“云大娘，您会做饭吗？”小乔问。

“做饭啊……我自然是会做饭的。不过以前我们家里穷啊，连肉都吃不起，我就只会炒点青菜熬点粥什么的，我哪能做这些海参鲍鱼的……”云二娘有些失望地说。

云锦书看到她那个表情，就看出来她想在维生堂干活，好不跟儿子分开了。

小乔听云二娘这么说，倒是笑了起来。

“云大娘，瞧您说的。您是锦书姐的娘，我还能让您亲自去做那种苦活累活不成？我是想让您去做监工。您会下厨，知道怎么做菜干净，知道怎么看人，知道谁干活认真用心，谁干活不用心就好。”

“啊……监工？”

“对。”小乔点点头。

“云大娘，不瞒您说吧，我们维生堂在做了几十年了，口碑一直很好，除了因为我们的东西味道很好吃之外，更因为我们人心善良。在维生堂里，每个活计都很善心的，绝对没有那种心坏的人。

别的店里的，有的伙计觉得说反正不是自己的店，自己只是给人干活的，而且做的菜是给客人吃的，又不是给自己吃的，所以他们干活就不认真，偷工减料，或者做菜的时候不干净，菜叶都洗不干净之类的。

我们维生堂就不允许有这样的事情发生。所以我们需要一个监工。一个信得过的人。到时候您就看看，谁认真，谁不认真，您都看着。您要保证招进来的人人品都好，这样不会败我们维生堂的口碑。”

“这……”

“云大娘，这事儿您能做到的吧？您就当是帮帮我了。说实在的，我真的很难找信得过的人，您是锦书姐的娘，我才这么相信您的。”

“行，那我就留下来。”云二娘答应下来。

小乔了高兴坏了。

“那太好了，一会儿我们开始招人的时候，云大娘您就去看看吧，我们最终决定招什么人，您说了算。以后招谁进来，赶走谁，也是您观察过后说了算。”

“行。”云二娘点点头。

云锦书也高兴。

云二娘这活儿，在二十一世纪那就叫人事经理。在二十一世纪做人事可不简单，不过在古代，懂看人的好坏就够了。

他们吃完饭休息了一会儿，饭点就过了，维生堂的客人就越来越少，慢慢就闲下来。

小乔叫人把招人的告示贴出去，云二娘就问她是不是要出去看人了。

“云大娘您先不需要。我们先要招有技能的人，要做菜做得好的，或者有过经验的，这会有人先筛选一遍。您来选第二遍。这第二遍，就看他们的性格合不合适做这行了。虽然说日久才能见人心，但是第一印象也是很重要的，咱先挑进来，日后要是发现人心不行，再赶走也不迟，所以云大娘您也不用有太大的压力。”

“行。”云二娘笑着点头，“我就看着面善的人挑就好。”

“对，这就对了。”

小乔话音刚落，大堂那边就传来了吵闹声，有人开始过来应聘了。