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我在东京做美食的日常

作者:日不过万 | 分类:都市 | 字数:135.1万

第211章 第一次上门

书名:我在东京做美食的日常 作者:日不过万 字数:6897 更新时间:2024-11-27 03:22:23

第214章 第一次上门

刘明辉的家并不在乡下,当然也没有住城里。

而是属于一个交通还算是比较便利的县城。

节奏慢,生活压力小,倒是和现在快节奏的生活有些格格不入。

只不过县城虽好,交通却十分不便利。

在听说刘明辉要去C县的时候,司机把头摇得像是拨浪鼓一般,说:

“小兄弟,不是哥不想带你。”

“只不过要是载你们去县城,我怕是只能空车回来。”

“这样一来一回,光是油费我都要亏不少。”

“哥也不废话,送你们到市区,最靠近C县的地方。”

“到时候伱们再找辆去县城的车。”

“虽然要转躺车,但是对你们对我都好。”

这些刘明辉都能理解,所以他只是十分淡定的说了三个字:

“我加钱。”

加钱不管在哪里都好使。

司机立刻面露犹豫之色,说:“你加多少?”

“先说,我不是为了多赚你钱。”

“而是从县城回来,基本都是空车。”

刘明辉伸出两个手指,说:“加两百。”

“就算回去的时候跑空车也绰绰有余。”

“多的钱就当司机的辛苦费。”

听到刘明辉的话,司机立刻眉开眼笑起来。

出来跑车的人,谁不就是为了赚个钱?

既然刘明辉大方,他自然也不可能将客人拒之门外。

当即笑眯眯的说:“那倒是没有必要加两百。”

“从这里到C县大概是两百三十块钱左右。”

“我直接给你四百块钱包干。”

“当然你也不用担心我会坑你,全程打表。”

“如果超出太多,你可以直接投诉。”

“你也可以用打车软件查查,一般需要多少钱。”

司机看似主动吃亏,其实是为了套牢刘明辉先付款。

不然遇到不讲理的乘客,等到边了之后只愿意按照打表价格计算。

那司机才真是欲哭无泪。

粗略估计了下距离,司机报的数字倒是相差不差。

既然司机爽快,刘明辉自然也不墨迹,直接扫了四百块钱过去。

听着收款到账的声音,司机总算是松了口气。

暗道如此郎才女貌的客人就是通情达理。

当即喊道:“行,我们马上出发。”

脚踩油门,带着两人飞速朝着C县开去。

不多时,的士就到了目的地。

带上行李,两人顺利下了车。

看着眼前熟悉又陌生的环境,刘明辉向室内光子询问道:

“光子,你是想吃面还是想吃饭?”

一般这种情况,还是熟悉的人推荐去哪里吃饭比较好。

只不过刘明辉至少要知道室内光子的偏好才行。

室内光子想了想,说:“明辉,我们去吃面吧?”

“听说华国有很多种好吃的面,今天我们正好去试试。”

刘明辉笑着说:“行,我们去吃面。”

“相信我,味道一定不会让你失望。”

虽然是平行世界,但是C县和刘明辉记忆中的模样一模一样。

似乎除了自己去了樱花国以外,完全没有任何区别。

循着记忆的指引,刘明辉很快找到了一家叫做“老周面馆”的小店。

时隔无数年,刘明辉还能在这里看到这家熟悉的小店,也是感慨万千。

还记得小时候赶集,他最喜欢的就是来这里吃上一碗面。

为此甚至不肯吃早饭,没少因此挨爸妈的毒打。

只不过每次吃到那有滋有味的面条之后,刘明辉又会觉得这顿毒打挨得值。

甚至刘明辉后面之所以走上厨师的道路,也有小时候美食记忆的情怀加成。

想到这里,两人直接走了进去。

刘明辉熟练的喊道:“老板来一碗燃面,一碗三鲜面。”

许久不说家乡话,刘明辉却没有丝毫生疏。

有些东西,就仿佛刻在了DNA里一般,不会轻易改变。

“两位稍等一会儿,面马上就好。”

店中传来一个比较年轻的声音,却已经不是刘明辉记忆中的声音。

朝里看去,却发现老板已经换成了一个年轻人。

依稀还有原本老周的模样,应该是子承父业。

就是不知道手艺如何。

现在这个年代,愿意扎扎实实干厨师的年轻人可不过。

光是那些枯燥无味的基本功,就足够劝退一大批人。

室内光子睁大眼睛,有些奇怪的问:“燃面是什么面?”

“为什么要叫燃面,难不成能够点燃不成?”

刘明辉笑着解释道:“华国取名字都比较形象,能够突出事物的本质。”

“既然叫做燃面,自然是能够点燃。”

“你要是感兴趣的话,到时候可以点一根试试。”

“当然更多的话,还是不要尝试。”

“毕竟食物并不是玩具。”

也就是现代社会食物充足。

在以前干这种事情,绝对是要被骂。

就比如刘明辉小时候,为了验证燃面这个说法,直接偷家里的打火机点着玩。

第211章 第一次上门

本来说点一根试试,但是越玩越好玩,最后直接点了小半碗面。

然后不出意外,又是一顿毒打,教会了他要尊重食物。

不能浪费粮食!

室内光子摇摇头说:“这倒是没有必要进行尝试。”

“对于食物来说,被吃下去,才是它最大的意义。”

“明辉,你只需要和我稍微解释下远离就行。”

刘明辉有些诧异的看着室内光子。

难不成她小时候也挨了无数毒打,居然也如此了解食物的真谛。

当即点头答应道:“那行,等燃面上来,我会给你解释。”

面馆这种地方,总是飘着好闻的面粉香味。

尤其是这种老面馆,就像是水泥中掺了面板一般,有一种独特的香味。

随着香味逐渐浓郁,在两人满怀期待的目光中,小周端着两盘面条走了过来。

刘明辉挥手道:“周师傅,能给我们来两个分食的小碗吗?”

小周示意没问题,放下两碗面条,又重新走回了厨房。

不多时,就拿了两个小碗过来。

而此时室内光子早就被眼前香气扑鼻的面条吸引,眼巴巴的看着刘明辉说:

“明辉,我们快吃吧?”

“尤其是那碗燃面,看起来十分诱人。”

“那香味实在是让人忍不住。”

如此美食当前,室内光子也忘记要验证燃面为什么会叫燃面。

脑海里只有一个念头,那就是快点开吃。

刘明辉笑着说:“光子,心急吃不了热豆腐。”

“燃面必须要先拌一拌,将所有配料和面相融合才好吃。”

“不过你倒是可以先吃一点三鲜面。”

对比香气扑鼻的燃面,三鲜面就显得有些清淡。

就连汤头看起来也有些清澈。

不过这却是一道丝毫不逊色于燃面的美味,突出的就是一个“鲜”字。

刘明辉主动拿起筷子,直接简单的为室内光子分了一小碗。

汤、面、料。

三鲜以一个非常合适的比例放进了小碗中。

最后刘明辉又贴心夹起一个鹌鹑蛋,这才放到了室内光子的面前。

而自己则是刘明辉拿起另外一双筷子。

趁热开始搅拌起了燃面。

碎米芽菜、花生碎、空心菜、葱花。

红油辣椒和香油。

丰富的配料和甩干水分的面条在刘明辉手中不断搅拌。

很快就变成了一碗香气扑鼻的燃面。

根根面条上裹满了油和配料,看起来十分诱人。

这也是燃面这个名字的由来。

因其油重无水,所以点火即燃,故称之为燃面。

看着刘明辉娴熟的搅拌手法,小周松了口气。

看来不是新手,并不需要自己提醒。

本以为女方是外国人,他们可能只是路过的旅人,不懂怎么吃这种当地的食物。

却没想到刘明辉的手法熟练,直接将整碗燃面搅拌得恰到好处。

每根面条都均匀裹上了恰到好处的油。

配料的分布也恰到好处,能够保证每一口都是最极致的享受。

能够将燃面搅拌得如此均匀的人,在C县的本地人中也十分少见。

或许这是一位久不归家的游子,终于回到了自己的故土。

小周之所以打算提醒,是因为吃燃面的重点就是端上来之后需要立刻搅拌均匀。

让油充分包裹住每一根面条,封锁住其中的水分。

这样的燃面吃起来味道才是最好。

否则碱面中的水分开始流失,不仅会让自身产生粘连,还会影响其他食材的口感。

在刘明辉搅拌燃面的时候,室内光子也吃起了三鲜面。

这面条比室内光子想象中的要更加爽滑。

一时间,她竟然有些把握不住。

只能勉强挑起两根苗条送进嘴中。

鲜。

这是室内光子对三鲜面的第一感觉。

汤汁被面条带入口中,让味蕾感受到无比的鲜美。

和常吃的豚骨拉面不同。

三鲜面的面汤主打的就是一个鲜味。

然后就是爽滑劲道的面条。

吃起来十分有质感,配合鲜汤,让人欲罢不能。

再佐上由木耳、竹笋、金针菇、肉片、火腿片等食材组合而成的哨子,更是鲜上加鲜。

这些食材的口感各有特色,能够让三鲜面吃起来口感更加丰富。

尤其是白花花的肉片,嫩而不柴。

虽然只有一点点咸味,但是在鲜味的加持下,吃起来非常好吃。

室内光子感觉这道三鲜面给自己打开了一扇新的大门。

大门背后是数之不尽的美食宝藏。

室内光子的动作越来越快,很快就将一小碗三鲜面吃了个一干二净。

不仅如此,她更是连汤都没有放过。

端起汤碗,直接一饮而尽。

浓郁的鲜味在口中爆发开来,是她以前没有过的味蕾享受。

就在这个时候,刘明辉又递给了室内光子一个碗。

里面装的则是刚刚拌好的燃面。

油亮油亮的样子,看起来十分诱人。

第211章 第一次上门

两种面条虽然同样好吃,但是吃起来却会有些串味。

所以还是单独分装为好。

室内光子有些诧异的问:“明辉,你把两个碗都给了我。”

“那你怎么吃?”

刘明辉笑着说:“直接端碗吃。”

“你快吃,吃完我才好吃。”

反正都是用没吃过的筷子进行分食,倒也不会出现卫生问题。

室内光子大喊道:“这怎么行?”

“我怎么能够让明辉等我吃完再吃?”

刘明辉笑着说:“只点了两碗面,我实在是不好意思再问老板要两个碗。”

“你快吃,吃饱了我们好早点回去呢。”

“真要体验这里的美食,还是要等放好行李,一身轻的时候。”

室内光子心中感动,暗道明辉对我真好。

只不过一想到,可能是因为冒牌女友这个身份,刘明辉才会对自己如此好。

又有些黯然。

只不过马上她的心中又涌出一股力量。

真真假假又如何?

只要假戏真做,自己就是刘明辉的正牌女友!

室内光子也知道现在不是矫情的时候,当即接过装着燃面的碗开始吃了起来。

和三鲜面不同,燃面给人的是另外一种极致的享受。

香。

从闻到燃面的香味开始,就能让人口水直流。

各种食材的香味混杂在一起,非但没有冲突,反而完美的融合为一体。

无比诱人。

室内光子毫不犹豫的伸出了筷子。

和三鲜面不同,燃面十分好夹。

很快她就夹起一小把放进嘴里,慢慢咀嚼起来。

香脆的花生碎,爽脆的空心菜,咸鲜脆嫩的碎米芽菜。

在葱花的配合下,只一口,就让人享受到极致的鲜。

尤其是其中的碎米芽菜,香、甜、脆、嫩、鲜,是本地独有的美味酱菜。

很难在其他酱菜上吃到类似的味道。

重油无水的碱面,在香油和红油的滋润下,却丝毫感觉不到干。

劲道无比,让人忍不住快速咀嚼起来。

一口接一口,完全停不下来。

短短半分钟的时间,室内光子就解决了一小碗燃面。

她有些脸红,自己这样是不是显得有些太不矜持了一点。

不过联想到平时在龙鲤居酒屋吃饭的场景。

室内光子索性摆烂。

在刘明辉亲手制作的美味料理下,她早就回不去了。

又给自己装了一小碗三鲜面,室内光子说:“明辉,剩下的面你吃吧。”

“我吃那么多就够了。”

“这燃面的味道虽然不错,但是对我来说,还是有些太辣了一点。”

想到这里,室内光子有些担忧的说:“明辉,我吃不了辣,是不是就不合格?”

“这样的话,你是不是还是要去相亲?”

森山丈一曾经告诉过室内光子。

想要成为这里的儿媳妇,可是要通过一场名为“麻辣”的试炼。

刘明辉有些好笑的说:“想什么呢?”

“即使是川菜,也多的是不麻辣的料理。”

“这里的人之所以爱吃麻辣,不过是因为地理环境罢了。”

“你放心,有我在,根本不可能饿着你。”

“至于相亲?”

“你那么优秀,他们怎么可能还让我出去相亲?”

优秀。

明辉夸我很优秀。

听到这里,室内光子小脸一红。

赶忙将自己的脸埋在面碗中,用来躲避刘明辉的观察。

刘明辉不疑有他,开始吃起了晚餐。

不仅是怀念记忆中的味道,更因为实际上他已经有些饿了。

毕竟现在已经是晚上八九点钟的时候。

刘明辉的选择是先吃燃面。

再用三鲜面收尾,算得上是一个非常不错的组合。

小时候就想这样点两份。

只可惜,老刘家的实力不允许。

根根分明的碱面,由于甩干了多余的水分,吃起来会更加劲道。

配合上丰富的配料,一口吃下,用力咀嚼起来。

是味觉、触觉和嗅觉的三重享受。

让人欲罢不能,直到将整碗面都吃完才能停歇。

只不过对比记忆中的味道,刘明辉却觉得这份凉面还有些不够好。

是自己的嘴巴叼了?

还是小周没有传承到老周的手艺,失去了记忆中的味道?

这个问题的答案,刘明辉不得而知。

只不过他知道,这份凉面由自己来做,将会做得更好。

然后是三鲜面。

味道倒还是不错,和记忆中的味道不相上下。

只不过由于已经是晚上,炖煮过久的哨子已经失去了最鲜美的味道。

口感和味道,都会差上一些。

果然,想要吃鲜味,还是得赶早来吃。

不过在C县这种小县城里,这种手艺已经是相当不错。

满足的喝掉最后一口汤。

只是简单的两碗面,就唤醒了刘明辉的记忆。

让他有了归属感。

这里才是自己的故乡。

吃过晚饭,带好行李,两人再次出发。

县城有县城的好。

虽然时间还早,但是街道上已经没有多少行人。

两人就那么并排走着,享受着难得的独处时光。

室内光子赞叹道:“明辉,你家乡的美食还真是不错。”

“只是随便一家普通的小店,我都感觉比樱花国的一般拉面馆强多了。”

“不仅如此,一家店居然有两种风格完全不一样的面食。”

“真是非常的神奇。”

“难不成明辉你的家乡其实是某个神秘的美食之地。”

“每个人都有非常高的料理水平。”

“不然你年纪轻轻,怎么会如此厉害。”

“好多人想要挑战你的人,最终都被你轻易收拾掉了。”

刘明辉摇头笑道:“老周面馆可不止两种美食。”

“在我印象中,还有红油抄手和肉沫面的味道也相当不错。”

“今天没有吃到不要紧,慢慢来,我们有的是时间。”

室内光子震惊了。

对比樱花国基本没什么新意的拉面店。

老周面馆作为一个小馆子居然能有那么多优秀的料理,简直不要太神奇。

她不知道,能在这里屹立多年不倒的老店。

哪能没有两把刷子。

她有些好奇的问:“红油抄手和肉沫面也是一样好吃吗?”

“我觉得这三鲜面和燃面味道真是非常棒。”

“各有特色,简直是为我打开了新世界的大门。”

“我头一次知道,面原来还能这样子吃。”

“同样味道也是十分美味。”

刘明辉理所当然说:“那当然也同样好吃。”

“它们各有特色,能够征服绝大多数人的胃。”

“可惜我们今天来的时间比较晚,味道只能说是差强人意。”

“想吃到最好的口味,还是要趁早。”

“食物只有在刚出锅的时候最美味,这是独属于早起人的福利。”

“下次早起一点,我们来赶集。”

“那绝对是你在樱花国绝对没有的体验。”

室内光子用力的点了点头。

想到会有更多新奇的体验,她就不由得有些憧憬。

最重要的是,刘明辉会陪着她一起,享受他口中“赶集”的乐趣。

这是独属于他们两个人的快乐。

想到可能发生的场景,室内光子就感觉自己非常幸福。

暗道这一趟自己果然来对了!

刘明辉的家虽然在县城里,但是并不算偏。

吃完面之后,大概走了十几分钟,刘明辉就看到了熟悉的大门。

这是一栋简单的三层小楼。

看起来甚至有些破旧。

刘明辉却丝毫没有嫌弃的感觉。

因为这里是他的家。

咚咚咚。

刘明辉敲响了自家的大门。

听着有节奏的敲门声,室内光子也紧张了起来。

马上自己就能见到刘明辉的家长了?

怎么那么突然。

是不是太快了一点。

一张脸,肉眼可见的变红了起来。

只不过这种时候可不是胆怯的时候。

室内光子鼓起勇气,不退反进,站得离刘明辉更近了一点。

“来了来了。”

刘立兴边喊边走,很快就走到了大门边上。

推开大门,一眼就看到刘明辉那熟悉的身影。

惊喜的说:“小辉,你回来了?”

“我还以为你要晚点才能到,却没想到那么快。”

“快进来,东西放地下,我帮你拿。”

刘立兴一边接过刘明辉手中的东西,一边回头朝着屋内喊道:

“老婆,快来帮忙。”

“小辉的东西可不少。”

两人的行李并不多,只不过来的时候,刘明辉又在路上买了些水果。

别的东西不说,那个将近十斤重的西瓜看起来就异常厚实。

等刘明辉走进屋内之后,刘立兴顺手就把门关上。

埋怨道:“回来就回来,还带那么多东西干什么?”

“你爸妈又不是没钱,还能差这点吃的?”

“不过买点西瓜也好。”

“放冰箱里冰镇一下,吃起来最是舒服。”

“听说在樱花国西瓜可是奢侈品,贵的可以。”

“不是有钱人都舍不得吃。”

“西瓜这种遍地都是的东西怎么能成为奢侈品了呢?”

“樱花国还真是个神奇的地方。”

“要不是怕浪费粮食,我都可以一下买仨。”

“吃一个,玩一个,扔一个。”

“羡慕死他们。”

刘明辉解释道:“水土不一样。”

“毕竟樱花国只有那么一点大,适合栽种西瓜的地方不多。”

“物以稀为贵,价格自然贵了起来。”

只不过一回头,刘明辉才发现,室内光子被关在了门外。

他有些凌乱。

爹。

你真是亲爹。

女朋友带回家的第一件事,你就是请人家吃闭门羹?