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重生致富能手

作者: | 分类:历史 | 字数:91.7万

第五章 分鱼

书名:重生致富能手 作者: 字数:3651 更新时间:2024-11-25 23:35:30

三人抓起螃蟹来很快忘了时间,这一片区域被人称为螃蟹沟,螃蟹确实不少。

起初国涛、文斌两兄弟还和国栋比赛看谁抓得多,最后他俩一个抓张国栋翻起的时候,一个负责绑螃蟹,一个小时过去,三人竟抓了30多只一两以上的螃蟹。

“好了,今天就算了吧!已经很迟了!”张国栋见之间已经过了响午便说到。

“我们下午不用吃饭,再逮会儿呗,我还没有逮螃蟹这么爽过呢!国栋哥你太厉害了,搬石头一个人比我们两个人都厉害,而且出手稳速度快。”文斌一旁羡慕的说到。

“不抓了,这里的小石块都被我们翻过一半了,给他们留些种!”张国栋把螃蟹一个个扔进渔网中,就要回家。

回家路上上沟的小路又是让张国栋一阵吐槽,有些地方路窄危险不说,路上小石头也没有人清理一下,可能这时候大家已经习惯这种路面了。

“那不是永迈叔,还有狗蛋。”国涛看见远处山崖上两个身形正在赶着一群羊放羊中,这时候国家植树造林还没有开始,沟里还是可以随便当羊,而且他们是破坏山沟树木的主力军。

张永迈是一队的,与国栋也算5服之内,整个张家岭1、2队其实都算一家子,上推5代基本都是同一个祖先,其3队4队一部分也是从1、2队搬出去的。

“永迈叔,放羊呢!”国栋看着远处的人影喊到。

“是国栋啊!这羊今天犟的很,你们也来沟你啊!”

“国栋哥!”狗蛋今天只有十岁多点,他看见张国栋大声喊到。

张国栋在村里原本是非常受欢迎的,他念书多是同龄人中脑子最活泛的,他经常会说一些村里接触不到的知识,村里人都希望从他这里听到不同的知识!偶尔他也会买一些城里的小玩意儿回来给村里的小孩子,这让张国栋每次回家身后都会跟一堆的小孩。

“那永迈叔你忙,我们先回去了!”

往回走路上有人沟里采药,放羊的,都是自家村里的人张国栋一一问候。

回到家里,母亲做好饭还在等他们两个,看见兄弟俩进门一阵埋怨,放在以前兄弟俩定是一阵不耐烦,看着儿子用心的为自己解释,胡月娥原本抱怨的话竟少了些。

“坐下在吃点,夜里时间长了!”张承林一边拿起玉米巴巴一边开口说到。

“我们两个吃的很饱了,一会儿给弟弟妹妹炸点小鱼,晚上当零食吃。”三个弟弟妹妹各个面黄肌瘦的,在两个哥哥回家眼睛就一直没从貒和鱼上面移开过。

饭吃完了萍萍就帮着妈妈收拾碗筷,小月带着小国瑞跟在哥哥后面直流蛤喇子。

国栋先是给锅里盛了大半锅清水,他让国涛把貒清理干净后把锅里的水烧热到75℃左右。整个貒身下锅很快貒毛就能用手轻松的拔下来了,清理掉锅里的脏水,张国栋熟练的把貒卸成两扇。

“这些肥油最起码有2斤多,下午用来炸小鱼用,肠子、肝、心放着以后给爸下酒吃。”国栋几刀就把貒身上的肥油剃出来,看着一旁的众人眼睛瞪的老大,后世张国栋也是经常做饭,网络上看视频认真学习的那种。

把所有肥油切成碎块放进清晰干净的锅中,顿时一股特殊的油香味儿布满了整个屋子,开始一点点向院子扩散,四个弟弟妹妹不由的都站在锅旁看着哥哥操作,就连爸妈有意无意也在旁边转悠,农村人没有这么用油的,山里人打到貒一般都是选择卖掉后给孩子换点布做身衣服,没有人舍得自己吃的。

张国栋看所有脂油都被提炼出来,他把锅油中漂浮的肥肉渣都捞出来。这时候三妹已经按照自己的吩咐,把所有小鱼已经加五香粉,加盐和玉米面粉搅拌均匀。国栋分批把鱼倒去油锅中,整个张家岭村二组都开始弥漫这一个香味儿。

“国栋哥,做的怎么样了,我在家里都闻到香味儿了!”文斌把渔网放回家里,这不又来了。

“还得等会儿,要复炸后才能吃…,把小弟拉一边去!”张国瑞见小鱼已经出锅,急忙用手就去抓,国栋急忙阻止,这油还没控干烫着他就不好了。

小月不满的把弟弟抱到一边去了,小家伙一直哭闹着还要给灶台这边挤。

将近20斤的小鱼一遍下去,2斤多貒油就没了一半,复炸过后锅底没剩多少油了,看着老妈一阵心疼抱怨。

“哥,这可真好吃,鱼刺已经变成酥脆的了,一咬就碎。”刚出锅国涛就用手捏着一条小鱼放进嘴里,张小月看见后也不拉弟弟了,连忙上前也尝了一口。

“大哥,这小鱼好吃,我从来没有吃过这么好吃的东西。”四妹一口接着一口,五弟看见没有人在约束自己,大家都已经开吃。喊着也要吃。

张国栋给案上摆上10多个碗,每个碗中都是满满的一碗小黄鱼,一人一碗交给弟弟妹妹,就连爸妈也有。

“你这孩子,我们两个就不吃了,这些都是小孩馋嘴的玩意。”胡月娥拒绝的说到,今天要不是大儿子主动,而貒又是他们兄弟几个打的,怎么说她都不会同意这么浪费。两斤多油啊!这够家里一年吃了。

“妈,你就吃吧!今天做的多,你看还有一案板呢!”国栋督促着看着妈妈吃起来,他这才放心。

“等会儿给你三伯、五叔、九叔、启博叔、黑子家、丽屏家……都送点去。对了,你大爷爷家,三爷爷,四爷爷家也都送去。”张承林一边享受着美味的油炸小黄鱼,一边不忘记嘱咐国栋给邻居们送一些。

张家岭一队是老村基,其他三个队都是后来分出来的。父亲把二队所有家13户提了个遍,他是二队队长,有好吃的第一个想到的是同为2队的所有邻居。

虽说现在已经承包到户第四年,公社那一套已经成为历史,但村干部一心为公的思想依旧不是后世可以比拟的,这个时期人们虽然穷,但是凝聚力却是非常的强大。

“文斌,你吃完这碗给你家里端了些,然后西南3户每家送去一碗。”张文斌底下四个妹妹,五婶肚子里现在又怀了孕,国栋记着应该是的儿子。文斌往自己家端了小半盆,又给自己墙南3户送了一大碗又回国栋家来了。

小孩子喜欢给邻居送东西,三妹、四妹齐上阵开始给巷子里邻居送小鱼,最后大爷、三爷、四爷家里的鱼是国栋自己送去的。

“大伯,在呢!刚炸了些小鱼尝个味儿,大爷最近身体可好?”来到大爷家门口,就看见大伯张承志正要去放牛。

国涛的爷爷去世的早,大爷张玉彦对张承林兄弟俩多有照顾,甚至媳妇都是大伯张罗的。张玉彦今年已经75岁了,参加过游击队打过解放战争,是村里最德高望重之人。大伯张承志作为村支书,很大一部分原因是因为大爷的存在。

“呵呵,我正要放牛去呢,你大爷在家里呢!”大爷家里有四头牛,这在农村算是家里很富有了。

“国栋来了,让大爷爷看看!嗯,长大了!有吃的自己留着给弟弟妹妹吃就行,大爷爷家里又没有小孩。”大爷爷只有两个儿子,小儿子商品粮在省会工作,大伯六个孩子中五个都已成家,只有小儿子明天高中才毕业。

“大爷爷,家里还有呢!今天沟里鱼逮的多,我们巷子每家都分了点。您身体健康比什么都好。”听到这里大爷爷才让大娘取了碗,把国栋碗中小黄鱼倒了过去。

张国栋记得大爷爷最后是国到91岁才去世的,他没有见过爷爷一直把大爷爷当亲爷爷看待。而且张国栋家中每次出事儿大爷爷都会鼎力相助,给国栋的钱他也从未还过,大爷爷也从来不提。

给三爷爷,四爷爷家散完小黄鱼,张国栋走在回家的路上,他第一次升起一种带领亲人们一起走出贫困的急切想法。张家岭没有特产,就算打猎扑获猎物也很难送到县城里去,这个时候所有人都穷,永康县作为极度贫困县没有任何产业,全县就靠农业与国家补贴过日子。

你就算有好东西大家也没钱买,这就造成经济发展无从谈起。乡里情况比农村也差不多,你要弄点小吃,贩点小东西卖也卖不出去。

任重而道远啊!

身处80年代的张国栋第一次感受到了无能为力,每家每户粮食都不够吃,年景不好的时候经常会有人外出乞讨,这就是华夏80年代的实情。

回到家里,小弟正拉着老妈的裤腿在大声哭着,十多斤油炸小黄鱼最后只剩下小半盆,怕小家伙吃的太多不消化,母亲把剩下的小黄鱼藏了起来。

“你都吃多少了,明天再吃好不好,再吃今晚肚子会疼的。”胡月娥耐心的哄着小儿子。

“我不,我就要吃……”小家伙一边哭一边闹,看见大哥回来后哭着更伤心了。

国栋解放了老妈,他一边哄弟弟一边逗他,这时候二弟与两个妹妹采摘桑叶回来了,他们开始喂蚕。

老爹扁担担着两个木桶从门外回家,下午都是村里人担水的时候,这时候每家每户男人都要从村西深井中用辘轳搅水,然后再担回家倒在水缸里。

“爸,我帮你吧!我力气大!”国栋见弟弟不再闹腾,放下弟弟就要帮父亲挑水,父亲放下肩上的扁担却是没有交给国栋。

“今晚我想把你五叔,二哥、九叔,启博叔、黑子爹他们都叫家里谈些事儿,你把那个猪肠、猪心给做了吧!再弄点咸菜,晚上有事儿要说。”

父亲能这样做肯定是村里遇到不好办的事儿了,他一辈子信仰社会主义虽然最多就是个队长,但把国家交代的事情看的神圣无比,只有遇到不好的事情他一般才会这么纠结。

“行,爸你就放心,保证给你做好。”

父亲说的九叔是四爷的长子,刚结婚三年已经有两个孩子了,二哥就是大爷二孙子,刚过20岁也已经有了孩子,大家都在二队相互有个事情都会身手帮助。农村的邻居关系超乎后世人想象,回了村里只要有一户人家开门就不会饿肚子这不是夸张,大家都非常乐于帮助别人。

洗好肠子,张小月跟在国栋身边一直看他做饭。

“你跟着我做什么?周末作业做完没有?一直跟着我!”张国栋看着这个最调皮的妹妹问到。