厂里下公告，工作需要，安排白小叶到二车间一组做组长。即日起立即生效。

纸箱厂两个车间有着竞争。产量不同效益不同，奖金不同。二车间是程晨经理管辖。上午开会时候，程晨出去谈原材料的有关事宜。

纸箱厂有专门的采购员，但有些订单，客户需要特别的材料，或者客户提供材料。

程晨就是量产出来纸样，去客户那边沟通。

原本是板房设计出样品。客户确定样品，然后量产。

客户要求说样品有什么用，只是那几十个纸箱好。要大量生产出来才是实际。样品只是作为一个口头标准，真的量产出来质量符合才是达到要求。

一来二往，程晨维系着客户关系。

程晨刚到办公室。

二车间一组组长苏城就坐不住，赶紧进办公室汇报情况。

苏城有点着急说:“程总，那个厨师要来我们车间做组长，而且还是做我们一组组长。您说怎么办？”

程晨坐在老板椅上，往后一靠，缓缓说:“何月范飞文都签字了，还能怎么办。他们这是抓住，我出去跟客户对比货版的空档。连跟我商量余地都没有。”

苏城说道:“程总，上午您不在。听说是把厨师安排去一车间黄素军那做一组组长。顾峰还去饭堂闹一下。饭堂那边又没申报到厂务，真是奇怪。”

程晨打开手机公司群公告，看着里面的文字内容，程晨背靠老板椅上，闭上眼睛，有所沉思。

苏城不敢打扰。

纸箱厂到中期，程经理才来工作。当时是从跟单员开始做起，历经十三年才做到二车间经理。论才能，程晨算一个有本事的人。

苏城见到程经理脸上显现微笑，眼睛睁开，像是遇到什么高兴事情，心里跟着乐一下。

白小叶看到公告后，不悲不喜，在饭堂跟沈光秦楠顺子讲解做菜的方式。每个厨师有各自的习惯，尤其是习惯性觉得食物好吃。

说话可以撒谎，但吃饭吃菜舌头不会骗自己。

大家说好吃了，才是真的好吃。毕竟工厂饭堂的收入是靠每天员工用餐。舌头味蕾遇到好吃的，身体反应愉悦才是真实。

厨师说用多长时间精心制作，怎么用心做菜好吃。

现实问人“这个好吃吗？”

回答大多数含有水分。人情世故社会嘛。

说别人不好，先要肯定别人，再说出不足。否则建议再正确再中肯，别人听起来，都像在嘲笑。

人是复杂的，脑袋一旦不接受某种东西或者某个人，脑袋会发出命令让耳朵有选择性听见，心里有选择性猜想推理。

大多数心理却是脆弱的。尤其那些没怎么认识世界的人，越爱要面子。

沟通的成本比钱的成本还大。

送礼给他人，别人说的

“你客气什么，人来就好，带什么礼物。”

与

“带什么礼物，人来就好了。”

是有区别的。

这个意思。

白小叶继续说:“我们是厨师，做的饭菜是以自己喜好判定好吃。员工不是厨师，可以用食材，烹饪技术来判断菜肴好坏。他们唯一能够做标准回答的就是他们的舌头，他们的味蕾。”

众口难调，这是肯定的。同一个人在不同心情或者生病健康状态下，同一菜肴也会吃出不同的感觉。

只要做出大部分喜欢的，这个厨师就成功了。据说世界上四分之一的人，讨厌吃香菜。是基因里面的选择。能闻到香菜气味。其他人生吃香菜，反而吃得不亦说乎。

问问两广的人，白切鸡大蒜酱油香菜就知道。香菜贼香贼香。

白小叶又展现做菜的技术。

晚饭熬玉米粥，是那种碾碎玉米加一些大米。边熬粥边把知识告诉阿七，阿七认真记着，记不住拿笔和纸记下。

白小叶见阿七手忙脚乱的，笑笑说:“你拿手机录音下来，回去慢慢听再用笔记下更好。”

粥要熬得好，需要大火小火配合。要把粥熬出米油。

先是烧开水，把玉米大米混合物缓慢放下去。不能一下倒进去完。用根棍子不断搅拌，开着大火，直到倒入完所有玉米大米。

不能停止搅拌，等米汤出来，搅拌可以缓慢一些，但不能停。

转小火，慢搅拌。熬粥是一门耐力与耐心的功夫。功夫深，玉米粥好喝。

之前白小叶早就叫阿七准备好，干白萝卜，酸萝卜，酸菜，酸辣豆角，剁辣椒，豆芽，茄子，小白菜，黄豆。。。

还有一些菜肴。

饭堂布满玉米香。阿七他们都强记脑袋里。

待到饭点，员工们早就饿得前胸贴后背。玉米与大米交融一起散发出来的原有谷物米汤玉米汤香气，让员工们更加饥饿。

员工三五成群结伴而来。

兴高采烈的。

“今天这饭煮得太香了吧，人还没到饭堂，香味扑鼻，我肚子里的虫子都忍不住了。”

“我今晚要多吃一碗。”

“一碗算什么，我要多吃三碗。”

一堆堆的人跟着陆续过来。

结果一看是吃粥！

这大晚上吃粥，会不会尿多啊。

味道很香，先不管，排队喂饱肚子再说。

人生在世吃喝二字。

顺子阿七秦楠跟一些后厨的工友们忙活起来。

人群中，一人特别显眼，犹如鹤立鸡群一般。貌美，身材好，衣服裤子搭配层次有品味，尤其脸庞更是惹人注目。

白小叶与何月打招呼，说:“你的那份我早准备好了。”

何月看面前有十几个碗，跟朋友吃饭无区别，说:“我一个人进食，你摆十几个菜？喂猪呢。”

白小叶要做这个营养玉米粥很久了，只是前段时间必须拿出硬菜稳住员工们，否则他们觉得饭堂没什么可吃的。

员工外面吃和订外卖，饭堂要盈利才能维持下去。员工都不肯在餐厅吃饭，还怎么谈经营。钱才是经营的最基本。

员工都肯定了白小叶的厨艺，现在可以做一些别出心裁的菜肴。

白小叶请何月坐下，说:“这是新花样，吃不同的感觉。你看有十几个菜选择，搭配不一样，玉米粥的口感不一样。肠胃最近不好的，吃点酸菜和辣豆角黄豆，很开胃。那种吃很多肉类嘴巴腻的，来点小白菜红萝卜黄瓜。嘴巴比较淡，那就来点辣椒加玉米粥。。。”

说着白小叶介绍饭堂十几个菜盘。让员工自由搭配，想吃什么，就打什么菜。能吃多少，打多少，不能浪费。浪费要扣钱。

跟自助餐类似，只是少自助餐很多类品。自由搭配口感不同，因人而异。

何月喝一口玉米粥，粥香又好吃，牙齿有着玉米香，舌头味蕾有一种从未有过的感觉。

她是千金小姐，家里好的粮食，厨师那不用多说。她还是第一次吃这种杂粮。倍感新鲜，又好吃。