“嗯啦。如果遇到它们，咱只有欲哭无泪，白辛苦一场！来来回回几十万元的花费算是打水漂了。”俞满仓有些哭笑不得地说：

“有一次，我们正要收回鱼线，一头身长4米的大白鲨耍弄我们，它先游到船的后部，然后叼着一条鲷鱼的头，把它拖下渔民设置的鱼线。就这样从一艘船到另一艘船，破坏鱼线，并偷走了网中的鲷鱼。

我们损失了10条左右的鱼。这头大白鲨绕着渔船徘徊了大约一个小时，过程挺刺激，这种场面不是经常有机会看到。

最要命的是，除了鲸鲨偷鱼外，连可爱的海豚也学坏了，当起了小偷。因为它智商很高，所以对我们的生计构成了更大的威胁。

由于赖以为生的食物数量减少，海豚发现觅食难度变大，于是“盯上”了渔船。它们潜伏在港口周围，跟踪渔船。

一旦发现渔船有收获，便用锋利的牙齿撕开渔网，享受免费大餐。能够带回地面的渔获量价值减少了70％，收入都不够付油钱。唉！”

“报告老板，我们打捞起一条奇怪的鱼，请你去看看吧。”一个渔民赶过来焦急地说。

等我们走过去一看：这是一条形状奇怪的大鱼，它的身体又圆又扁，嘴巴特别小，鱼身和鱼腹上各有一个长而尖的鳍，而尾鳍却几乎不存在。

“苍天呐，赶紧放了吧，观音菩萨保佑！”俞满仓仔细一瞅，脸色大变，立马吩咐。

原来这条鱼的名字叫“翻车鱼”。靠大海吃饭的渔民，讲究非常多，吃鱼都不翻鱼更别说捞到翻车鱼了。所以渔民很忌讳这种鱼，捞到这种鱼代表不吉利，必须放生保平安。

我从他们对话的神情中看得出来气氛很紧张，不敢有一丝大意。最终在几个人的努力下，把这条怪鱼放回大海，这条鱼因为有个好名字捡回了一条命。

“呵呵，你们的规矩挺多呀！”牛娜闻讯赶了过来。

“那是！毕竟在海上漂的，亲人都希望他们平安，这比一切都重要。除了这种鱼以外，还有海龟、海豚等网到了都要尽快放生。”俞满仓一板一眼。

中午。

我们在海上现场享用钓起来的鲳鱼，还有野生大黄鱼，梭子蟹。

“自古以来，渔民的生活就从未离开过一个“鱼”字。海边人家食鱼，最喜欢的还是用烩法，不仅制作更为精细，而且添以佐料。”

俞满仓耳熟能详，下面都是他颇为自豪的介绍：

带上船的鱼乍鱼，其实就是现今的醉鱼。

先将鱼肉切成薄片，在醉鱼的坛或甏内撒入盐、香料，浇以酒，然后，一层鱼片一层佐料，待鱼片层层叠满后密封坛口或甏口，置月余或二三月即可食之。

至于制食鱼鲞，春秋时代就已开始。

鱼羹，是渔家海鲜饮食中一大风味食品。鱼、蟹之肉，皆可为主料做羹，有黄鱼羹、鲳鱼羹、鲈鱼羹和蟹肉羹等。从古至今，渔姑、渔嫂总是把做鱼羹和织渔网一样，作为自己必须掌握的手艺。

渔家新媳妇在夫家脱去新嫁衣，就要为公婆做一顿鱼羹。要是谁家的新娘子鱼羹做得好，很快就会传遍渔村，受到渔家乡亲的赞扬和尊重。

随着生活水平提高，鱼羹成为岛民一道美味佳肴。无论逢年过节还是婚嫁喜宴，都有一道精致的鱼羹。

鱼粥、鱼饭也是海鲜风味美食。冬季带鱼汛，每逢头水带鱼上市或到冬至节，东海一带渔岛上的渔户人家，总喜欢做满满一锅带鱼粥或带鱼饭，让家人尽情品尝。

制作鱼粥和鱼饭，通常选用0．5至1公斤重的中条新鲜带鱼，去头尾、内脏、洗净后，用利刃“批”下鱼肉，放进煮得八成熟的粥锅，再加入些许葱花或青菜。

这样，雪白的米粥，晶莹的鱼肉，还有葱香，异香醉人，令你食后永世难忘。

“鱼打冻”和年年有余（鱼）。每逢年三十，每户人家都要红烧一锅鲜黄鱼或鲜带鱼，盛满碗，一碗一碗存放于食橱中。由于春节前后海岛上气温较低，碗中鱼都会结冻，数天内不会变质。

将上年留下的鱼，新年中一碗一碗慢慢地吃，这是渔家所特有的一种海鲜饮食风俗，寓有“年年有鱼（余）”之意，寄托了渔家人企盼年年丰收的美好愿望。

中午，还喝了点啤酒。吹着风，晒着太阳，我们都很惬意，有幸品尝如此多的海味。

“真是丰盛的渔家宴！”高哥啧啧赞叹。

半小时后，俞满仓在海上通过探鱼器找到鱼群，再通过对讲机通知两艘大船的船长准备下网。一网撒下去，一对船要拖着渔网行驶三四个小时后才收网。

在海上作业时，一名大副嘴里的哨子相当于指挥棒，每个步骤都要听从哨音。船长大多数时间都呆在驾驶室里，吃饭也不例外。船上的生活比较乏味，船员们除了睡觉就是看手机。

两小时后，人们被大副急促尖锐的哨音叫醒，从昏沉欲睡中起来收网。巨大的网包被高高吊起，船身被压的向一侧倾斜，这一网收获着实不小。

第一百三十五章 百万渔船的海上长城

倒出来的鱼铺满半侧的甲板，船员们预计这一网能有五千多斤。鱼被打上来后，为了保证渔获的新鲜，要在最短时间将其分拣、冷藏。五千多斤鱼分装进200个鱼框里，铺满了渔船的整个前甲板。

冷藏前，把每箱鱼用海水冲洗，洗去鱼身上脏乱的东西，把渔获放进甲板下的冰舱里。这种近海的渔船不具备制冷功能，只能用提前准备的冰块对鱼进行保鲜。

其中有一条两米多长的大鱼，两位船员笑得合不拢嘴。船员们怕冰块压坏这条大鱼，将它单独进行保护。看着这一筐筐的海鱼，俞满仓和船员都很开心，我也对他们表示了祝贺。

满仓笑着说：“不是每次都能收获这么多的，有时一网上来只有三四条小小的鱼。”

大家干起活来什么也顾不上了，弄得眼睛、鼻子和耳朵周围全都粘着小鱼。

由于时间原因，俞满仓决定返航。汽笛鸣叫，国旗在前面桅杆上迎风飘扬。

这次短程近海航行，我体会颇深。返航途中，我问起俞满仓从事捕鱼的感觉。

“哦，你说这个啊？两个字，艰难。”他忧心忡忡：“工作非常辛苦。船员是否休息，得根据撒网的情况来看，在海上的风浪与机器声中入睡，一次不会超过三四个小时。

另外，现在渔业资源已经少多了。十多年前只撒五六网就可以装满。虽然今年休渔期延长了一个月，但并没有感觉出鱼多了多少。

还有，出海打鱼的船员难招，而且已经很少有年轻人了。这次出海的船员，平均年龄已达45岁。过去一艘船上，固定岗位有8-9个，由于近几年渔业资源不理想，每条船上凑齐6个人就可以开船。

我们出海时间也不规律，要看天气，避开大风大浪的天气。出海时间一天到几天乃至半月不等，航程有近海也有远海，如果近海的鱼不够da，只有到远处找鱼了。”

“哎，我想问问船长，你们出海时遇到其他渔船有难，会救援吗？”朱子摄影完后凑过来问。

“当然了！同在大海，看到渔船会很激动的！就像大漠戈壁见到同类一样。我们就曾经救助过很多的外国渔民。还有一次，我们的渔船遇到狂风，翻船了。”俞满仓感动的泪花出来了：

“危难关头，祖国的军舰拉练经过，把我们全部拯救了，当时那个激动啊！只有在大海经历了生死，你才能知道同胞就是你的家人！祖国强大了，我们在公海捕鱼心里也踏实，胆子也大多了。再也没有外国军舰撞击或枪炮攻击渔船的事件发生了！”

“哎，我听说咱们C国百万渔船如同一座移动的海上长城，撑起了国家海岸线的半边天，他们以行动警告外敌：犯我海疆者，虽远必诛！你们打捞过闯入我海域的外国军舰丢下的东西吗？”金哥敬重地发问。

“有1次吧，就在上个月，捞的是坚果国反潜声呐。还得了国家30多万的奖金呢。”鱼满仓笑着说。

“呵呵，我听说让坚果国军舰害怕的，竟然是一群C国渔民。别说捞沉船，捞古董，就连鱼雷他们都敢捞。”朱子赞叹。

“是的，听我师傅讲，那是1978年，海南的渔民偶然捞起了一颗在当时技术先进的坚果国轻型鱼雷，上交国家后，我们的鱼雷技术一下进步了20年。立大功的渔民得到500块的奖励，当时高级职工月薪才50元呢。从此渔民见到外国船就像见了财神一样追着跑。”满仓很自豪。

“报告老板，坚果国的驱逐舰又来了，方向270。好像在投浮标。”船长报告说。

“传我命令！除了我们这艘船外，其他所有船只跟上军舰，他们投什么，我们就捞什么。又发财了！”鱼满仓果断决定。

“是！”船长立即命令水手打出了旗语。

我们的船停了下来，看戏。

只见另外八艘渔船调转船头，紧跟在坚果国的驱逐舰后面，并形成了半圆形的包围态势。

“C国渔民们，你们好！反潜声呐浮标无铜，捞之无用！再说一遍，捞之无用！”坚果国的驱逐舰急得用喇叭高喊，亚裔女人汉语标准，应该是想加入坚果国国籍而服役的C国人。

“我管你!”另外一艘大船船长也用高音喇叭微微一笑：“大便宜要贪，小便宜也要占。弟兄们，他们又送钱来了！抓紧捞啊！”

望远镜里，我们看见海面上，坚军在前脚投，渔民在后面捞。甚至还跟坚军在海上拔河，抓着浮标直接抢。渔民常年打鱼身强力壮，坚军根本抢不过，只能眼看着浮标被拖走。

“卧槽！还是同胞呢，我看你们就是一群海盗！无赖！可耻！”驱逐舰上的女人跳脚大骂。

“哈哈哈！你他妈的才是恬不知耻，你都忘了自己的祖先是谁？！你不知道这是我们C国的海域吗？还帮着你外国干爹测量。汉奸，卧底，叛徒！”大船船长毫不示弱地对骂。

就在这时，又有10艘渔船从我们所在渔船180方向包抄了过去。“兄弟们，手下留情！千万给我们留一点浮标啊！今天他妈的没打到鱼！”一艘渔船的老大喇叭狂喊。

“撤退！”见势不对，那女人用汉语和英语同时尖叫。驱逐舰也顾不得浮标了，向着公海全速驶离。

“哈哈哈！帝国主义夹着尾巴逃跑了！”大船船长喇叭里大笑，渔民们也都站在船上使劲欢呼。

“捞了几个？”鱼满仓对讲机问。

“12个。”那艘大船船长答。

“好，奖励你们3000元！返航！”

“向你们致敬！”金哥和高哥在我们的船上敬准军礼。渔民们在他们的船上庄重地打着旗语回礼。

渔船到港后，船主直接将鱼卸装到鱼贩子的箱货车上。

回港后，镇长迎面走来。

“刘土鱼，听说你要回东海了？”他语气低沉。

“嗯，打算明天走，不过我还会回来的。”我有些难过，突然要离开朝夕相处、善良淳朴的人们。

“你小子不够意思啊！怎么滴也得告诉我们一声嘛！这样吧，今晚我通知几个人给你饯行，也请你的朋友们参加，成吗？”镇长热情邀请。

“哎呀，我们的机票是晚上的，现在就该出发了！”牛娜很感动。

“呵呵呵，一律退票，改签。今晚请你们尝尝卧牛山的野兔，长江里的刀鱼和河豚，好吗？大老远的，大家难得来一回。”镇长盛情挽留。

几个人一合计，决定留下来。于是，改签，请假，不亦乐乎。

晚上，在镇长家办了满满三桌。

“大军兄弟啊，我已经无法用语言来感谢你了！”席间，镇长握着我的手，感激万分。

“嘿嘿，其实我不算什么，吃水不忘挖井人！要感谢，就谢谢袁隆平老先生专利费都不收的大公无私吧！”

“是啊，老先生国之栋梁也！你还有什么高招留给我们吗？”

“农业方面，我抛几块砖吧：唯有绿色农业才真正有希望；循环农业是主要策略；当地特色是发展方向。”我深思熟虑后说。

“每个人一生中都至少应该获得一次全场起立鼓掌的荣耀，因为我们都曾战胜过这个世界。”镇长夸奖道。

“大军这小子厉害，脚踏实地，艰苦奋斗，智慧创新，我看搞工业应该也不在话下！”朱子狂赞。

“老同学，我们在人生的赛道上比赛一下吧，敢吗？”子江傲然挑战。

“行！”我愉快地应战。

“我赌小伙赢！谁不服谁跟我单挑。”金哥端起酒杯挑衅。

“嘎嘎，我们都是你一伙的。”高哥拍拍我的肩膀。

“作为五常的我弃权。”朱子狡黠一笑。

“哈哈哈！”

宾主尽欢，大醉。