“公子！”

“这道福寿全是浙江、福建那边传来的菜肴。”

“金陵这里的一些酒楼也有会做的，却都是滋味不一样。”

“我品尝过几家，觉得……不为十分入心。”

“是以，按照自己的想法改进一些，将其中一些肉食减少，加了一些海鲜。”

“佐以酒水，滋味更加的醇香，更加鲜美！”

“公子，尝尝滋味如何！”

酉正二刻。

秦钟已然入座，面前一份份酒水肴馔先后摆上，皆色香味俱全，好像……每一次前来……都会有一部分的菜色变换。

青莲的手艺还真是没的说。

有些人的天赋就是如此。

稍有上心，便是进益很快。

红烧肉，自己已经嗅到滋味了，这个色泽……待会定要吃两三块，没有科技与狠活。

必须狠狠品味。

当此时。

青莲正在介绍……小喜和小草二人合力抬来的一个坛子，陶瓮一样的小坛子。

简言悦耳，青莲将坛子的盖子打开，坛口还有一层荷叶包裹，亦是被掀开。

顿然！

一股馥郁万分的香气扑入鼻息之中，浓郁的肉香滚滚夹杂其中，还有青莲所言特意删减增添的鲜味。

还有一丝丝酒香融入其中。

“这是……福寿全？”

“太香了。”

“太香了！”

“福寿全，这道菜……我在扬州的时候品尝过，可……香气上弗如远矣。”

“而且……坛子也比这个小些。”

“他那里的福寿全一共九种食材，号称九元大补！”

“青莲，你这个一大坛子，怕是不止九种吧？”

“太香了。”

“京城之地，没有这样的菜式。”

“鲜味？京城那里对这种海鲜鱼获需求不大。”

“哈哈哈，来！”

“快来一碗尝尝。”

“芸娘，我就不客气了。”

福寿全！

这道菜！

自己吃过。

然而！

青莲所做的许多菜……之前自己都在其它地方吃过，菜名一样，许多食材都一样。

偏偏。

最后的滋味不一样。

这就没办法了。

就如读书，同样的环境，同样的书籍，同样的试卷，考试出来的结果总会不一样。

坛子没有打开的时候，一丝香气都闻不到。

现在……整个用饭之地都涌出香气了，甚至于……香气都飘荡出去了，这也……太彰显功力了。

食欲大动，看向青莲，指了指面前的空碗。

继而看向身侧不远一同入座的芸娘。

相识多日，也非陌生，是以……一处用饭，更为热闹。

“福寿全！”

“这里面师师用了十五种食材，若是加上香料、辅料之类，怕是二三十种！”

“从昨儿一早，师师就整个城中行走，采买东西了。”

“新鲜的鲍鱼。”

“新岁的花胶。”

“上等的干货海参。”

“生长一年左右的老母鸡！”

“鸭胸肉。”

“金华火腿！”

“……”

“……”

“再加上师师对于火候的把控，才有这般味道，秦公子，我可是沾光了。”

“这样的菜式，师师平日里懒懒的可不舍得为我做一次。”

“的确很香。”

“师师，你在庖厨一道真是没的说。”

“师师，我也来一碗。”

“这样的味道，早就想着了。”

芸娘嫣然一笑。

秦公子……性情多有随性随和，也没有那么多繁琐的礼仪场面，同这样的人一处……很舒服。

这道福寿全！

师师研究了很长时间。

各种食材的搭配，以及火候的时间，都有不断变化，先前自己没有前来这里的时候，文书之中也有言谈。

小草她们更是要不断给品尝。

最终！

是眼前的模样。

是师师所觉最好的食材配方。

而今！

沾了秦公子的光了，也品尝品尝。

“公子喜欢，在下足矣！”

李师师一袭宝蓝平绣宋罗丝缎裙，墨染般的秀发柔顺摇曳，居家常见的垂髻分肖，一只青玉珠花簪子点缀。

落于颈间，随手中动静而动，无暇娇艳的容颜上，闻某人之言，不住含笑。

秦公子！

论起来，都有好几日没有见到了。

那日好人家开业，秦公子匆匆前来，又匆匆离去，自己……心思浮动，入睡都……。

而今！

一观秦公子，还是那般。

却……想起那晚的情形，秦公子将自己揽抱怀中，那种感觉……，很奇特的感觉。

粉面微红，连忙摒除那般杂念。

今晚。

再见秦公子，十分欢喜。

秦公子于自己的菜肴……这般评价，心神涟漪波动，些许辛劳……亦是不算什么。

这道福寿全……的确耗费两日时间。

希望秦公子多吃一些。

至于芸娘，早就想让自己做了。

自己什么时候偷懒了？

现在不就做了。

“哈哈。”

“青莲你这般手艺，就是开一个酒楼……都绝对不差的。”

“真香！”

“那么多食材……如果不能够很好的给于掌握驾驭，气息夹杂，倘若手艺不过关，别说香气了，还会有一股奇特的别异味道。”

“真香！”

“先来一块红烧肉。”

“福寿全！”

“说起来……这个名气……我倒不是很喜欢，听上去……颇有些俗了。”

“记得第一次在扬州品尝福寿全，香气也不差，比起青莲你所做虽然逊色，却也是香气荡开，虽有雅间相隔，谈论之音已是相随。”

“都言佛家之人，不吃荤肉鲜味。”

“我觉……那是没有碰到青莲你做的东西，否则……，就这么一道福寿全！”

“嗯！”

“哈哈哈。”

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，当有那般场面。”

“红烧肉！”

“这种火候刚刚好。”

持筷子率先夹了一块红烧肉，细细品尝着，于面前这道福寿全不住赞誉。

这种气息……在此之前，真的从未闻到过。

如果说面前的这坛福寿全是一百分，那么，扬州那家酒楼的福寿全顶多八十分。

九种食材！

十五种食材！

食材越多，越是难以驾驭。

语落，观美人素手亲自端着一碗福寿全近前，秦钟笑语接过，再次嗅了一口。

气息已然如此。

当期待！

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来！”

“公子总是妙言妙语。”

“这样的福寿全……果然放在一个大和尚身边，他怕是修行都修行不了了。”

“福寿全这个名字，取意福寿双全之意，世俗之中，的确常闻。”

“要不以后就叫——佛弃禅？”

“香飘四邻？”

“佛心动？”

“佛跳墙？”

“嗯？”

“佛跳墙？”

“这个……这个佛跳墙……三个字意境不错！”

“福寿全！”

“别家的是福寿全，师师……你的福寿全……就叫做佛跳墙吧。”

“佛跳墙！”

“我越琢磨着……这个名字越好听了。”

“秦公子，你觉佛跳墙这个新名字如何？”

“说起来，当初我和师师琢磨开立营生的时候，也有想着开立酒楼，却……开酒楼多有麻烦。”

“尤其是菜品滋味一定要好。”

“而金陵城的好酒楼已经不少了，除非师师亲自在厨房待着。”

“但！”

“秦淮之地，师师暂时还难以脱身，是以……酒楼的选择唯有靠后，相对于酒楼……酱菜铺子就轻松了。”

“师师虽说也需要动手出力，简单很多。”

“若是将来有机会，说不得会开立酒楼。”

芸娘也从小草的手中接过一碗福寿全，这一坛子福寿全足足蒸了一下午。

现在！

终于可以品尝。

秦公子对福寿全的赞誉，自觉也是恰如其分。

名字？

的确俗了一些。

稍稍高雅的？

稍稍不同的？

……

秦公子刚才所言的那两句诗很应景，戏语取了几个，落于佛跳墙身上，眼中一亮。

佛跳墙。

好似更加应景了。

“佛跳墙！”

“连佛爷都忍不住要跳墙品尝的美味，可想而知！”

秦钟乐然。

福寿全！

佛跳墙！

看来……许多事情还是很巧合的。

一边说着，一边品尝着佛跳墙。

取过勺子，轻抿汤水。

啧啧。

再来一小口。

还有点热。

“公子！”

“太过誉了。”

“合公子口味便好。”

“佛跳墙？”

“听着的确比福寿全好一些。”

“这道佛跳墙……我一共有两个食材配方，今儿所做是其中一道。”

“还有另外一道配方，改日……公子当再来品味。”

李师师抿嘴笑言。

身为一个庖厨之人，听到别人对于手艺的夸赞，是一种相当令人满足的事情。

而福寿全！

佛跳墙！

这道菜……自己还是很有自信的。

“这么大一坛子……若是待会凉了，滋味可就不太好了。”

“青莲，于小草她们也一人一碗吧。”

“还有小喜……，我看她口水都流出来了。”

夹了一块金华火腿，香浓馥郁的滋味充斥口腔，其中不仅仅有火腿本身的鲜味。

还有其余珍贵食材的味道。

混合一处，细细尝之。

很是……令人回味。

两种佛跳墙的做法？

今儿是其中一种。

得！

这就是天赋！

这就是专业！

“……”

“……”

悠然，分食佛跳墙的事情先不说，一道道目光视线直接落于一处，落于一个胖丫头身上。

只见胖丫头小喜正一双眼睛直盯着一处，鼻息正在不住嗅着，喉咙也在不断吞咽着，嘴角……，抬手不断擦拭着。

观此。

李师师多有无奈。

“嘻嘻，小喜，是不是想吃了？

小草忍不住趣言，小喜是个贪吃的，福寿全……以前姑娘做的时候，就是小喜吃的最多。

现在。

姑娘的手艺更涨了。

“你啊！”

“……”

“还不谢过秦公子！”

“小草，你去盛几份，这一坛子……份量不小，若是凉了，滋味逊色四五成以上。”

对于小喜的性情，李师师自然无比了解。

瞅着胖丫头此刻的娇憨贪吃模样，秀首轻摇，轻哼一声，就不能给自己长点脸？虽如此，还是吩咐着。