我在村里烧大席,成6A级景区了
作者:夜八千 | 分类:都市 | 字数:64.3万
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第110章 技术型大厨
“大明星吃?!”
赵昊一脸震惊,看向赵冲:“她又来找你了?”
赵冲叹了口气说道:“昨天晚上都找到我家里去了,对了,明天去给他们剧组烧大席。”
“烧大席?”赵昊愣了愣,“这帮演员真会玩,自己去酒店吃不就行了,还要吃大席?这是在赶时髦吗?”
“少点话吧!”赵冲瞪了赵昊一眼,“今天怎么没见你小女朋友?”
“什么小女朋友,那是我的朋友。”赵昊纠正道,“她还要上课,就回去了,总不能跟我厮混在一起不对,这样显得多没出息。”
“是挺没出息的!”赵冲笑着说道。
赵昊听到之后,想要反驳,却是不知道该怎么反驳赵冲。
毕竟刚才的话都是自己说的。
“别愣着了,赶紧去把河虾下干净!”赵冲拍了拍赵昊的脑袋,指了指旁边说道。
“唉!苦命的日子又开始了。”赵昊端着一盆子河虾,朝着一旁走去。
刚走到门口的时候,突然发现热芭和小助理两个人走了过来。
“需要帮忙吗?”热芭看着赵昊,下意识的问道。
“需要!”赵昊点点头,将手里的塑料盆递给了热芭,“帮忙把这些河虾洗了。”
洗河虾?
热芭顿时懵了!
刚才自己只不过是随口一说。
任何一个正常男人都会说不需要了,谢谢!
可赵昊却是直接将河虾递了过来。
这……
还没等热芭说话,小助理不乐意的看向赵昊。
“你好没有风度,怎么让热芭姐洗河虾?”
“我哪里没有风度了?又不是我强迫的,是她问我,我就给他了。”赵昊一本正经的说道,“君子有成人之美,我这是君子的做法。”
“你……”小助理气鼓鼓的看着赵昊,刚要准备反驳,却是被热芭拉住了。
“咱们又不是那么娇气,洗个河虾嘛!”热芭笑着说道。
“可你是大明星这要是传出去……”小助理不服气的说道。
“明星怎么了?明星不吃饭了吗?明星脚不臭了吗?”赵昊撇撇嘴说道,“想要来吃饭,就得干活,不干活,怎么能吃饭?”
赵昊说完,便走了回去!
赵冲看到赵昊回来周,一脸好奇。
赵冲不解的问道:“不是让你去洗河虾吗?虾呢?”
“那个热芭想要帮我洗,我就给她了,然后赶紧回来给你打下手。”赵昊笑嘻嘻的说道。
“她会个锤子,别逼我打人!”赵冲说着便挥起拳头。
赵昊见状立刻转身逃走,乖乖的来到热芭面前帮忙。
看到这里,赵冲这才开始准备起了配菜。
这河虾都是乡亲们送来的,本来想着做点给村里的人吃,所以赵冲特地在院子里支了一口大锅,跟烧大席的差不多。
反正河虾还有很多,正好一锅全部出来。
赵冲先把铁锅烧了一阵子之后,轻轻地敲打了几下。
毕竟这是第一次用这口锅,首先要经过一次开锅的过程。
这样才能除去铁锅上的铁锈,然后炒出来的菜不粘锅。
仅仅只是开锅,赵冲就用了半个小时,这才将铁锅重新放在灶台上。
这个时候,热芭和赵昊几个人也将河虾清理的差不多了。
虽然清洗河虾费劲,但是热芭想到即将尝到小赵师傅做的香辣河虾,这些疲惫都已经一扫而空了。
很快,赵昊河虾沥水之后,放到了赵冲面前。
河虾跟大虾不一样,根本不用怎么处理,别看这样的河虾有些小,但是经过爆炒之后,会变得很香,很脆,然后加上辣椒的香味,别提有多诱人了。
赵冲看到河虾准备好了之后,将河虾倒入淀粉之中,轻轻地揉搓,让所有的河虾都裹上一层面粉,这才开始起锅烧油。
将自己榨的花生油倒进去之后,便开始迅速地切葱姜蒜,然后将干辣椒拍碎,切开。
等到油开之后,赵冲将裹上淀粉的河虾放入油锅之中炸了起来。
河虾刚一下锅,立刻飘出一阵香味。
“好香啊!”
热芭在旁边看着赵冲的每一个动作,很快便闻到了油炸河虾的香味。
河虾她曾经也是吃过,可没想到赵冲炸的竟然这么香。
这个时候的赵冲全然没有估计到热芭满眼小星星的模样,而是在专心的看着锅里的情况。
等到河虾炸香炸脆之后,他迅速的将河虾捞出,然后将锅内的油全部舀出来。
只是在锅底留了一些底油,赵冲见状,立刻将葱姜蒜放了进去,然后将干辣椒拍碎,切成一段一段的扔了进去。
瞬间一阵香辣味从锅中传了出来。
热芭被这突如其来的辣味呛到了,忍不住咳嗽起来。
“热芭姐,你没事吧!”小助理连忙关切的问道。
“别管我,没事!”热芭仔细的盯着锅里,头也不回的说道。
赵冲将炸好的河虾放到锅里,然后迅速的翻炒起来。
香气犹如一颗炸弹爆炸,在周围蔓延开来。
这个时候,有人路过赵冲的菜馆,很快便被这股香味吸引了进来。
“小赵师傅在做什么菜?好香啊!”
“应该是河虾,昨天有人给小赵师傅送来了河虾,肯定是炒河虾。”
“走快去看看,这味道挠得我心里直痒痒。”
周围的村民纷纷来到菜馆里面,没过多久,赵冲的菜馆就围了十几个人。
赵冲单手握着铁锅,迅速的翻炒着。
铁锅上下起伏,河虾犹如海浪,一浪又一浪,每次都会均匀的散落到锅里。
单单是这个单手颠铁锅的技术,就让很多人都为之震惊。
很快,赵冲放入酱油,料酒和蚝油。
这些调料落下之后,每一次翻炒,都会让香味浓郁几分。
香气一阵又一阵飞入了站在的每一位鼻孔之中。
热芭此次亲眼见到赵冲制作一道菜的全过程。
其中起承转合,流畅自如。
每一个动作看起来都无比简单。
每一味香料也都无比朴实无华。
但最后经过赵冲的亲手烹饪后,却能激发出让人流连忘返,不吃就睡不着的想法。
“这也太帅了!”
热芭看着赵冲,满脸羞红的说道。
“好想找一个这样的男朋友!”
“即便是找不到这样的男朋友,能够学到一身厨艺也不错呀!”