穿书后我靠种田暴富了
作者:姬重槿 | 分类:古言 | 字数:53.4万
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卖稻花鱼
秦掌柜那里就有二十斤辣酱,另外大小竹筒的辣酱还有几十斤。
这一天,夏二郎一共卖了五两零百五十文。
八月十八,李牧之又来帮夏家挑担子去镇上。夏二郎说不用李牧之挑,李牧之却说他顺路去镇上。
八月二十,夏家收豆子。
割回来的豆杆被晒在晒坪的竹席上,晒了两天后,夏二郎和夏苏氏两人将豆子都打到竹席上。
夏及己和夏苏木则将那些豆萁都清了出去。夏二郎再将那些豆萁捆好,放到房梁上码起来。
干豆箕用来烧火。
脱好粒的豆子又在坪上晒了两天,才被收进了粮袋里。
这些豆子主要用来打豆腐的。
八月二十五,夏及己家的兔子又下崽了。这回还是生了八只小兔子,加上之前那十只,他们家就有十八只兔子了。
兔子三四个月就长大。年底的时候就可以卖十几只兔子出去。
一个冬天十几只兔子也是要吃很多东西的,还不如直接卖了。
夏及己家的鸡,除了那只公鸡,其它鸡都在下蛋了。夏及己最近每天都能捡四十五个蛋。
这可是个很可观的数目。照这个状况,他们家光卖鸡蛋,一个月也能得六百来文钱。
而且年底的时候也还能卖一些鸡出去。
夏二郎每天去镇上卖辣椒酱的时候,还会带四十个鸡蛋去卖。
八月三十,夏二郎在水田里摸了十几条稻花鱼,用水桶装了,送了几条到秦掌柜那里,又送了几条到宋掌柜那里。
九月初一,夏二郎和李牧之到宋掌柜那里送辣酱,宋掌柜说尝了那稻花鱼,鱼肉很鲜嫩,带着稻花稻草的香味。
他之前还以为夏二郎夸大他们家养的鱼的香味呢,没想到那些鱼味道确实如他们所说的那样,味道是顶好的。
宋与和夏二郎约定明日就驾车去夏家村收一批鱼。
夏二郎他们回去后,秦掌柜立马就开始通知他的那些老主顾们,明日有新鲜鱼卖。
他因为早春供应的那些蔬菜,积累了不少有钱的主顾,而且他最近凭借辣椒酱,把他的生意都做到县里去了。
县里有钱的人可比镇里有钱的人多。
有钱人对吃的都很讲究,他把这稻花鱼的味道,营养价值夸到了天上去了。
他们那些人,吃的就是一个味道,一个健康,一种身份。
鱼还在田里,就已经有不少人和宋掌柜预定了。
九月初二,这次也是天蒙蒙亮,宋掌柜的马车就已经到了村口。
他刚到村口夏二郎和李牧之刚好各提了两桶鱼过来了。他们也是估摸着宋掌柜会到的时间办事的。
他们将水和鱼倒到了宋掌柜带来的一个大木桶里。
夏二郎和李牧之天没亮就到田里来放水了。
田里的水放了一些,那些稻花鱼都露出背部,都往放水口游去,夏及己和夏苏氏蹲在放水口那里直接捞鱼到水桶里。
夏二郎和李牧之回来的时候,又有四桶鱼好了。
夏二郎他们提了水筒去送鱼的时候,夏及己和她娘将放水口堵了,然后又从上面放了些水进来。
这田里还有鱼。
宋掌柜很快就走了。这鱼必须要卖鲜活的。
这一趟,宋一共收了两百条斤把重的稻花鱼,其中有四十条是帮秦掌柜带的。
最近秦掌柜店里的酸辣鱼卖得很好。
今天卖出去的两百条鱼都是夏二郎田里的。
另外还有一亩田的鱼没捞。
李牧之那亩田的鱼也没捞。
宋掌柜说过个几天他再来收一趟李牧之田里的鱼。
他们两家剩下的那些鱼等他们割稻子前两天把水彻底放干了再捞。
夏二郎与宋掌柜谈好的价格是两百文一条,不论大小,因为这些鱼都是斤把重,大的重一点点,小的轻一点点。这一重一轻的差,总体差的不是很大。
而且一条一条的称太费事,等称完,估计那些鱼都不鲜活了。
直接两百文一条,大家都轻松省事。
在夏家村的其他人收拾好了准备出门的时候,夏二郎已经拽着到手的三十二两银子回家了。
三十二两银子啊,这可不是小数目。而且这还只是他们田里养的一小半鱼卖出的价钱。
要是把鱼全部卖完了,得的钱更多。
及己这稻田养鱼的想法又成功了。夏二郎想,还好他博了一把。
这钱真是来的比较松活了。
除了前期一直捞鱼苗,存鱼苗费了点时间,后来鱼放到田里去之后,他们就没有怎么管过。
不用给他们投食,它们还能给稻草除虫子,还能给稻草施肥。
夏二郎越想,越觉得这事办得是真正好。
他心里高兴的紧。喊着李牧之去他们家吃早饭。
李牧之没推辞。刚好他们也要商量一些事情。
夏二郎提了两条鱼回家。
他们到家后,夏苏木才起来。
夏及己和夏苏氏在厨房里做饭。
一条稻花鱼配酸菜辣椒做成酸辣鱼。
一条稻花鱼红烧。
夏及己先将鱼炸了。他们家现在的油多,夏及己现在放油丝毫不抖手了。
炸鱼可是很费油的。
夏及己炸了第一条鱼后,将锅里一半多的油盛到碗里,然后将第二条鱼煎干血水,做成酸辣鱼。
然后再起锅,放入之前炸过鱼的油,放入青红辣椒,蒜米,山姜爆炒,然后放入油煎过的鱼,再放入泉水,盖上锅盖焖煮。
等到快收汁的时候,再放入半碗面粉水勾芡。
放入盐和糖,红烧鱼也做好了。
夏及己再打了个鸡蛋汤。
五个鸡蛋。鸡蛋汤还是有点料的。
最后夏及己再用油渣炒了个青菜。
三菜一汤,两个硬菜,桌上还放了一碗辣椒酱。
李牧之就爱吃辣椒。
“牧之,你别光吃辣椒呀,吃鱼。”夏苏氏招呼李牧之吃菜。
李牧之嘴上应着,但还是一直吃辣椒,辣酱。
夏及己看了他一眼,上次才和他说了吃多了辣椒上火。这五人量的辣椒都要被他一人吃了。
李牧之感受到夏及己的目光,这才停下吃辣椒。
夏苏木喜欢吃鱼和喝蛋汤,他直呼这些都菜太好吃了。