四合院:从食堂学徒工开始逆袭
作者:人生似雪 | 分类:都市 | 字数:114.6万
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第253章 精减人员?
整个竞聘工作非常精彩,李爱华是这场活动的幕后指挥者。
他只是把前一世在工作中经历过的事情简单运用一下,但在这改革开放的初期,却是显得格外新鲜。
因为,所有的人都是从几十年计划经济体制下走过来的。人们习惯了工作等组织帮忙安排,任务指标是上级主管部门下达。就是厂里生产出来的东西,也不需要面对市场,只需要按计划调拨到需要的单位就可以了。
简而言之就是“等、靠、要”的思想严重。
现在,一食堂却说要自负盈亏。等于是工资自己发,还要给厂里上交利润。这个,的确是很新鲜,新鲜的事情就有刺激性。
无论是来参加竞聘工作的评委,还是来看热闹的工人,甚至是上级来旁听的领导们,所有人都兴致盎然地沉浸其中。
何雨柱今晚表现得从容不迫,他自从1977年元月份上任一食堂的主任以来,到现在整整五年了。
他十分清楚一食堂每个月的进餐量,一食堂需要多少个工人?每个月的毛收入是多少?各项成本支出是多少?一食堂的利润空间等等这些指标,全在他心里。
他准备充分,上台后讲出了很多具体的数字,算账也算得很细,深深吸引了台下的所有观众。
最后提出的几点创新,让现场热闹起来。
首先第一颗炸弹,他说到精减人员!
这还得了?
何雨柱真是个傻柱,他有什么权利砸工人们手中的饭碗?
台下一下子就炸了锅!
工人们可不管你是不是在做竞聘工作,更不管有没有领导在场,他们想不通的事情,就必须要问出来!
一食堂的工人们心中不满,如坐针毡。
互相交换一下眼神,就开始大声质问起来。
“凭什么?你有什么权利砸我们的饭碗?”
“我的工作可不是你给的!”
“你胆子不小,问过我们吗?”
“我们一食堂的工友们绝不答应!”
“我们同样都是劳动服务公司下属的单位,那个贸易公司的人就拿奖金。我们就连饭碗都要被砸掉吗?”
“这太不公平了!”
……
与食堂改革无关的人员,则是看戏不怕台高,他们觉得这样好,有戏看了!
看这样子,今天的竞聘工作要流产了。
就连坐在最前面当评委的杨厂长心中都有些没底了,杨厂长没想到何雨柱会有这么大胆的提法,这下子捅了马蜂窝。
这……他额头上的冷汗都流出来了。
因为,今天首长亲自来了呀,这要是活动流产,他以后会成为行业内的笑话!
他伸手在虚空中扬了扬,厂长秘书雷雨马上机敏地弯腰来到他面前。
“厂长,有什么吩咐?”雷雨用只有两人听得见的声音问。
杨厂长耳语:“你去问问李爱华,这事儿可不能搞砸了。”
“好!”雷雨答应一声,就弯腰朝李爱华那边走去。
这时,其他食堂来看热闹的工人们,一样坐不住了。
一食堂只不过是提前试水,其他食堂一定是紧随其后。这……改革的力度太大了,让他们一下子无法接受。
那天在工人俱乐部开会时,李爱华经理在台上讲的,明明是让我们大家都跟着赚钱啊?怎么一下子就饭碗都有问题了?
他们此时也加入到质疑的队伍之中,雷雨走过这短短的路程,心中却问了无数个为什么?
上级主管部门里来旁听的领导们,也不由得互相交流起看法来。
她自从来到轧钢厂,可没见李爱华出过什么差错,他应该不会把这么大一件事情给搞砸了吧?
雷雨来到李爱华身边时,李爱华正微微后仰,靠在大礼堂的椅背上,双手抱臂,一脸悠闲地望着台上的何雨柱。
她紧皱的眉头,忽地就舒展开来。
看来,李爱华胸有成竹!
她在李爱华耳边低语:“李经理,工人们意见很大!”
李爱华点点头:“我都听到了。”
“杨厂长指示,千万不能演砸了。上级大首长亲自来了呢,你要确保今天的竞聘活动完成。”
李爱华听了,觉得十分奇怪,他抬头瞪了雷雨一眼。
这才唇角微扬:“放心吧,一切尽在掌控中!”
见他说得这么轻描澹写,雷雨内心安宁下来。她还得去向杨厂长回话,说实话,杨厂长重用李爱华,不代表所有厂领导都愿意支持李爱华。
此刻,很多人憋着看笑话呢。
台上的何雨柱当然也感觉到了,他望向李爱华,两人相互交换了眼神。
只见何雨柱伸出双手平放在面前,向下面示意,让大家安静下来。
工人们忿忿不平:“看他如何向大家交待!”
何雨柱微笑着,大声告诉大家:“我只是竞聘上岗,讲出我的发展规划。后面一食堂的各个岗位,都会竞聘上岗。”
“请大家放心,我们的改革一定是给大家带来利益,而不是要砸谁的饭碗。竞聘工作完成后,富余的工人,全部由劳动服务公司接手。李经理那边会兜底,我们的目的是让每个人找到最适合自己的岗位。”
第253章 精减人员?
这话,是李爱华事先特意叮嘱何雨柱要讲出来的。
改革毕竟才开始,绝对不能做出损害大家利益的事情,就算是要做,也不是由他李爱华来做。
他才不做这个恶人呢!
他终究是要离开厂里,去创业的。肯定不能在厂里丢一个骂名,以后,轧钢厂的工人们就是自己的客户群体之一呀!
何雨柱话刚说完,工人们唰一下,全看向李爱华。李爱华仰靠在椅子上,双手抱拳,向工人们致意。
工人们此刻仿佛想起了李爱华在工人俱乐部台上给大家许下的承诺,看李经理此时的样子,承诺依然有效。
工人们终于慢慢冷静下来,去听何雨柱继续讲他的方案。
何雨柱按照李爱华给他的提示,再次强调:“富余下来的工人,李经理那边会培训之后,再给大家安排最合适的岗位。我相信,我们跟着改革开放的步伐走,道路会越走越宽广!”大家看一看,这时可是全部厂导在座,还有上级主管部门的领导在场。
何雨柱在台上说出的话,不可能是假的,这等于给一食堂的工人们吃了一颗定心丸。
大家不约而同地鼓起掌来,其他人也跟着一起鼓掌。
直到此时,杨厂长一颗忐忑不安的心,才平静下来。
竞聘活动继续进行。
何雨柱讲到的第二条创新,就是增加业务种类。
“对内增加两项业务,一个是开小灶。
那是专门做厂里的接待业务,想想改革开放之后,厂里的生产欣欣向荣,来来往往的客户和兄弟单位与日俱增。
这是一个业务收入的增长点!
二个是开小炒。
今后大家手里的奖金变多了,可能不想吃大锅饭,想加个餐,吃点可口的。
那行,一食堂专门开一个小灶窗口。
想多花钱的工友们,一食堂欢迎你们!
大家可以按照我们菜谱上有的菜,点餐。”
讲到这里,台下的人笑成一团。
有的年轻人,手里有余钱的,大声叫好!
那以后加餐,都不用上馆子去了,就在一食堂炒几个小炒,这个好。
李爱华听到自己身后有几个工友在议论。
“听说傻柱的东坡肘子做得地道,那我们以后就有机会品尝了。”
“水煮鱼片,我想吃!”
“香干回锅肉,说一说就香啊!”
“你们就尽做美梦吧,吃得起吗?”
“切,小看人不是?”
“一个人吃不起,我们可以几人合起来点一份嘛!”
“对对对,就是尝一尝。”
……
李爱华听到这里,抿嘴一笑。
他这个主意出得不错,很对路子。他只不过是想起自己前世上学时,无论是中学食堂还是大学食堂,除了大锅饭,都有小炒窗口。
直接套过来用,没想到这么受欢迎!
看来,不管哪个时代的人,也不管是穷人是富人,都有追求美食的向往。
这向往几乎是一模一样的,只是,人们的购买能力有大有小。
这个时代,大家口袋里没有多余的闲钱,所以,能开荤的次数少之又少。
就算是加个餐,也不可能是前世那个时代大吃大喝。
何雨柱站在台上,看着下面工友们热烈的互动,他就知道李爱华提出的建议有多么受欢迎。
接着,他信心百倍地提到了对外增加的新业务。
也是两种。
其一,招待餐也可以对外开放。其他单位或者个人有接待餐,我们可以承接。
其二,就是厂里工友们家中的婚丧嫁娶,喜宴寿宴,一食堂也对外承接。
算下来,以后一食堂的盈利空间会比原先提升百分之三十。
何雨柱话音刚落,就有评委席上的领导举手示意,有问题要问。
他点点头,就听人问:“请问何主任,我们厂里的食堂难道是以盈利为目标吗?”
刁钻的问题!
何雨柱赶紧澄清:“不不!一食堂服务工人的宗旨不会变,在食堂用餐是工友们享受厂里的福利。我绝对不会去动这块蛋糕。”
有工人举手问:“请问,饭菜会涨价吗?”
“不会!欢迎工友们监督。”
又有评委席上的领导举手问问题:“那我刚刚听到盈利空间会比原先提升百分之三十,是不是可以理解为暴利?”
何雨柱怕下面工人们误解,赶紧大声强调:“大家别误会,千万别误会!不是我们有百分之三十的利润,不是,不是,不是!重要的话说三遍。”
说到这里,他停顿一下,目光巡视一周,再次解释:“我说的是,在原有利润的基础上提升百分之三十。”
“举例,如果原先可以赚一千,那现在可以赚一千三。”
这是李爱华告诉他的,举例要说小数字,只能说一千,不能说一万。这样,大家殾能接受。
他解释完之后,果然下面一片安静,说明大家都接受了。
他这才接着开始总结自己的发言。
“我们所有的盈利,除了给相关工人发奖金外,全部上交!这就是我们劳动服务公司为厂里增产增收做出的贡献。当然,我们的贡献还包括,所有工人的工资全部是我们自己支付。所以,我们还为厂里节约了成本。”
“还有一些更细的数字,我不能在台上讲,但会写进计划书中,请各位评委,各位工友,还有上级领导监督指正!”
他讲完后,杨厂长带头鼓掌。
一个食堂就可以为厂里增收,那这么多个食堂还是可以增加不少收入的,那他给其他车间发奖金也有钱了。
另外,工人们的工资也是食堂自己消化了,这个成本节约也是一笔不小的收入!
杨厂长鼓掌,那其他厂领导不能不鼓掌,工人们觉得只要自己的收入会增加,也加入了鼓掌的行列。
……
最后,今天下午的竞聘活动非常成功!
评委们一致通过了何雨柱的竞聘方案,只需要再开一个厂务办公会议,定下来就可以实施了。
活动结束后,李爱华直接走向大领导。
大领导正微笑着看向他:“爱华呀,上次你在工人俱乐部里对工友们许下承诺,来参会的领导们评价很高哇!我这次特意抽时间过来听听,还不错!”
李爱华腼腆地笑笑,没说话。
大领导继续往下说:“但你要记住,所有的方案和计划,不管有多好多完善,关键还是看执行力!执行得好,那就是真正出成效,若执行得不好,那计划和方案不过是一纸空文。”
“谢谢大领导,我记住了!”
两人正说着话,杨厂长过来,请大领导移步餐厅,今晚就在这儿品尝一下一食堂的小灶。
大领导爽朗地笑了:“嗯,我先品尝一下一食堂师傅们的厨艺,为广大的工友们打个前站。”
李爱华跟大领导打个招呼:“我去一食堂,给您做两个菜!”
杨厂长听完,可开心了,他先前还担心李爱华今天不肯主动下厨呢。
李爱华深知大领导的喜好,所以,今晚的晚餐气氛特别融洽。
当他给大领导敬酒时,大领导端着酒杯表态。
“爱华呀,改革开放那是会遇到阻力的。我在这里当着大家的面承诺,你若遇到困难,可以直接找我!”
哎哟,几位厂领导差点惊掉下巴。