子,结果突然又很想吃炸鸡腿这些,戚满满去隔壁逮了鸡过来,让裘婶子先处理着。
戚满满自己则去了灶房拿了两个早上的剩下的馒头,把馒头表面的皮给撕掉切成小块,叫上刘小小烧火,锅烘干后把馒头倒进去用小火煎炒,馒头炒干水分变脆后舀进石臼捣成粉末,这就是简易的面包糠了。
处理好的鸡先把鸡腿和鸡翅砍下来,再把鸡胸肉片下来切成小拇指大小。
“婶子,你把剩下的鸡砍块炖汤,炖熟后就把鸡肉捞出来,待会凉拌着吃,中午蒸干饭。”
和裘婶子交代好,戚满满开始处理鸡腿这些,鸡胸肉已经切好了,加上胡椒粉、酱油等先腌制着,鸡腿和鸡翅打上花刀也加调料腌制好。
腌制鸡腿的时间往碗中打入几个鸡蛋搅散,再挖一些面粉和淀粉搅拌均匀。
鸡腿腌制好把里面的姜片这些扔掉,鸡腿、鸡翅先裹上一层干面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上面包糠就好了,鸡胸肉丁也是如此。
锅中加入大量油,油冒小烟把鸡腿、鸡翅下锅炸,小火慢炸到金黄捞出控油,再把鸡胸肉丁下入,全部炸好后烧大火让油升温,把鸡腿这些全部下锅复炸一次,吃起来更香脆。
捞出控好油,戚满满不顾烫,捻了一个鸡米花丢进嘴来,外皮焦脆、内里鲜嫩的鸡米花越吃越好吃。
鸡腿更是脆得掉渣,一口咬下还能听见“嘎吱”脆响。
一共杀了两只鸡,四个鸡腿,戚满满一个人就吃了两个,要不是想着要给闲云留,戚满满能给全吃了。
戚满满把鸡米花和鸡翅推到一边,“婶子你快把他们拿走,不然师父回来就没吃的了!”
裘婶子和刘小小被她想吃又不能吃的样子逗得直笑,裘婶子也坏,很是大声的应道:“好的,少夫人,我一定拿得远远的。”
戚满满:……
就委屈。
委屈了没两秒,一个炸鸡翅就递到了嘴边,刘小小憋着笑:“给婶婶吃。”
戚满满:……
戚满满拿起就给啃了干净。
炸鸡腿好像打开了某个口子,后面几天戚满满层出不穷做着各种炸货,炸小鱼,炸五花,炸肥肠……
各种食材各种炸,越吃越香。
时间很快到了月末,满春武馆也都准备好了,下月初就要开业,还有些琐碎事要忙,宋长春也没回青柳村。
宋磊和李紫云回去了,回府城了时候给戚满满带了不少葡萄过来。
都是晚熟的葡萄,晒足了阳光,格外的甜。
十月初,府城满春武馆正式开业,闲云跟着宋长春去了几天,说着宋长春以后去了京城也要开个武馆。
“咱俩合伙开,只收军户家的孩子,这些孩子以后都是要入军队的,把他们教好,以后咱们大启的军队谁都不怕了。”
去京城开铺子的事都是后话了,宋长春只是应下,主要的精力还是留在武馆上,至于京城的武馆,等去了京城再说。
中旬,高柔娘和李紫云回了府城,家里的葡萄酒都已经发酵好了,府城这边还有些没发酵好,等全部发酵好,高柔娘就要回京城了。
葡萄酒全部发酵好这天,戚满满把孟有鹤和金锦辉还有段家人都请了过来吃了一顿丰盛的晚餐,葡萄酒自然也是管够,另外也给他们都装了一壶葡萄酒。
“这是送给您们喝的,孟东家要买的单独装了一坛。”
知道孟有鹤买了十斤,金锦辉要说着要买,财大气粗的直接要买百斤,他们金家人多,合作的人也多,这葡萄酒新奇,味道又好,正好拿来送礼,奖励给今年表现卓越的旁支也行。
金锦辉想得好,唯独没有想到戚满满会不卖,戚满满还没说话,闲云和高柔娘先骂上了。
今年总共也就做了一千多斤葡萄酒,戚满满要留一些,还要分一些给皇室,剩下的酒在京城是完全不够卖的,这人一张口就要百斤,把他们置于何地啊?
金锦辉被数落的一愣一愣的,还是戚满满给他解了围,“这酒我最多卖给你十斤。”
“十斤太少了……”
高柔娘冷哼一声:“嫌少?那你别要啊!这酒在京城都是限量卖的,你能一次买十斤就偷着乐吧!”
金锦辉:……
金锦辉看着凶巴巴的高柔娘摇了摇头,都是在一起玩的姑娘,宋姑娘比高姑娘可温柔太多了。
金锦辉最终只买到十斤,段清松也想买酒,戚满满也卖了十斤给他,看着闲云脸色已经很难看了,戚满满赶紧说着:“只卖这十斤了,你们要是觉得不够就去京城买啊!”
闲云脸色稍霁。
其他人互相看看也不敢发表意见。
吃饱喝足,坐在院里聊天,高柔娘明天就要去京城了,方如玉把她叫到一边,给了她一个红色的荷包。
“我看你荷包已经磨损了,给你新买了一个,是在金家布店买的,绣活和香芹婶子一样好。”
高柔娘把荷包解下来看了看,要不是方如玉说她还真没发现这荷包磨损了。
“谢谢啊,”高柔娘笑道,“不过不用给我买荷包的,香芹婶子送了不少荷包给我,我还有很多没用呢!”
方如玉没把荷包收回去,“我已经买了,退不了。”
高柔娘看了看荷包的花样,抬起头刚想说“那就给清月吧”,对上方如玉的眼睛,一个字都没蹦出来。
方如玉又长高了,肩膀也宽了不少,脸部轮廓加深,明亮的眼中好似有千言万语。
高柔娘被他看着手颤了一下,被那眼神盯着,她有种不收荷包就对不起方如玉的感觉……
高柔娘愣了几秒,回神后把荷包收了,捏在手心,“谢、谢谢。”