我在东京做美食的日常
作者:日不过万 | 分类:都市 | 字数:135.1万
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第286章 同心蛋
在芝士碎中均匀混入一些辣椒丝、胡萝卜丝和洋葱丝。
再用猪肉进行包裹。
这样炸制出来的爆浆芝士炸猪排不仅口感和味道更加丰富。
也减少了芝士带来的油腻感。
让这道爆浆芝士炸猪排的整体味道变得平和起来。
考虑到油炸料理的最佳品尝时间,刘明辉没有直接开始油炸。
而是选择开始制作煎蛋。
不简单的煎蛋。
平底锅中倒入适量的油,待到温度合适之后,同时打入两颗鸡蛋。
刘明辉左右开弓,一手握着一颗鸡蛋。
随着鸡蛋和锅沿碰撞之后发出清脆的蛋壳破裂声。
刘明辉手用巧劲,两颗完美的鸡蛋同时落入了平底锅中。
在热油附带的高温作用下,鸡蛋开始快速凝固。
在足够大的锅中形成了泾渭分明的两颗圆形煎蛋。
接下来就是展现技术的时候了!
同样是左右手并用,只不过这一次刘明辉手上拿的是筷子。
趁着鸡蛋液开始凝固的时候,刘明辉将筷子直接插入蛋黄之中,快速搅动起来。
然后随着惯性,以筷子为引,快速向上提,将蛋黄液从鸡蛋中拉了出来。
在空中划过一道金色彩虹。
彼此相交却不相汇。
最终落入另外一只鸡蛋中。
与原本没有任何交集的蛋黄液开始融合。
如此反复几次,两只不同鸡蛋的蛋黄彼此互相融合。
诞生出两颗你中有我,我中有你的蛋黄。
可以称之为同心蛋。
更是由于受热时间不同,再加上筷子的大力搅拌。
此时鸡蛋的蛋白部分已经完全成熟凝固。
蛋黄部分却还保持在半凝固的流体状态。
已经成熟,却还没有完全凝固。
是最完美的沁心蛋。
活动了下自己有些抽搐手。
为了能够达到这种近乎魔幻的效果,刘明辉在短时间内必须让双手保持高频率的运作。
对手的伤害非常大。
还好他成功了。
看着眼前这份成熟的同心蛋,他露出了欣慰的笑容。
耗费他大量精力制作出来的同心蛋自然不可能那么简单。
但是光凭肉眼看,根本看不出同心蛋的特殊之处。
只有在吃的时候,用心去感受,才能感受到它的与众不同。
只不过同心蛋虽好,但是却有一个致命的缺点,那就是必须马上吃。
稍微放久一点,便会因为煎蛋本身的温度让沁心蛋黄凝固。
彻底失去最细腻的口感。
环顾四周,在自己吃完和投喂给大黄之间,刘明辉最终选择了后者。
哎,谁让自己是个有爱心的人。
愿意将如此宝贵的食物投喂给大黄这种蠢萌的小动物。
一看有东西吃,大黄立马不困了。
直接起身,对着刘明辉摇起了尾巴。
眼神中满是渴望的看着刘明辉手中的同心蛋。
它从那上面闻到了无比诱人的香味。
口水甚至也因此缓慢流淌了下来。
要不是及时又吸溜了回去,怕不是会造成厨房水灾泛滥。
没有犹豫,大黄一口同时叼起了两只同心蛋。
不大的嘴巴,却能刚好吞下两只煎蛋。
快速吞咽之下,很快就吞下了这两枚煎蛋。
只不过马上它就瞪大了眼睛。
这蛋的味道怎么那么快。
明明丝滑细腻,喷香诱人。
吃起来却有一种让狗十分十分难受的感觉。
像是过期的甜腻狗粮直接糊了自己一嘴。
甜甜腻腻。
让狗怀疑人生。
yue!
这鸡蛋有毒!
只不过进了大黄肚子里的食物哪有吐出来的道理。
最终它还是彻底将这只同心蛋吞了下去。
只不过看向另外一只同心蛋的眼神中却充满了警惕。
这蛋自己到底吃还是不吃?
鼻尖耸动。
诱人的蛋香萦绕在鼻尖,让大黄欲吃又止。
仿佛最诱人的毒药,明知有毒,却让人欲罢不能。
最终它还是选择了动口。
抛弃那神奇的味道不谈,光是这诱人的香味便足够让大黄再次下口。
然后。
然后它就再次陷入了怀疑狗生的状态。
明明是口感香味都非常出色的简单。
为什么吃起来让狗那么难受?
又甜又腻,还泛着点酸。
像一种叫做爱情的奇葩味道。
甚至这一次还有一种十分神奇的感觉萦绕在自己的舌头上。
很奇怪。
非常奇怪。
溜了溜了。
想不清楚的大黄直接跑回了自己的狗窝,身子一趴,就睡了起来。
它现在只想静静。
让还想给它来上一份爆浆芝士炸猪排的刘明辉有些懵逼。
这也太夸张了吧?
同心蛋的味道居然能够让这个吃货望而却步?
只不过很快刘明辉就没了心思关心大黄状况的心思。
听着节奏熟悉的敲门声,他知道,室内光子来了!
果不其然,等刘明辉打开门之后,就看到那个熟悉的身影。
第286章 同心蛋
“来了?”
“来了!”
两人对视一眼,默契的发出了问候。
像是什么也没发生过一般,室内光子在刘明辉的指引下来到了客厅。
坐在了餐桌上。
刘明辉指了指厨房,说:“还需要再等一下,马上你就能够吃到最美味的午餐。”
室内光子用力的点了点头,说:“好,我等着。”
“相信你绝对不会让我失望。”
犹豫了一下,刘明辉又说:“昨天的事情,我想我需要解释一番。”
“事实并不是你想象中的模样。”
……
室内光子有些诧异。
她没想到刘明辉居然那么聪明,直接就发现了事情的真相。
只不过她并不想听什么解释。
既然选择相信,那就不需要怀疑。
她直接伸手拦住了刘明辉的嘴,说:“我什么都没想,也什么都不知道。”
“所以你完全不需要解释。”
“当务之急还是先去准备午餐,填饱我们两人空虚的肚子。”
见室内光子拒绝,刘明辉顿了顿,最终还是没有选择开口。
本来就没有什么事情发生。
自己要解释不过是为了让室内光子安心。
既然对方相信自己,自己也没有继续解释的必要。
她说的没错。
当务之急是解决两人的午餐。
此时已经是下午两点。
即使刘明辉觉得自己的身体不错,也有些顶不住这种一天没吃饭的饥饿感。
尤其是在进过厨房,闻过食物散发的清香之后。
他心中对于食物更是越发的渴望。
想到这里,刘明辉直接走进了厨房。
是时候让自己精心准备的料理进化成完全体的时候了。
随着刘明辉走进厨房,室内光子也松了一口气。
这场误会,终于是消弭于无形。
等待无疑是相当的漫长。
室内光子在玩了一会儿手机之后,最终还是没有坐住,直接站了起来。
小心翼翼来到大黄的狗窝面前。
想试试能不能撸狗。
这一看不打紧,室内光子当即就发现了一个华点。
那就是大黄似乎长大了一些。
怎么可能?这明明是条不会长大的白痴狗!
室内光子觉得这一定是自己的错觉。
低头再看,却发现大黄耸拉着脑袋。
正吐着舌头喘着粗气,一副非常憔悴的样子。
生病了?
中毒了?
就连料理时间都无法让它打起精神来,当真是非常神奇。
平时刘明辉在料理的时候,大黄一般都是翘首以盼的站在厨房门口。
等待着美味的料理投喂到它的狗碗之中。
室内光子十分心疼的抚摸着大黄。
暗道自己是不是应该带它去医院看看。
有病要早治,千万不能弃疗。
就在此时。
随着“哐当”一声响,刘明辉推开了厨房的门,缓缓地走了出来。
手上则是端着两人的午餐。
两份饭,以及两块精心炸制的爆浆芝士炸猪排!
虽然空气中的香味很诱人,但是室内光子更关心大黄的身体健康。
毫不犹豫开口道:“明辉,大黄是不是病了。”
“怎么看起来那么蔫巴?”
将午餐放在餐桌上,刘明辉有些诧异的看向大黄。
这只前一刻还活蹦乱跳的小狗此时却显得非常的萎靡不振。
甚至连空气中的香味也无法吸引他的注意力。
刘明辉微微一愣,说:“不应该啊。”
“前一刻我看到它的时候还活蹦乱跳。”
“只是吃了个煎蛋怎么可能变成这个样子?”
想到这里,刘明辉重新走回厨房,又端出来了两份爆浆芝士炸猪排。
以前就听说过很多聪明的狗子会选择装病骗吃骗喝。
大黄虽然没有前科,但是也不是没有这个可能。
想到这里,他直接将两份爆浆芝士炸猪排放进了大黄的狗碗中。
病没病,一目了然。
如果大黄真的病了,他怎么也不可能置之不理。
随着两份爆浆芝士炸猪排被放入大黄的狗碗中。
原本还病恹恹的大黄鼻尖一阵抽动,马上就满血复活的站了起来。
终于能够赶走嘴里的奇葩味道了!
眼神明亮,哪里还有刚才那好似生病的样子。
摇着尾巴,哼哧哼哧就对着眼前的爆浆芝士炸猪排干了起来。
这种情况,直接让一旁的室内光子气乐了。
嘴巴一撅,气鼓鼓的说:“哼,骗子狗。”
“真是有其狗必有其主人。”
“亏我还那么担心。”
“吃饭!”
“谁爱搭理这条混账狗就自己搭理去。”
看到大黄没事的室内光子,在生气的时候也有些庆幸。
大黄没事,就是不幸中的万幸。
这世界上并不是所有病症都能有对应的治疗办法。
尤其是对于宠物来说。
至于被骂的刘明辉感觉自己真是躺着也中枪。
狠狠的瞪了一眼吃得起劲的大黄。
居然敢欺骗自己和室内光子的感情。
以后绝对要克扣它的口粮。
可怜的大黄,吃得正开心的它怎么都想不到,自己已经被某人盯上了。
重新坐回餐桌。
闻着空气中属于炸物的诱人香味,两人的肚子不约而同的发出了咕咕的抗议声。
对视一眼,尴尬一笑。
刘明辉假装无事发生,十分自然的说:“吃饭吧。”
“再不吃,等食物冷了,可就没有刚制作完成时的美味。”
“时间有限,简单制作了一份盖饭,希望你不要嫌弃。”
室内光子同样微微点头,同样假装无事发生,说:
“只要是你制作的料理,再简单我都喜欢。”
“和味道无关,只是因为这是伱制作的料理。”
说完之后,仿佛心有灵犀一般,两人再次对视在一起。
在彼此火热的目光之下,就连空气似乎都摩擦出了火花。
轻咳一声,刘明辉率先收回了目光。
再这样大眼瞪小眼下去,今天的午餐怕是没有能吃完的时候。
想到这里,刘明辉直接拿起厨刀,开始操作了起来。
为了保持爆浆芝士炸猪排的口感和味道,必须在食用之前再行切开。
咔嚓。
随着一声脆响,金黄酥脆的爆浆芝士炸猪排被厨刀快速切开。
很快便化整为零,变成为一块块厚度均匀的爆浆芝士炸猪排。
失去了外壳的禁锢,半凝固的芝士顺着光滑的切口流了出来。
随之而来的还有一股浓郁的奶香。
扑面而来,诱人无比。
不多时,空气中就充斥着浓郁的香味。
那是芝士的浓郁香味和炸猪排本身的浓香混合而成的产物。
非常具有攻击性,疯狂朝着往两人鼻腔内钻。
虽然还没开吃,但是光这股浓香便已经让两人被深深吸引。
迫不及待的想要食用。
顺着切口看去,饱满的芝士中还掺杂着一些颜色不一的蔬菜丝。
蔬菜拥有着特殊的魔力,能够化开解不掉的浓腻。
让人觉得这些炸猪排似乎也变得清新了起来。
两种味道,两种选择。
室内光子实在是没忍住,拿起了自己的筷子。
面对如此诱惑,再不行动可就有些不礼貌了。
室内光子优先选择的是掺杂蔬菜的那一份。
倒不是她对蔬菜有所偏爱。
只不过和刘明辉相处了那么久,她到底是学了些皮毛。
知道蔬菜在高温的作用下会变老变润,失去最清新爽脆的口感。
所以必须趁着刚出锅,马上吃掉。
刘明辉制作的炸猪排室内光子也不是没吃过。
她十分好奇。
加入芝士过后的炸猪排又会产生怎样的变化。
咔嚓。
熟悉的脆响。
室内光子开始咀嚼了起来。
芝士带着浓郁的香味,柔软而富有弹性。
随着牙齿的咀嚼,逐渐在口中融化,释放出更加浓郁的奶香味。