今年的日子算是很顺遂了，平安苟到下大雪的日子，踩着73年的尾巴。

分粮食，分年猪，犒劳辛苦了一年的村民，这也算是一年中最清闲的日子了。

买年货这段时间供销社的门槛都被踩断了，辛苦一年，买点年货也是正常的。

对于春节，大团圆的日子，这是镌刻在我们民族血脉里面的记忆，无论是哪个年代，对于过年大家都一如既往的重视。

甚至一度被外网认为春运是地表最大规模的人口迁徙，为此还曾经一度将我们国家逼成基建狂魔。

过年承载着的是一家人团圆渴望，辛苦一年的犒劳；是奔波劳碌，辛苦一整年的精神慰藉，甚至可以说是华夏人民坚守的情感底线。

很多的外国人根本难以理解我们这种情感和做法，辛苦一年的血汗钱，平时舍不得花，一分一厘都算的清清楚楚的，怎么一到过年就舍得了，平时舍不得的东西都哗哗往家里搬。

大家的口头禅就是，哎呀，算了，这大过年的。

对于抢年货这种事情，南希表示自己根本不慌，咱也不是缺那点东西的人，不过还是想体验一下，跟着小姐妹逛街的感觉。

搪瓷痰盂，这可是具有时代意义的物件儿，后世很多人不知道他的正确用法，还拿来冰镇啤酒，不过我们暂时也用不上，算了。

鞭炮来一条，到时候可热闹了，糖也是必不可少的，桃酥来几包，香的不得了。

篦子，这个南希倒是用不着，不过村里很多人家都有，因为卫生条件差，小孩子头上总是会生虱子，虮子，篦子比梳子密集很多，可以有效地把那些东西篦下来。

提到这里就不得不提到这个时候最时兴的洗头膏，海鸥牌的，张楠之和周清彩一人买了一份，南希还有很多的存货就没有买。

新头绳儿，一人来一根…….

供销社逛完了又去肉联厂看看，猪肠子，想要，但是处理起来很麻烦，要不就别吃了，但是大肠用来卤确实很好吃，小肠洗干净做香肠也很不错。

人家还给翻过来了，拿回来清洗干净就行，不用翻屎，南希表示狠狠心动了。

猪腰子，没了，猪心也没了，据说被人买回去炖药了，用皂角刺戳进去，不知道吃的什么病。

猪头还有一个，不算大。

最后南希提着一个猪头和一副肠子出来了，猪身上这些稀奇古怪的东西就是很吸引人，比如猪头，卤猪耳朵，狠狠心动了。

“南希，我发现了，你就喜欢吃这些奇奇怪怪的东西，鸡肉不吃啃鸡脚，鸡腿不吃啃鸡翅，现在还专门买猪头，这可不好处理。”

张楠之把自己买的五花肉放进篮子里用布盖着。

还好背篓够大，不然这个猪头可放不进去。

“等我煮好了你就知道这些东西可都是精华，脆脆的猪耳朵，耙耙的猪大肠，想想都流口水。”

“就你放的那些调料，煮鞋底都好吃。”

周清彩把自己的东西装好，三人才打道回府。

路上三三两两的都是来买东西的人，孩子们叽叽喳喳地跟在身后，央求着到时候要买鞭炮，父母笑着呵斥，不过也算是默认了他们的请求。

回家之后南希开始处理猪头，虽然过年还有两天，但是趁热才好处理，猪头用火把毛烧干净，刮洗干净。

砍开之后还能收获两撮猪脑儿，用水漂洗一下，把上面带血的膜处理干净，搞个香辣猪脑花儿，今天就吃猪脑了。

猪头里面有一种胶质，煮熟之后很适合用来做凉片，打个蘸水，放在哪里都是很受欢迎的。

至于猪肠子，用水把显眼的大便清理干净，用草木灰泡着，是一个酸碱中和的反应和灰尘吸附的原理，洗的挺干净的，就是费水了。

洗好了用水泡两天去去味儿，有条件的可以放几个柠檬。

猪头直接加香料大酱卤好，剩下的汤别倒，再把猪大肠放进去卤制，一举两得。

猪小肠清洗干净可以灌香肠，根据自己喜欢的味道，加入香辛料。

还好以前收东西的时候不挑，空间里面啥都有，各种口味的香肠调味料，广式的，川味的，各种调料拌匀之后就可以得到好吃的香肠了，南希感觉自己已经看尽好吃的煲仔饭在向自己招手了。

至于科技与狠活，有点就有点的吧，想吃健康的就吃个原味的，但要说好吃，还得是科技与狠活啊。

猫冬的日子又可以把安安接过来作伴儿，看到安安沉重的课业，南希默默为他掬了一把同情泪，他的本子和铅笔还是南希之前友情提供的。

要知道安安现在是没有去上小学的，明年的话得六岁了吧，不知道他这个身份去上学会不会有影响。

不过上不上学的也不重要，安安掌握的知识已经比很多一二年级的小学生多了，谁让他老爹老妈都是大学老师的，在加上一个老师的老师，安安的水平是直线上升。

就算上不了学，等他们恢复之后可以直接去学校参加测验，到时候该上那个年级就去上那个年级。

南希感觉自己有些堕落了，马上就是74年，可以把高考的知识准备起来了，现在这个年代远远不像后世，大学生遍地都是，研究生一抓一大把。

刚刚恢复高考之后的学历那可都是价值连城，大学生等于铁饭碗啊！

今年南辰他们都不过来了，也不能年年都请假，父母那边还是老样子，不过没有消息说明他们没出事。

收到哥哥的信件，南希寄了一大包东西过去，肉干，松子，干菜，还有新做的毛衣，都是双人份的，不然他们老往这边汇款，估计也没有给自己添置多少东西。

南希几人一合计，张楠之和周清彩几人也不回去，干脆搭伙一起过个年，一人出几个菜，多丰盛啊。

又热闹，合拍的同龄人在一起就会有说不完的话题。

没想到今年宋堂峰和陈念北居然也没有回家，这不又多了几个搭伙的。

陆家奶奶送了一些炸货过来，这可是过年的必备品之一，南希回了一条鱼，花花攒了很多鱼，南希全部养在空间，拿来送人再合适不过。

尤其是过年的时候，做上一条，年年有余。

年夜饭之前，南希带着忙碌一天的安安给那边送了一瓦罐的卤肉，一条鱼，还有米饭，一年奢侈一把也不过分。

搭伙的地方选在小张他们那边，主要是他们两处隔得近，这也算是圆了去年南希想在他们这边吃暖房酒的愿望。

陈念北的酸菜白肉粉条已经不会翻车了，用他的话说就算是闭着眼睛也能吃。

张楠之的红烧肉也有模有样的了，南希提着自己的卤猪头和酸菜鱼就过去了。

没想到大家带的菜都不少，除了几个肉菜还有豆腐丸子，周清彩的拿手好菜，不过材料估计是他们二人合伙的。

宋堂峰几人除了硬菜之外还给大家带了黄桃罐头和汽水，看来大家日子都过得不错啊。

至于主食，没有那个东西，今天这顿就算是吃菜也能吃饱咯。

吃不完的就各自打包带走，明天还能接着吃，天冷，也不会放坏掉。

（提到猪肠子就不得不提到我妈的骚操作了。

小时候，我记得我妈每年处理猪肠子都是过一道水之后，她感觉滑溜溜的，洗不干净，上面附着一层不知道啥的东西，其实应该是肠液，她觉得太难处理了，就把锅烧热，把肠子放到上面，那些东西就会烫糊了扒在上面，再放水洗洗，有时候那些附着物就不一定能完全搓洗干净。

我们家就这样吃了好些年，大家都没有发现什么不对，反正妈妈说这样洗是最干净的，那就是呗。

直到我姐姐上初中之后突然觉醒了，那些东西扒在上面根本就清理的不干净，于是每年的洗肠子大任就被我姐接过去了，我们家终于吃上了用苞谷面搓洗干净得猪肠子。

上一辈人他们根本不舍得用面粉这一类的东西来清洗，去年我发现了一个新的妙招，就是可以用苏打来洗，也很干净。

等大了之后就理解我姐姐的做法了，家人们谁懂啊，吃了那么多年的肠子才知道我妈没处理干净，呜呜……..）