四合院之何雨柱的新生
作者:风中的独白 | 分类:都市 | 字数:26.3万
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第9章 怒扇贾张氏
何雨柱看着厨房里的食材,不禁有些垂涎欲滴。作为一名优秀的厨师,看到优质的食材,他的眼神瞬间放光,脑海中已经开始浮现出各种烹饪的构思。他转头对着王主任说道:“对于菜肴有什么忌口吗?”
“我们这边是山东人,婚宴那边的女方是四川人,你看看怎么搭配比较好?”王主任望着何雨柱询问道。
何雨柱略一思索,看着桌上的鸡肉、猪肉、豆腐、河虾等食材,他决定下厨了。
他先选了一只鸡,经过精心的处理,切成块状,用山椒和花椒调制的特制酱料腌制片刻,入锅翻炒,瞬间香气四溢。接着,他将猪肉切成薄片,腌制后用高汤烧制,使其更加入味。同时,他把豆腐切成小块,轻轻放入锅中,用微火慢炖,让豆腐吸收更多的汤汁。最后,他将新鲜的河虾稍微焯水,然后与泡发好的干辣椒、姜蒜一同爆炒,让河虾的鲜味更加突出。
整个厨房弥漫着浓郁的香味,何雨柱熟练地操作着锅灶,技艺娴熟,充分展现了他作为厨师的才华和经验。
王主任以及在客厅中老严和另外一对中年夫妻闻着厨房里面飘出来的香味,咽着嘴里的口水,同时都来到厨房门口,目不转睛的盯着厨房里面,嘴里不停地赞叹。他们被何雨柱的烹饪技艺和对食材的巧妙运用深深地折服了。
一道道美味的佳肴陆续上桌,色香味俱佳,让人垂涎欲滴。何雨柱以专业厨师的身份,亲自为王主任和她的丈夫献上了一席丰盛的饭菜。
“尝尝这道山椒鸡,口感鲜嫩,麻辣味十足。”何雨柱自信地介绍着他的拿手菜肴,他独特的烹饪手法和调味技巧使得这道菜肴充分展现了山椒和花椒的独特风味,让餐桌上的所有食客陶醉其中。
接着,何雨柱又推荐了一道口感鲜嫩的红烧肉,猪肉入口即化,肉质鲜美,汁液浸润其中,让人回味无穷。他还亲自下厨做了一道四川麻辣豆腐,豆腐软嫩入味,麻辣鲜香,让人嘴馋不已。最后,他用河虾和干辣椒炒制的一道虾仁辣子,辣中带着鲜甜,让人欲罢不能。
“傻柱,你这手艺真是绝了。这是我吃过最美味的一餐饭。”王主任品尝着美食对着何雨柱说道。
“您捧了,我只是做一个厨师的本分。”何雨柱谦虚的说道。
“那这周末中午你腾出时间,帮我们做6桌?”王主任侄子的父母在旁边急切的说道。
“行,您给我地址,我到时上午提前过去,我到时还会带一个帮手过去,不然我一个人肯定是忙不完的。”何雨柱微笑的说道。
“那没问题,您这手艺是这个。”王主任侄子的父亲竖着大拇指对何雨柱说道。
“傻柱,那一桌按照5块钱行吗?”王主任突然像想起来了,对着何雨柱说道,毕竟以何雨柱的手艺来说,比他们之前吃过的饭馆里面的大厨做的都好吃。虽然5块钱一桌不是顶级价格,但是在这个时代已经算非常高的了。
“没问题,王主任,都听您的,不过我到时需要带四个饭盒,和帮厨每人两个。毕竟这也是规矩。”何雨柱把所有的事情都提前说出来。
“这个规矩我懂,你倒是直接提前装起来就好。”王主任侄子的父亲说道。
“那就谢谢你们了。”何雨柱感激的说道。
“来傻柱,这两个饭盒你带回去给你妹妹吃,我们这还商量点结婚的事情,就不留你在这吃饭了。”王主任在刚刚说话的时候,已经帮何雨柱的两个饭盒装满了菜,递给何雨柱说道。
“好的,谢谢王主任,那我先走了”
“以后叫王姨,有什么事去街道办找我。”王主任笑着说道。
“行,那王姨,你们慢慢吃,我就先回去了。”
何雨柱心情愉悦,一方面是因为今天有所收获,另一方面,作为一名烹饪热爱者,看着美妙的食材经过加工成为一道道鲜美可口的佳肴,他感到了一种成就感。
何雨柱回到四合院,周围人投来同情的目光,让他感到有些不解。径直走进家门。一进家门,他立刻注意到和雨水眼睛红红的,显然刚刚哭过。
\"雨水,怎么了?\" 何雨柱关切地问道。
何雨水抽抽噎噎地说不出话来,只是更加放声大哭。何雨柱的心情愈加沉重。
\"告诉我,发生了什么事情?\" 何雨柱的声音中充满了怒气。
何雨水颤抖着抹了抹眼泪,终于说出了贾张氏对她的指责。他告诉何雨柱,自己放学回来后在门口吃糖。贾张氏说她是个招灾惹祸的赔钱货,克死了自己的妈,父亲嫌弃他是个赔钱货,导致他父亲离开了。
何雨柱听了之后,怒火中烧。他深知雨水一直以来因为父亲的离开而缺乏安全感,如今贾张氏的话更是对他的伤害。他紧紧抱住雨水,轻声安慰着他。
\"雨水,别难过。你不是赔钱货,你是个好孩子。爸离开我们选择和白姨一起生活,是他自己的选择,我们祝福爸就好了,上次咱们不还见到爸了吗?爸有时间回过来看我们的。别听贾张氏乱说话,她没有权利伤害你。\"
何雨水抬起头,看着何雨柱的眼睛里充满了感激和依赖。何雨柱拍了拍他的背,然后拉着何雨水的手冲向贾张氏家。
何雨柱推门而入,贾张氏正坐在客厅里喝茶。她见到何雨柱进来,顿时露出了嘲讽的笑容。
“傻柱,带你妹妹这个赔钱货过来干嘛?”贾张氏讥讽地说道。
“给我妹妹道歉。”何雨柱怒气冲冲的说道。
“就她这赔钱货,我凭什么给她道歉,一个克死妈气跑爹的赔钱货。”贾张氏横着一副三角眼说道。旁边的贾东旭若无其事的在旁边看着。秦淮茹倒是低着头不知道在干嘛。
何雨柱压抑着怒火,他一言不发,径直走到贾张氏面前,猛地抬手,给了她一大嘴巴子。
\"你胡说八道!何雨水没有任何错!她是个好孩子,而且我爸离开和她无关!我自己的妹妹轮不到你说她。而且你这个泼妇有什么资格说雨水\" 何雨柱声音冷厉地说道,眼睛里闪烁着愤怒的光芒。
贾张氏被这一巴掌打得怔住了,她没有想到何雨柱会直接给他一巴掌。于是向何雨柱扑了过来。