有味道的话题

“.……..南希，你是不知道啊，村里有人掉进粪坑了，你知道是谁不？”

看到南希摇头，小张的分享欲彻底激发，很快就展开了详细的叙述。

“就是村里人嫌狗憎的那个癞皮狗，哦，是要二癞子，他昨晚上掉进粪坑了，不过粪坑不深，而且他还抱着断掉的那根木头，所以也没出什么大事。

早上村里的大爷去上厕所，尿下去了才发现有个人，现在整个村子都臭不可闻，他们把人从厕所用棍子拉出来，但是大家都不愿意拿自己的桶去给他打水洗。

二癞子再粪坑里面待了一晚上，基本已经腌入味了，据说一脸一头都是粑粑，还有蛆…….”

小张眉飞色舞地描述着自己听来的小道消息。

“你去看啦？怎么了解得这么清楚？”

南希把吐好沙子的螺蛳用清水搓洗一道，本来还要剪去尾巴才能更加入味，但是这一大桶的螺蛳剪起来也是个大工程，索性将就吃了。

“我们没去，这谁敢去啊，据说在厕所泡久了，起来半天都不会动弹，后来还是大队长做主把村里挑粪水的瓢子拿出来，打水倒进去，给他淋了一下。

本来二癞子还想直接跳进河去洗洗的，但是村落里的河大家经常在里面洗衣服，洗菜的，大家都不同意，你说二癞子全身都是蛆啊，屎啊，尿啊的，他要是跳进去了是一件多么可怕的事情，洗了大家以后用河里的水不膈应嘛。”

小周也绘声绘色地描述着。

“啊这，我们停止这个有味道的话题吧，不然今天的螺蛳怕是吃不消了。”

南希想象了一下二癞子的鸡窝一样的卷发里面不知道藏着多少蛆虫，就有点想吐……

yue……

不过，二癞子怎么会掉进厕所粪坑，不会是昨天被打的太狠了，站不稳吧，阿弥陀佛，这是他应得的。

“快别说了，我今天把口粮全部提过来啦，我不管，今天我和清彩就要赖在你这边了，还是你这里好，也闻不着味道，我和清彩早上爬起来的时候差点吐死……”

张楠之从来没有这么恨自己长了一个鼻子，也恨自己的联想能力为什么这么丰富。

“我也是……..今天的碗我们也洗了，不想回去。”周清彩把切好的辣椒放在碗里备用。

南希把清洗好的螺蛳冷水下锅煮开，虽然多煮一会儿口感差一点，但是吃这些东西还是讲究一个安全，现在的打虫药也不是很好，多煮一会儿寄生虫才能被消灭。

煮好之后，捞出来过一道冷水，更有嚼劲。

烧锅上火，倒入油烧至合适温度，放入葱姜辣椒煸炒出香味，倒入螺蛳翻炒，加点白酒，糖，酱油等调味料继续翻炒，加少许的水焖至十来分钟更加入味，因为螺蛳比较多，可以分为两锅炒。

南希三人正准备出锅的时候，院子外面的敲门声响起，三人面色一顿，谁呀，这种时候跑到门口来打扰别人的兴致。

小张放下手里的碗跑到门口一看，原来是宋堂峰，陈念北两兄弟。

“你们这是干什么？”

小张有些不愉，多了几个人，意味着今天的八卦不能讲男知青，烦人。

“小张知青，小周知青，小南知青，我和堂哥看到你们搬着自己的口粮就知道今天肯定是吃螺蛳，我们都还没有吃过，有些馋，今天冒昧打扰了。”

陈念北有些羞赧，主要就是今天知青点那边的味道不是很下饭。

看着两兄弟又是汽水，又是窝头，还有肉干都提着上门了，总不好把人打出去，宋堂峰在后面还扛着一捆柴，这……

“行了，进来吧，本来就算你们不来，晚上我也要给你们送一碗的，这里面也有很多地你们捡的。

来了也好省得我跑一趟了。”

南希把螺蛳舀出来，又炒了一个蒜蓉小白菜，拍了一个黄瓜。

“小南知青，我们还在知青点的地里面扯了几个番茄你看这个怎么吃？”陈念北从衣服的兜兜里面摸出了几个番茄递过来。

“嗯，洗一洗，切了撒点白糖，就能当个甜品了。”

高端的食材只需要朴素的烹饪方式。

本来南希三人只打算螺蛳配稀饭的，现在有加了窝头，和汽水，今天这一餐可是说非常丰盛。

“干一杯，你们怎么还有汽水，这也太奢侈了吧。”

“家来的时候带着来的，也一剩下这一瓶了，咱们人多吃起来更有意思。”

陈念北一边回答一边学着南希的样子嘬螺蛳，半天也没有吸出来，急的口水都要落下来了。

除了南希，其他的三个人也不行，陈念北看了一圈就放心了，大家都不会显得自己不那么尴尬。

“南希，这怎么吸不出来？”

小张不懂就问。

“额嗯，这个有一点点技巧，我忘了，你们没有吃过，疏忽了，等我一分钟。”

南希没想到来了四个人居然都不会吸螺蛳，这个时候也没有牙签，南希干菜跑到门口的带刺灌木上揪下几根刺递给她们。

“来，像这样吸一口，用刺把肉挑出来吃。”南希给他们示范了一下。

“确实不错，口感很好，我觉得就着螺蛳肉我可以吃两大碗稀饭。”

宋堂峰一口肉一口饭吃得大汗淋漓。

麻辣螺蛳鲜香无比，一旦开始吃就基本停不下来。

陈念北看大家都是一颗一颗地吃，自己则感觉一小口吃根本不过瘾，索性一次性挑出一大把一口闷。

等大家结束今天的早饭，感觉满足无比，这也太好吃了，村里人以前也吃，不过多数都是捡回去锤碎了给鸡鸭吃，没想到居然可以这么好吃。

其实也就是现在条件不好，各种调味料都贵得很，大家根本舍不得放，不然的话谁家做出来都好吃。

“你们知道了吗？今天二癞子……..”

吃完饭，陈念北再次挑起了话题，不过尚未开口就已经被所有人一起打断了，宋堂峰更是顾不得手没有洗，一把捂住他的嘴。

“不许说！”张楠之。

“不要说！”周清彩。

“我们不想听！”南希。

“敢说我就把你丢出去！”宋堂峰。

在大家的一致拒绝，和强烈谴责的目光中陈念北委屈地闭上了嘴，没有继续这个有味道的话题。

陈念北：委屈，我只是想分享一下罢了，作为其中一个目击证人，陈念北觉得自己的话语权更大，知道的更详细。

其他四人：滚，更不想知道了。

今天的饭菜这么好吃，可不想浪费了。

南希看了一眼自己舀起来放在瓦罐里面的螺蛳，一罐给沈叔他们，一罐给二狗他们尝一尝。

不过还是晚上再去吧，南希发誓，今天绝不会踏进村里一步。