凝脂美人在80年代内卷成首富
作者:舒甯 | 分类:现言 | 字数:242.9万
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第470章 邓大娘水饺开分店
京市生意客单价高,顾客来去匆匆,吃完就走,很少在店里停留很久,再加上出餐快,邓芳萍觉得这一下午没做啥生意,可是晚上算账时一看,一天就做了一千多。
邓芳萍愣了愣,她在德阳时一天能做个一百多。
来这里足足翻了十几倍。
就算京市的房租贵,人员工资高,可一个月四五万的营收,多少房租和人工都够了,算起来,她和楚榆每个月都能分小一万。
楚榆自然不会把这点钱放在眼里,可是邓芳萍就不一样了,她以前一年都赚不了一万块,现在一个月就赚到了,赚钱的速度翻了十几倍,她怎么可能不激动!
“楚榆,这钱怎么那么好赚?而且我发现咱们店的利润特别高,比我们的肉夹馍店高多了,算起来,每个月至少六成的纯利润。”
楚榆觉得很正常,他们早晚主打粥和肉夹馍豆浆,这是邓芳萍的老本行,她知道怎么做才能节约时间和成本。
中午主要出售盖浇饭,盖浇饭这东西,说白了就是米饭上浇点菜和汤汁,主打的就是一个简单方便。
后厨把菜提前炒好,放在锅里保温,这一下午卖的几百份盖浇饭,都是一个锅里出来的,节约时间也节约了厨师的成本。
晚饭饭点比较拥挤,其他店铺如楚嘉利这种的,客人要吃2个小时才能翻桌。
邓大娘水饺单价虽然低,可翻桌很快,有些赶时间的客人,5分钟就吃完走了,服务员打扫好桌子,下一桌客人马上就能进来,看着店里从没爆满过,可客人却没停过。
这不,算起来,一天也做了好几百客人,在餐饮界算是相当不错的业绩了。
邓芳萍被她一说,顿时信心满满,“照这么下去,舅妈一年就能有十万身家了!”
邓芳萍管店收银,还拿一份工资收入,自然是高兴的。
楚榆笑了笑,“既然这家店生意不错,咱们不如再多开几家。”
“啊?还要开啊?咱这家店还没开业呢。”
“连锁店嘛,就是要短时间打响自己的品牌,你想一想,咱们店要是只开一家,人家会觉得这是私人做的店铺,可要是短期内开了十家,人家会怎么看?等这十家店都开了起来,邓大娘水饺在京市就出名了。眼下国内没有同类型的店,咱们快餐店是第一个吃螃蟹的,必须趁热打铁,再赚一波大的!”
邓芳萍知道她说的不错,可她胆子小,可这生意是昙花一现,就想再观察一段时间。
结果到了次日,邓大娘水饺生意不减反涨,到了饭点一度需要排队。
后面几天,来吃饭的人越来越多,邓芳萍忙得不可开交,这才明白楚榆说的不错,做生意要是能赚钱,根本不用你做什么,它就是赚的!
反之,那生意要是不赚钱,甭管你服务搞得再好,店铺搞的再大,食物再好吃,那就是不赚钱!
开一家店就这么赚,要是开十家店……邓芳萍简直不敢想。
“楚榆,咱们这十家店开在什么地方?”
楚榆寻思着在火车站附近开一家,王府大街开一家,剩下的就是开在各大街区人流量大的地方。
87年,京市人均收入增加了很多,市场经济下,物价猛涨,快餐店很快就能赚一波快钱,苍蝇腿再小都是肉,楚榆做一行爱一行,不会放过这么好的机会。
邓芳萍在她的鼓励下,也下定决心要在京市开分店,俩人骑车去大街小巷找店面,最后还是葛兰芝出了不少力,帮她们找到了十家合适的门面。
“都符合您的要求,在各大街区和商业街,百货大楼门口也有一家,这里的流量你们是知道的,但凡到了周末和节假日,都是人挤人。你们邓大娘水饺单价高,开在这种地方生意肯定很好!”
葛兰芝真佩服楚榆这姑娘,年纪轻轻的,这是想把天底下的钱都赚到自己口袋里去?
开了服装公司和化妆品公司,影视公司就算了,她舅妈开快餐店,她也跟着参股了,重要的是做什么什么赚钱,钱就像大风刮来似的,就往她一个人的口袋里钻。
不过葛兰芝也要谢谢楚榆。
楚榆一直说她是个包打听,适合干中介,今年葛兰芝在京市开了一家中介公司,她原想找楚榆投资的,后来一想,她要是找楚榆投钱,以后给楚榆介绍房子,哪还好意思收楚榆中介费?
可楚榆和她身边的亲友,是葛兰芝的大主顾。
葛兰芝的小中介所,要是没了楚榆这份收益,根本赚不了几个钱。
思来想去,她在闺女和女婿的支持下,决定自己单干。
楚榆还真挺有眼光的,京市房产市场大,有不少人倒腾房子,葛兰芝短短半年多,就积攒了不少房产资源,就这么来去一倒腾,每个月都能赚一两千块。
要是楚榆那个月从她手里买房子,让她给找房子,葛兰芝一个月能赚四五千。
赚钱不说,要是遇到低价的好房子,还能给自己留着,葛兰芝等于是占了两次便宜。
她都如此,邓芳萍就更别提了,原先就是山关村的一个泥腿子,在楚榆带动下开了肉夹馍店,后来看楚榆和舒蕙在京市赚钱了,就跟着跑来开店。
楚榆也没说别的,帮着舅妈开店,想赚钱的路子,短短几个月,就帮邓芳萍把连锁店开了起来,如今还要开十家分店,等这些店做起来,邓芳萍离发家致富就不远了。
她们这些人有钱了,第一件事就是要买房子,到头来还是便宜了她葛兰芝。
也是这会,葛兰芝才意识到,百姓有钱后就想换房子,现在京市做个体户的人特别多,很多人赚了钱,买了彩电和冰箱,下一步,是不是就要换房子了?
这样想,葛兰芝才知道,楚榆建议她做房产中介,是个多有眼光的事。
葛兰芝成长很快,已经是个很成熟的中介了,她给楚榆介绍的房子也确实不错,有些房子在私人手里,不准备对外出租,楚榆自己都不一定谈的下来,但是葛兰芝就能谈下来。
且这些老板总是跟她一见如故,给她的价格都很不错,有葛兰芝这么好的中介在,楚榆真的愿意付这一份中介费。
看了几家店,签了几个店的租房合同,楚榆就和邓芳萍商量装修的事,邓大娘水饺回款挺快的,这边回款,那边就能拿去给其他店装修,算起来,倒也不用掏本钱出来。
楚榆没有时间盯着装修,她手头有很多大生意,说到底,和邓芳萍合伙开水饺店,只是为了帮她有个立交的营生,让舒二舅家能在京市立足。
对她而言,折腾这样一家小店,看着是赚钱的,可她花的时间成本可不少,要是用这些时间去发展其他产业,她得到的回报会是十倍,百倍之多。
装修就只能邓芳萍去盯着了。
好在她如今能独当一面,又有邓大娘水饺1店的装修经验,盯这几家店的装修不算什么。
邓芳萍看着手里几家店的租房合同,整个人都兴奋起来,舒兰回来时见她高兴,就问了一嘴,邓芳萍就盯着院子里的古董家具,感叹:
“舒兰,你说咱命怎么那么好?遇上楚榆这么个摇钱树?”
舒兰心说可不是么?她靠楚榆赚钱了,舒爱国靠楚榆赚钱了,邓芳萍也靠楚榆赚钱了。
现在家里有了四合院,每个人的事业都发展的不错,当真是未来可期啊。
邓大娘水饺的开业对楚榆而言是小事,真正的大事是曼达林化妆品的上市。
六月份,楚榆大三生涯就要结束了,可她没时间忙学校期末考试的事,一颗心都扑在曼达林护肤品上。
这是曼达林的起点,也是楚榆征服世界护肤品行业的开端,她必须郑重对待。
怕下面的工作人员干不好,曼达林上市当天,楚榆和所有工作人员一起,在百货大楼一楼柜台前,亲自做推广。
老板亲自上市,可想而知曼达林基层员工有多紧张了。
这年头,百货大楼是国营的,不过楚榆和百货大楼负责人坦诚合作,由曼达林出员工来进行推广宣传,帮助百货大楼售卖护肤品。
要知道,卖护肤品是一件很麻烦的事,要给出样品让人试用,就需要有服务人员一直扑在这件事上。
可是百货大楼的员工都是吃公家饭的,平时工作挺清闲的,忽然给她们指派这样的任务,她们心里自然是不情愿的。
楚榆为了解决这一问题,就外派了员工过去,亲自帮助客户进行化妆品试用,其中一人还是公司培训过的化妆师,有基本的化妆技巧,如果顾客想体验成品,可以为顾客画个日常妆容,顾客觉得满意再购买产品。
这是后世化妆品柜台基本的流程,可放在八十年代末期,仍属罕见。
开业当天,楚榆让人做了气球墙,又用彩带布置柜台,还在柜台外贴上促销海报,请工作人员去百货大楼外发传单。
早上九点多,百货大楼的人还不多,两个女生结伴走过来,在曼达林柜台前停了下来。
“曼达林?是《女商人》里的曼达林吗?我昨天还在央台看到唐珍妮的广告,听说这个护肤品特别好,在港城很出名。”
“对对对,我也看到那条广告了,说是什么酵母成分,还有玻尿酸添加。”
这年头,谁知道什么是酵母,什么是玻尿酸?
民众根本不关心护肤品成分。
他们只关心这东西是不是舶来品,毕竟在此时的民众心里,外国的月亮就是比较圆,曼达林品牌出生港城,再加上曼达林服装的名气辐射,让曼达林与“国际化”“高端”“名品奢品”等词广告。