网红西点店的老板娘
作者:陌怀庭 | 分类:现言 | 字数:98万
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第二十六章 司康饼的食用方法
苏彤:“有时候我也会反思,我的店是不是停滞了,是不是需要突破了。可是有时候又觉得,这样顺其自然也没什么不好的。这么说是不是太没进取心了?不符合新时代女性的人设?”
王均然的事情到此就结束了。最后段纠葛和顿悟,苏彤没有告诉周培。毕竟“被劈腿后与前任小三同街叫板”这种故事远比“多年后终于明白你为何离开我”更抓人眼球。
就在苏彤笑忆往昔时,安周回来了。看见苏彤笑得奇怪,周培又满脸可惜,安周疑惑皱眉:“你们在干嘛?”
见到安周,周培忽然想起大学的事儿,于是立刻问他:“安哥,你什么学校毕业的?”
安周的过往,知道的人只管自己知道,鲜少和别人说。周培他们几个新来的只知道他不是本地人,家境一般。
现在周培明着问,安周眼神一顿。
周培见他不答,解释说:“老板娘妈给她介绍了一个牛津毕业的高材生!”
沉默几秒,安周突然一挑眉:“所以呢?”
“所以……所以我们发现店里大部分人都不是对口专业的……所以……”
苏彤知道安周介意,就像秦焱介意别人开他玩笑是不是喜欢男的一样,安周也介意别人打探他的过去。于是苏彤出面道:“你安哥是老家上的学。”
“什么专业啊?”
“社会学。”
正当周培想追问时,后厨传来李季的嘶吼:“周培,你吃好了没有啊!传菜啊!”
“哦哦,来了!”
周培咽下最后一口饭,匆匆上岗,留下安周在一旁低落。
苏彤拍拍他:“别难过,英雄不问出处。”
安周哼笑一声:“不问出处,那你干嘛不告诉他真相?”
真相?
苏彤反问:“你初中不是老家的学校念的吗?早早出来打工又体会了几年牢狱生活,那不就是在社会学上习吗?简称社会学。”
安周听着苏彤的鬼扯,哑口无言。
为了让他放心,苏彤故作深沉再道:“还有一句话你听过没?慧眼识英雄。慧眼慧眼,也就是说并非所有人都能识的。周培是暖棚里出来的孩子,很多事只听闻不经历。我要是实话实说,他怕是先入为主,接受无能。”
“是吗……”安周的语气并没有因为苏彤的解释而转晴,“秦焱不也是有钱人的孩子?他知道我的事,也没怎么样。”
“他们两能一样吗?”说到这个,苏彤压低声音,“周培家是大户人家,他又是小儿子。一开始他爸妈不还接他上下班?秦焱呢,他家是暴发户,又因为出柜被家里赶出来的,还被同学排挤。完全就不一样啊。”
“可你不是让周培跟着陈觉霖,想培养他?”
“是啊。”
“那他早晚会知道暖棚外的事。”
“我培养他是为了应急。”
安周不懂:“应急?”
“陈觉霖的限制令快撤了,不出意外明年年底。到时候他肯定要去澳洲待一段时间。在找到合适的新店长前,我需要一个人应急。”
“你自己上不行吗?”
苏彤摇头,和安周谈起了她的各种设想:“我打算把旁边吞进来扩大店面。到时候,我和你、路大师、陆希下面都要再招人。”
“怎么……忽然要扩店?”
扩店这事,其实陈觉霖在年初就提过了,只是苏彤一直犹豫。
钱的方面,勒紧裤腰带就够;但是扩店后,员工数量要上来,产品线要铺开,各个职能岗位要再规范再细分。这样一来,苏彤真的有精力有能力做好吗?而这些背景各异的老员工又能否适应?
而陈觉霖的意思,趁他现在还在,趁苏彤还没忙着结婚,趁陆希还没再怀,趁大家都没什么重要的私事要忙时,把店扩了,否则来不及了。
可是……
“你那个相亲相的如何?”
“啊?”
安周话题跳的太快,苏彤一下子反应不过来。
“就是那个牛津大学毕业的高材生。”
苏彤汗颜:“我在和你说工作,你扯什么相亲啊!”
这时安周已经吃完了饭,他擦擦嘴:“工作有什么好说的,你决定了通知我不就行了。”
“嘿!那我相亲有什么好说的?要结婚了通知你不也行了。”
安周站起身,盯了她一会儿,半响道:“不一样。”
“怎么不一样?”
“工作是我拿钱,你结婚是我掏钱。”
苏彤:……
真是逻辑鬼才!
苏彤深吸一口气:“你放心,我不收你红包,你们的红包我都不收。好了,现在,请你转身去工作吧!”
送走安周,苏彤打算继续思考扩店的事宜。可是手机又传来震动。
她打开微信,是沈默书来打招呼了。还真是……巧。
沈默书:晚上好!
苏彤:下午好。
沈默书:今天早上翻了翻你们店的公众号,以前有一个“龙蛋”蛋糕。可是网评的菜单图片上没有这款。是不做了吗?(图片)
图片上是三个椭圆形的蛋,有刻着龙鳞纹路的,有画着蓝绿波点的,也有纯色的。
第二十六章 司康饼的食用方法
苏彤:是的,被客人投诉里面没有龙,小孩子发现真相难以接受。
沈默书:(震惊)你开玩笑的吧?
苏彤:(笑)确实有人抱怨过。但是下架是因为儿童节限定。
沈默书:那是什么料做的?
苏彤:外壳是巧克力,敲碎之后里面是一小块水果鲜奶蛋糕。
沈默书:为什么不放个巧克力小恐龙呢?
苏彤:作为一只年轻的蛋,里面是不会有小恐龙的,只有胚胎。
沈默书:哈哈哈哈,那你们有出恐龙蛋糕嘛?
苏彤:有恐龙巧克力。(图片)
沈默书:绿色的是绿茶味?
苏彤:对,还有辣椒味的。(图片)
沈默书:辣椒味?回来之后我得尝尝。不过我有个问题,西点是不是味道都差不多,都是拼外貌的?
苏彤:外貌是吸引顾客的重要因素,但味道才是本质。如果只做一次性生意,确实外貌高于一切,但是想留住客人就得内外兼修。
沈默书:恩,也是。抱歉,我无意冒犯。只是之前和朋友去了几家和你们一样的网红店,东西的味道都大同小异,不是很明白为什么要排几个小时的队。
苏彤:(笑)打个不太恰当比方,为什么这么多学生想考F大,想考牛津?同样的专业,差不多的排名,师资力量,课程设置,真的差这么多?
沈默书:懂了。那你的西点是哪里学的?蓝带?
苏彤:不是,我是参加国内技能培训,加上以前店里的西点师傅教。
沈默书:?!完全没有在海外学习?
苏彤:有海外交流参观。而且我之前那个培训学校也会定期请老外开短期课程。现在国内西点市场需求很大,老外都跑来了,不一定要出国学。
沈默书:这倒是挺好的。那你学过绘画设计吧,你们店的西点挺好看的,我看网评说都是老板娘设计的。
苏彤:不全是我,我们店还有个西点师。不过我们以前上过绘画入门,后来就买网课自学。
沈默书:自学……对了,你原本是学什么专业的?
苏彤:金融。
沈默书:果然是英雄不问出处。
苏彤:(笑)谬赞了。
沈默书:舍妹在圣马丁学工业设计,昨天给她看你店里的西点,她以为你是专业的。
苏彤:哈哈哈,专业谈不上,只能说专门去学过。
沈默书:她以前有段时间也沉迷烘培,不过能吃的只有海绵布丁,司康饼和司康饼和司康饼……
司康饼三连,苏彤噗嗤一声,看司康饼给沈默书留下的阴影有够大的。
嘶,莫非当年王均然这么看不起她的儿童蛋糕,也是因为吃多了有阴影?
“彤彤?”苏彤正想着怎么安慰沈默书时,苏琳菲敲门,“我想来问问你,下期视频做什么?我看网友说还是想看简单的材料不多的。可是蛋白糖,曲奇饼干之类的都已经做过了……”
听问,苏彤脱口而出:“司康饼。”
“司康?”
“对啊,司康制作不难,比泡芙简单的多。而且能加很多辅料,加奶油,加果酱,加巧克力。很符合你的要求。”
为了证明司康饼的多样性,这天夜里,苏彤在自家小厨房实操。
刘昊做完作业挤到她和苏琳菲身旁观摩,看苏彤把低粉糖盐以及黄油混合成沙,再加蛋液牛奶,和面至无干粉:“姨,这个好像挺简单啊。”
苏彤:“是啊,给你一分料,跟你妈妈一起搓,她加巧蔓越莓的时候,你就加巧克力豆。”
三人就这样做了三盘子司康饼,期间刘昊还差点把巧克力豆吃光了。
出箱后,苏彤选了一部分司康饼撒上糖分,再加一颗小红果,小巧可爱;或者用勺子微微压扁压出一个凹槽再淋上各色果酱或枫糖浆,早餐午茶都可以;也可以切开,挤两坨大小不一的奶油夹在当中,顶上加草莓酱,奶油上点三根糖碎,就是一个小人。
三个人搞了半天创意后,苏彤挑了几个好看的给它们拍了张合影,而后发给沈默书:突发灵感,希望能改善司康饼在你心里的形象。
苏彤本想看看沈默书会是什么反应,会不会发个笑哭了的表情,可惜她妈妈来电了。
“明天周一你们公休,你......没安排吧?”
她妈妈这么客气,苏彤直觉没好事。
“我有,明天要帮菲菲拍视频。”
“她还住在你那里啊?苏彤,你准备开救济社吗?”
苏彤汗颜:“妈!”
“干嘛?我说错了?你店里那些人我就不说了,起码都是自食其力的;你姐,说的好听点是傻,说的难听就是懦弱。离个婚跟没活路似的,全世界就她最难啊。还是你有仁慈病?要我帮你回忆一下你的遭遇吗?小学帮受伤同学拎包,结果包上挂件掉了,哭着闹着要你陪钱;初中帮人打饭,结果菜选的不高级被人到处说你吃不起肉;高中艺术节比赛,你帮朋友排练节目,自己的时间都耽搁了,结果人还不告诉你初试时间调整;大学......”
“妈,你和我爸又吵架了?”
“没有!”
“那你没事说这个干吗?是我提议她住我家,是我提议她到我店里打临工的。这都是暂时的事情,等过段时间她缓过来自然会安排自己的生活。”
苏彤妈冷笑一声:“自然会?你还真觉得人生是顺其自然的?人家都是不想做不想谈的事才说顺其自然的好吧。”
“行了妈,明天什么事啊?”
“你爸老同学来,想叫我们一家三口吃个饭。”
“哦,行啊。中午还是晚上?”
“晚上。打扮的淑女一点,穿连衣裙啊,我记得你有条裸色的连衣裙。不要什么大红深蓝这种咄咄逼人的衣服。”
咄咄逼人的衣服......苏彤摇头,她妈妈说话真是越来越精彩了。但是穿得淑女一点......每次她妈妈说这句话,多半是为了把她介绍给什么人。
“妈,我爸老同学家不会有个未婚的儿子吧?”
“哎呀,就是认识一下,没别的意思。”
苏彤心里生出一股没由来的排斥,恰好看见沈默书回微信,她便借口道:“那沈默书怎么办?”
苏彤妈:“什么怎么办?谁叫他不在国内?你怎么还认死理了。哎,你问过了发,他到底在英国干嘛?呆多久?”
苏彤:“刚问了,他妹妹今年毕业,他过去参加毕业典礼,然后一家四口还要在英国玩一圈。”
苏彤妈:“哦呦,蓝阿姨也真是的,没玩够的也介绍。算了算了,反正能见的先见吧。”
能见的先见?行吧行吧,再不相见就来不及了,懂的。