重生从小饭馆开始
作者: | 分类:都市 | 字数:66.1万
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第一章 重生千禧,年方二八
“长乐,醒醒,去把你爸叫起来!”
“来客人了。”
被晃醒的徐长乐挣扎着抬起头,看着站在自己面前满头黑发的老妈,四周稍显陈旧的桌椅板凳,一时间陷入回忆。
年轻的时候,家里确实开过一个小饭馆,可是,饭馆没干多久就倒闭了。
倒闭了不算,还欠下一大笔外债,为了还债,又错过买房的最好时机,后来房价像火箭般飞涨,一家人辛辛苦苦十来年,好不容易攒下一个首付,昨天刚签了合同。
所以,难得有件大喜事,不过是多喝了两杯,这是闹什么幺蛾子?
“啪!”
正在思索中的徐长乐被打断了,来自老母亲的关怀让他瞬间清醒,“让你去叫你爸起床,在这发什么呆。”
“没看见客人都在等着么,我去给人点菜,让你爸快点啊。”
此时的张来凤同志正当壮年,不仅脾气急,手劲也好大,徐长乐搓了搓胳膊上被打的地方,已经红了一片。
是亲妈!
嘶~~这个痛感十分真实,貌似不是做梦。
清醒过来的徐长乐,带着几分惊疑不定,不自觉的迈开步子朝着二楼走去,这个感觉就很怪异,明明过去了十几年,却又轻车熟路。
上楼前他眼睛一撇,看到了柜台后面墙上贴着的一幅挂历,红色的阿拉伯数字很显眼。
2000年!
心中有了某种猜测的徐长乐,腿脚有点发软,心里直呼我曹。
徐家的饭馆开在街边,是一座二层小楼,一层前后分别是散客吃饭的大堂和饭馆后厨,二层是五个房间和卫生间,除了一个房间用来给自家休息,剩下四个都是给客人吃饭的包厢。
每天下午,徐父都会小憩一会。
一来,过了饭点,下午没什么客人,二来,炒菜是个体力活,很累,下午不睡一会,精力根本撑不住。
而且现在是夏天,猛火灶一开,厨房的温度就和蒸桑拿似的,熬人的很。
为了撑起这个家,徐建军同志很是辛苦!
两千年,此时的徐长乐十六岁,刚刚初中毕业,中考考砸了,成绩惨不忍睹,不念书,那就只能进入社会谋生。
恰巧,徐家在今年有了自家的产业,一个小饭馆。
徐长乐在饭馆帮忙,算账,洗碗,洗菜,传菜,切配菜等等,反正什么都干,工资一个月三百块。
在2000年,县里招待所的服务员也不过是这个工资水平,当年的徐长乐还是挺满足的。
如果饭馆一直开下去,徐长乐应该会跟着老爸学习炒菜,在日后接过饭馆的生意,成为馆二代,养出一身赘肉和啤酒肚。
但是,没有如果!
人生从来没有一马平川,回顾自己的人生,徐长乐只总结出五个字,人生多磨砺!
在心底,徐长乐暗自告诉自己,不管是什么原因,既然重活一遭,绝对不能重蹈覆辙,留下那么多的遗憾了。
回归现实生活,徐长乐上楼,叫醒鼾声震天的老爸,接着又马不停蹄的奔赴厨房。
来客有三位,男性,职业是警察(别问为什么,人家穿着警服),点了个红烧鱼,三河小炒,韭菜豆芽,还有一个紫菜蛋花汤。
徐长乐的工作很简单,配菜。
从冰柜里拿出原材料,估摸下分量,该切的切了,该洗的洗一洗,这样老爸来了就能直接做,节约时间。
不锈钢大盆往那一架,水管一开,徐长乐一双手就开始搅拌起来,搓!
开饭馆,效率很重要,客人点了菜就得赶快上,要是得等上个把钟头,这生意肯定要黄,所以啊,炒菜就很费时间了,哪有功夫细致的洗菜。
徐家一洗一带,这个卫生标准已经不错了,大多数同行也就是用水带一遍而已。
至于卫生,真要讲究卫生,就别在外面吃饭了,自己回家做吧,做了将近二十年的餐饮行业,徐长乐可太门清了。
洗着洗着,徐长乐眼前一花,一行绿色的字幕出现在眼前。
“检测到徐长乐正在洗菜,系统开启,美食圣地系统上线!”
“初次见面,赠送大礼包——翻云覆雨二十四手(备注:这是一门很神奇的手艺,可以让洗出的食材风味大增,新鲜无比)”
重生+系统?
徐长乐嘴角一勾,美食圣地,听着就不戳。
在礼包发放的一瞬间,徐长乐已然接收到了技能,不仅是理论知识,就连实操经验,系统也一并发放了,如此一步到位,简单上手,徐长乐表示很满意!
有了技能,不用会手痒,看了看洗完的一堆菜,徐长乐拿起了仅剩下的韭菜和豆芽。
不能浪费时间,洗过的就算了。
火舌舔舐,轰隆作响,不到二十分钟,三菜一汤已经上桌,擦完汗,灌了几口凉茶,徐建军上楼接着睡去了,张来凤跑到了隔壁的烟酒店唠嗑,店里只剩徐长乐把守。
枯坐在收银台的后面,没有电视,没有手机,能干什么?
当然是看客人吃饭了!
徐长乐可没有忘记,自己对那盘韭菜炒豆芽放了技能的,必须要看看效果如何。
……
李明,泸市清河县公安局警察,今天因为工作和同事们忙到了下午,错过了食堂。老话说皇帝还不差饿兵,给领导打了声招呼,三人来到了局子附近的一家小饭馆。
三个人里,李明是警龄最久的。
而且局里早有风声,预计再过几个月,李明就会被提拔成队长,所以此刻这个小团体隐隐的以他为首。
看着菜上齐了,李明开始招呼其他两个人,“吃完还得回局里做事,酒就不喝了,吃饭吧。”
一筷子三河小炒,一筷子米饭。
吃了两口,李明认可的嗯了几声,“这三河小炒味道还可以,你们尝尝。”
“明哥,你是第一次来?”说话的是王金峰,入职不久的新人,性格活跃,在局里挺受欢迎。
“啊,平时都吃食堂,出来吃很少。”
一边回答,李明手里的筷子也没停下,囫囵的扒拉着米饭。另一边,有些微秃的陈大发笑着将筷子伸向了韭菜豆芽。
王金峰还是小年轻,不懂韭菜的好啊,就知道吃红烧鱼,那鱼肉能有韭菜好?
伴随着咀嚼,清新的韭菜芬芳,鲜嫩而富含汁水的豆芽在嘴里交缠融合,恰到好处的咸香最为下饭。
连着扒了两大口米饭,陈大发默默的松了松裤腰带。