田记辣椒酱，这两个产品主要是以豆豉辣椒酱为主，而猪肉辣椒酱占比还不到十分之一。

这倒不是猪肉辣椒酱不受欢迎，而是猪肉这个原材料比较难买。

而且，什么时候生产猪肉辣椒酱，还得看京市养猪场什么时候能匀给田蜜蜜几头猪。

对于这个事，田蜜蜜是很苦恼的，这么下去也不是办法，虽然辣椒豆豉酱也很好卖，但是辣椒豆豉酱不如辣椒肉酱利润高，再一个一个牌子，也不能一直只做一个产品啊，这会让大家对这个牌子有刻板印象的，觉得田记就是做豆豉辣椒酱的。

田蜜蜜是希望田记能做多种辣椒酱，甚至将来她还想做其他调料，以及其他品种的下饭菜以及零食。

所以她现在首要的就是解决原材料的问题，原材料问题不解决，她的猪肉辣椒酱，甚至鸡肉肉丝酱，牛肉酱，永远也不能有着落。

田蜜蜜回家跟沈坤以及田小弟，研究了这个问题。

田蜜蜜道：

“我想先开个养猪场，再开个养鸡场，供应厂里的猪肉酱，以及接下来要推出的肉丝酱。”

沈坤想了想道：

“我倒是觉得开养猪场和养鸡场，只是短时间解决了肉类供给的问题，但是长久上看，还是不能解决最终问题！”

“毕竟，田记生产的酱料不能只停留在京市，将来是需要推向全国，甚至走出国门赚取外汇的！”

田蜜蜜觉得沈坤说的很有道理，她的目标也不是仅仅停留在京市，田蜜蜜问道：

“那你说，现在应该怎么解决原材料的困境？”

沈坤想了想道：

“和山岗公社合作吧！让山岗公社的6个生产队都养猪和鸡，这样你的原材料解决了，山岗公社也得到了实惠，算是一举两得了！”

田小弟也提出了他的疑虑，田小弟道：

“但是养殖业是需要成本的，山岗公社未必愿意合作！”

沈坤也对合作的问题，没有什么切实的好办法，但是作为后世人的田蜜蜜有啊。

田蜜蜜想了想道：

“其实也不是不能合作，我们可以给山岗公社想养猪和鸡的人家，提供小猪和小鸡，再签订合同，让他们养好的猪和鸡再卖给我们。”

“这样既解决了我们的问题，也让山岗公社创收了，想必张主任和六个生产队长会愿意的！”

沈坤赞同道：

“姐姐就是聪明，这么好的办法都能想的出来！这周我们就找张主任商量这事吧！”

因为田蜜蜜连续两次的招人，田记食品厂已经有120名员工了，张主任对田蜜蜜那是相当重视，这可是他们公社唯一能解决社员就业的企业，而且看这个势头，还能继续解决就业问题。

听田蜜蜜说有事找他和六个生产队长商量，张主任满口答应道：

“田厂长有事就说，要是不是特别为难，咱们公社那肯定是大力支持的！”

田蜜蜜笑笑道：

“这是我们厂子最近十分头疼的事，也是个双赢的事，所以我想跟张主任和六个大队长商量下！”

“是这样的，张主任应该知道，我们厂最近猪肉辣椒酱的产量一直上不去，这也让我们厂没有办法扩大生产。”

“而且我们厂最近还想推出一款肉丝辣椒酱，是用鸡肉做原材料，这个问题也需要解决！”

张主任有些为难道：

“咱们山岗公社的猪肉供应和鸡肉供应，除了供销社的，倒是可以优先供给咱们厂，但是你也知道咱们公社也就那点量，恐怕不够咱们厂用的！”

田蜜蜜解释道：

“现在我们想解决的就是这个问题，我是想着让六个生产队的队员，都参与养猪和养鸡！”

张主任不赞同道：

“猪和鸡都是农民的重要财产，这个投资太大了，而且也有风险，万一猪和鸡没了，那农民损失就大了，这事我不能同意。”

田蜜蜜解释道：

“鸡和猪，可以由我们厂来采购，然后分发给愿意养殖的农民，不过我们厂有要求。”

“养了我们厂的鸡和猪，最终猪和鸡要卖给我们厂！而鸡仔和猪仔的费用就从卖出的钱里扣除！”

张主任觉得这倒是不失一个办法，张主任想了想问道：

“那猪和鸡万一中途死亡呢？而且鸡也不仅出肉，到了时间，鸡是会下蛋的，对于鸡蛋你想好怎么处理了么？”

“而且鸡和猪大批量养殖，很容易会得病，你有没有想过这个问题？”

田蜜蜜笑笑道：

“猪和鸡生病这个问题呢，我是希望咱们公社成立一个兽医培训班的，一个生产队培养2名兽医。”

“如果公社也愿意成立一个养猪场和养鸡场，公社也可以培养几个兽医。”

“如果在有兽医的情况下，农民还把猪和鸡养死了，那就要划分清责任了。”

“如果确定是得病了，没有治好，那我们厂愿意承担鸡仔和猪仔的损失，不追究农民的责任！也还是允许农民继续养我们厂提供的鸡和猪！”

“如果是这个农民喂养不精心，造成的损失，那我们厂也承担这个责任，不过这个农民，我们厂就拉入黑名单了。”

“他家里就不能再养，我们厂的鸡仔和猪仔了！”

“如果是故意损害我们厂的利益，猪和鸡没死，是为了贪图我们厂鸡仔和猪仔的钱，偷偷将鸡和猪卖给了其他人，这就属于偷盗了，一经查实，我们厂绝不姑息！”

“而鸡开始下蛋后，鸡蛋我们厂也是收的，这也是我们厂后续的新产品，也是我们厂以后准备主推的产品，张主任不用担心鸡蛋的销量问题！”

其实田蜜蜜之前没考虑鸡蛋的问题，这倒不是田蜜蜜忽略了，主要是在后世，很多鸡就是专门吃肉，并不产蛋的。

但是田蜜蜜知道，让这个时候的人同意她这个观点，那是很难的，所以田蜜蜜觉得让这些鸡产蛋也不是坏事。

因为田蜜蜜想到了，后世她常吃的真空包装的风味蛋。

正好田蜜蜜也想给她们厂的这些酱，引进真空的小包装，推到火车上去。现在刚好，也算是丰富了品种了。