我在东京做美食的日常
作者:日不过万 | 分类:都市 | 字数:135.1万
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第94章 准备便当
红烧排骨?
铃木美华有些咂舌,她是樱花国的家庭主妇,对中式料理不是特别擅长。
不过,刚刚才吹牛说交给她没问题。
这时候,肯定不能打自己脸。
想到这里,铃木美华说:“红烧排骨当然没有问题。”
“不过,光子你应该还没准备食材吧?”
“光排骨还不够,还得准备一些蔬菜。”
“这样吧,你先去采购食材,等回来的时候,我再教你制作。”
室内光子点头道:“看我这记性。”
“的确是食材都没买。”
“我现在就出去买,美华阿姨你稍微等我一下。”
说完,室内光子风风火火的就跑了出去。
再不快点去买食材,可赶不上午饭时间了。
忽又走了室内光子,铃木美华总算是松了口气。
打开手机,开始在网上寻找起了教程。
嗯,这样一下那样一下然后再这样一下,红烧排骨就做好了。
很简单。
唯一奇怪的是,适量是多少?
少许是多少?
一段时间是多久?
不过没关系,凭借着家庭主妇的经验,铃木美华觉得自己拿捏这些形容词完全没有问题。
真就一个敢教一个敢学。
不多时,室内光子重新回到了铃木家。
手上还提着一些食材。
排骨,西蓝花,胡萝卜,玉米,再加上一些调味料,总体算是齐活了。
铃木美华满意的点了点头,说:“食材准备的差不多,我们准备开始制作便当吧。”
“光子你放心,便当这种事情,有阿姨在,绝对不会出问题。”
首先将玉米放到锅内煮熟。
虽然有更方便的罐装玉米,但是室内光子觉得,给病人吃罐头食品不健康。
所以,她还是买来了新鲜玉米。
也就是麻烦一点罢了。
接下来就是处理排骨。
将精排切成小段,用沸水焯出血水备用。
起锅烧油,油热后下入姜葱蒜炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,
等排骨肉变色发白断生后,加入酱油、料酒、糖适量。
然后加入刚好淹没肋排的开水进行大火炖煮。
面对室内光子求助的表情,铃木美华想了想,拿捏了调料的分量,放进了锅内。
不得不说,铃木美华的确是个经验丰富的家庭主妇。
吃不准的时候少放点就好。
到时候尝尝咸淡,再加就行。
等大火将水烧开之后,改小火进行慢炖。
炖到排骨软烂之后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。
排骨有没有软烂很好判断,用筷子插进排骨肉里,能够轻松插入就说明够了。
只需要经过简单的几步步骤,一道简单的红烧排骨就完成了。
开锅的时候,锅内肉香四溢,让人垂涎欲滴。
室内光子小心夹出一块,细细品尝,发现味道还真不错。
排骨软烂香酥,轻轻一抿就能脱骨。
大块的排骨肉一口吃下去,那感觉,简直不要太爽。
看的一旁的铃木美华也是垂涎欲滴。
这红烧排骨,好像十分好吃的样子。
又十分简单。
自己是不是也要尝试着给老公和儿子做一下?
可行,完全可行。
就当做是今晚的惊喜。
室内光子满意的点了点头,说:“这红烧排骨的味道还真是不错。”
“难怪华国人都爱吃排骨。”
“这一次真是感谢美华阿姨的帮助,不然我也无法制作出如此美味的料理。”
“美华阿姨,你要不要装一些回去,作为午餐的菜。”
虽然有些馋,但是铃木美华还是拒绝了,说:“不就是一道红烧排骨吗?”
“阿姨经常吃,早就吃腻了。”
“你还是自己留着吃吧。”
“你可别高兴的太早,红烧排骨完成,可不代表便当就完成了。”
“还有一些东西需要处理。”
室内光子点头了点头,开始准备其他食材。
胡萝卜切丝,和西蓝花一起焯水至断生。
将煮好的玉米剥成粒,再切一只便利店买的卤蛋。
经过简单拼装,一份营养丰富的便当就算是完成了。
至于便当的饭盒,则是室内光子专门去便利店买的新饭盒。
便当完成,室内光子也顾不得吃中饭,急急忙忙就准备去探望刘明辉。
铃木美华叹了口气,说:“就这种摆盘,怎么会好看?”
这傻孩子,真是什么都不懂。
看阿姨的操作。
趁着室内光子在房里换衣服,她直接打开便当,将排骨磊成了心形。
铃木美华这才满意的点了点头,这样的摆盘,才适合表达心意。
然后将便当原封不动的装进了口袋。
真,暗度陈仓。
两人要是成了全靠我!
做完这一切的她,和室内光子说了声再见,就回到了自己的房间。
心想,接下来只要等室内光子旗开得胜就好。
果然经过自己的开导,光子主动多了。
看来自己撮合人的功力丝毫没有退步。
如果他们成了,保底得让光子男朋友送自己几十斤枝豆当做谢礼。
嗯,其他东西不要,就要枝豆!
室内光子不知道铃木美华的神奇操作,换好衣服之后,提着便当和水果就出发了。
刘明辉的公寓在哪里她知道,倒是不用怕找不到路。
……
另外一边,谷川美和也在准备便当。
同样也是送给刘明辉的便当。
一想到为了救自己,刘明辉受了伤,谷川美和就觉得自己必须做点什么。
坑爹闺蜜肯定不能问了,不然指不定会出什么状况。
她想了想,决定做一份便当。
简单的便当。
毕竟,她不是室内光子,不怎么下厨。
同时她也非常有自知之明,所以没有选择太复杂的便当。
复杂便当?
那可不是谷川美和能够驾驭的东西。
所以,她只是简单的用紫菜包了两个饭团作为主食。
又搭配了一些新鲜的蔬菜,炸了一块半成品预制猪排,就算是完成了一份便当。
虽然简单,但是该有的都有。
由于技术含量比较低,保底也不会难吃到哪里去。
虽然距离刘明辉的手艺还差很多,但是,至少不会难吃。
同时也是谷川美和的一份心意。
小心将猪排放进隔层,防止受潮。
提着便当和水果,谷川美和也选择了出发。
就这样,两人都带着自己精心制作的便当,踏上了去探望刘明辉的路。