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我在东京做美食的日常

作者:日不过万 | 分类:都市 | 字数:135.1万

第315章 龙虾宴

书名:我在东京做美食的日常 作者:日不过万 字数:4464 更新时间:2024-11-27 03:22:23

小龙虾并不是什么高端食材,也没有太讲究的吃法。

只不过考虑到地方不同,刘明辉觉得自己还是事先演示一番为好。

多的是当地人视之为珍馐,外地人视之为黑暗料理的食物。

其实宴请当地人,最好的选择还是制作当地菜肴。

只不过在刘明辉询问两位律师,喜欢吃什么料理的时候。

他们却给出了一个相似的答案:

“听闻刘大师是一位来自华国的料理大师。”

“本地料理,我们早就吃腻了。”

“不如换一种风格,制作华国当地的特色夜宵料理。”

“也能让我们长长见识。”

华国料理?

夜宵?

这属于是BUFF叠满。

要不是时间不允许,刘明辉高低要让他们见识见识,什么叫做臭豆腐。

犹豫半天,在烧烤和小龙虾之间,刘明辉选择了小龙虾。

这种更加特色的夜宵。

在众人的注视下,刘明辉戴上手套,拿起一只蒜蓉小龙虾放到了自己碗中。

新鲜的小龙虾肉质非常紧实,基本不会出现与壳粘连的情况。

轻轻一剥,便剥出了一根完整的虾尾。

直接吃,或者再舀上一些蒜蓉,都是无敌的美味。

小龙虾那张牙舞爪钳子也不容放过。

揪住更小的一边,轻轻掰动,掰到钳子变松。

然后趁小龙虾不注意,用力一扯,便能扯下洁白无暇的钳子肉。

食用方法简单,味道却是无比的美味。

只有真正吃过之后,才会明白,为什么那么多人追捧这种肉量不多。

吃起来还有些复杂的美食。

那上面,有即使是大波士顿龙虾和大澳洲龙虾都无法比拟的快乐。

为了符合樱花国的饮食习惯,刘明辉特意准备了装蘸料用的小碟。

一人四只,为的就是装不同种小龙虾的酱汁。

小龙虾单吃虽然也是美味无比,但是只有裹上浓郁的酱汁,才能达到味道的巅峰。

这时候再配上一口冰爽酒水的镇压。

那感觉,像是身体中的每一个细胞都在震颤。

发出一种名为美味的声音。

介绍完小龙虾过后,便是酒水。

三种刘明辉自调的酒水,再加上啤酒。

基本上可以满足所有人的需求。

简单的开场白,感谢完五位客人之后,这场龙虾宴,便算是彻底开始。

事实上,众人等待刘明辉说开场,已经等得差点望穿秋水。

属于小龙虾的浓郁香味不断往他们鼻尖钻,让他们的思绪早就翻飞。

飞到了眼前的美食之上。

话音刚落,众人便开始了这场有序却激烈的战斗。

小松尤马和寺本仁八十分自觉,为其他三人倒起了酒。

山口龙三要烈酒,森山丈一要米酒,森山道博要烈酒。

给他们倒上之后,两人才有空为自己倒酒。

只不过两人不约而同选择了啤酒。

看来似乎对刘明辉的特调不感兴趣。

又或者说,啤酒才是属于樱花国职员的浪漫。

刘明辉则是为室内光子倒上了米酒,为谢梓欣倒上了果酒。

自己则是拿出一瓶雪碧满上。

他早已戒酒好多年。

酒水倒完,接下来便是今天的主角,小龙虾。

四种味道的小龙虾,看似一样,仔细闻来,却有些细微的差别。

循着自己的第一感觉,他们抓起几只小龙虾,放进了自己的碗里。

学着刘明辉的模样,轻轻剥开小龙虾那看似坚硬的外壳。

取出其中的雪白虾肉。

一口咬下,最先感受到的便是龙虾肉那无比Q弹的口感。

这种独特的口感,在其他食物上基本很难吃到。

而刘明辉制作的小龙虾,口感又是上乘中的上乘。

最新鲜的小龙虾和最优秀的料理方法,吃起来居然有一种弹牙的感觉。

仿佛这些小龙虾并未死去,正挥动着自己的虾尾,攻击食用者的牙齿和口腔。

想要逃离这些魔鬼的嘴巴。

这种夸张的口感,让几人有些不敢置信的低下了头,看向手中的小龙虾。

这小龙虾明明已经熟了,为什么还如此跳?

独特的口感过后,便是一股浓郁的鲜香。

制作的恰到好处的小龙虾,完美吸收了汤汁中的味道。

变得浓郁无比。

也正是这种味道,让小龙虾本就鲜美无比的味道得到了升华。

上升到了另外一个高度。

细细品尝,浓郁之下,却是小龙虾原本的鲜甜。

甘之若饴。

丝毫没有被调料的味道镇压。

反而与之融合,集合了鲜、香、甜、麻、辣多种味道,让人欲罢不能。

森山道博的眼中闪过一丝诧异。

这种味道,实在是有些神奇。

朴实无华,却让人完全停不下来。

四种味道的小龙虾,看似相同,实则各有特色。

蒜蓉口味,蒜香浓郁。

雪白的龙虾肉裹上蒜蓉。

不仅多了一股大蒜特有的香味,也让口感层次更丰富,满口留香。

第315章 龙虾宴

香辣口味,突出的就是一个香!

还没开始吃,光是在剥壳的时候,那浓郁的香味便不断往鼻子中钻。

等待吃下的时候,期待感已经到达了巅峰。

然而香辣小龙虾总不会让食客失望。

香和辣,在口中互相激发,叠加小龙虾本身的鲜美味道。

一口下去,浓烈而又刺激,爽快而又舒服。

辣卤小龙虾则是更加简单一些。

醇厚的卤香在咀嚼的时候才彻底爆发。

香料所特有的香辛味道,刺激着使用者的味蕾。

再佐上一点辣,配合上小龙虾本身的味道,好吃到嗦手指。

鱼香小龙虾则是更有特色。

鱼香和小龙虾的香味相结合。

配合着微酸的味道。

酸爽开胃,一口接一口,停不下来。

四种味道在口中循环爆发,让人仿佛置身于一个满是小龙虾的世界。

就连呼吸都是无比美味的味道。

小龙虾的口味到底还是有些重。

尤其是蘸上酱汁之后,更是会微咸微辣。

酒水便在这种时候体现出了至关重要的作用。

口味不一,但是却同样的清爽。

一口下去,美酒的滋味上涌,小龙虾的口味归于平淡。

最终一口咽下,彻底滋润了每个人的心田。

这酒怎么那么的不可思议。

拥有着和简单包装完全不相符的外表。

尤其是山口龙三和森山道博。

两人眼中的喜悦之情溢于言表。

他们到底更见多识广一些,对于美酒的味道,总能品鉴出一些更多的东西。

品尝人只会单纯觉得好喝。

他们却能从酒水中品出一些不一样的内涵。

爽!

一口小龙虾一口酒。

或许不是最美味的吃法,却是最让人爽快的吃法。

尤其是在忙碌了一天之后,能够吃上那么一顿,连身心都会变得愉悦起来。

森山道博感觉自己这一次真是来对了。

一开始,他对刘明辉还有些轻视。

觉得一位年轻厨师的地摊料理,又能玩出什么花样来?

然而在吃过一口之后,他就发现自己大错特错。

从口感到味道,都是那么的无可挑剔。

让自己产生了吃米其林大餐也没有的爽快感觉。

最绝的还是这里的烈酒。

看起来晶莹剔透,洁白无瑕,仿佛是清水一般干净。

这却是它的伪装。

底下隐藏得是一团熊熊燃烧的烈火。

穿过口腔,流淌过喉咙。

在带走小龙虾味道的同时,灌入胃中,给人带来一种十分舒服的感觉。

尤其是那火辣辣的灼烧感,是高度酒爱好者的福音。

如此舒服的感觉,让森山道博忍不住开口道:“刘大师。”

“十分冒昧的问你一句,请问这种酒,你是从何处购得?”

森山道博的爱好不多,但是美酒绝对其中之一。

难得遇到喜欢的酒,他自然是要问一问出处。

只不过他的话,却让森山丈一震惊了。

森山丈一对自己的父亲极为了解。

知道一般的酒,绝对入不了他的法眼。

更何况是能够让他主动开口询问的酒。

好奇心驱使之下,他端起了手中的米酒。

入口,便是浓烈的米香扑面而来。

仿佛他喝的不是一口酒,而是米的精华。

入口顺滑,口感醇厚。

配合着浓郁的酒香,让人感觉十分畅快。

这米酒居然那么好喝?

森山丈一心中诧异,快速喝了起来。

他忽然意识到,自己似乎错过了一个非常了不起的东西。

上一次,刘明辉曾经送过他一小瓶酒,说是自己酿造的拙作。

他居然傻傻相信,觉得那真是拙作。

如无意外,那绝对是隐藏在水面之下的深水炸弹!

面对森山道博的询问,刘明辉微微一笑,解释道:

“这酒并不是从别处购得,只是我随手勾调而成。”

“如果森山先生不介意的话,请尽情畅饮。”

“走的时候,我再送你一瓶,作为礼物。”

刘明辉话音刚落,便感觉到有一道炽热的目光,朝自己看了过来。

不出意外,这道眼光的主人是山口龙三。

吃完了还可以兜着走?

这种好事,山口龙三当然也想享受。

只不过明言又不太好。

他只能换种方法表达自己的想法。

见状,刘明辉无奈的说:“只是随手勾调的酒,却能够得到大家的喜欢,是我的荣幸。”

“临走之前,我会为大家一人送上三种酒各一瓶酒。”

“聊表心意,希望大家不会拒绝。”

拒绝?

谁会拒绝?

要不是觉得实在是太不礼貌了一点。

甚至有人还想问,两瓶可不可以。

森山道博更是无比满意的说:“刘大师不愧为是大师,真是虚怀若谷。”

“不仅好酒好菜招待,还有好礼相赠。”

“让我这个厚脸皮也有些不好意思。”

“刘大师这个朋友我交了!”

“以后有什么事情需要帮忙,尽管开口,我森山道博绝不会推辞。”

森山道博看刘明辉真是越看越满意。

年轻,有实力,为人还无比谦虚。

与之相比,他简直恨不得踹死自己的儿子森山丈一。

简直是云泥之别!

眼珠子一转,他的脑海中冒出了一个想法。

或许?可以?

面对森山道博的承诺,刘明辉只是微笑着说:

“举手之劳,森山先生不必如此客气。”

顿了顿又说:“如果真有需要,我一定会找森山先生帮忙。”

虽然不认识森山道博,但是刘明辉也知道这个时候,不应该拒绝对方的好意。

却不知道,森山道博的话,在两位大律师心中掀起了怎样的惊涛骇浪。

那可是森山道博,绝对的大人物。

他给出的承诺,说是价值千金也不为过。

不过马上两人就调整好了心态。

同样的东西,对于不同的人来说,价格完全不一样。

或许对于刘明辉这种大人物来说。

森山道博的承诺,也就是不过尔尔。

随着时间的推移,众人面前的小龙虾数量也开始锐减。

在体会过小龙虾的无穷魅力之后,他们也是放下了身段,全身心投入到其中。

他们这时候才明白,为什么会选择手套作为餐具。

只有用手套,快速剥开小龙虾的壳,迫不及待享受到其中的美味。

这才是吃小龙虾的真谛!

优雅?

那是对这种美食的玷污。

尤其是当他们对着小龙虾的壳嗦过一次之后。

咸鲜的汤汁,在嘴巴的大力吮吸之下,携着小龙虾的精华,噗嗤噗嗤,灌入嘴中。

美味无比。

这种神奇的吃法。

味蕾和身体的互动。

再加上美酒作伴,让众人越吃越开心,越吃越舒服。

刘明辉适时起身,说:“大家稍等,我再去厨房中准备一些小龙虾。”

这点小龙虾自然不够。

只不过小龙虾还是刚出锅的最好吃。

所以刘明辉才没有选择一次性端上太多。

重新回到厨房,在刘明辉精湛的料理水平之下,他直接四锅同开!

同时处理四种不同口味的小龙虾。

所以不过是短短十五分钟时间,他便完成了这一次的制作。

不仅如此,他还增加了三种主食。

清水面,蛋炒饭,方便面。

碳水拥有其他食物所没有的魅力,是抚平饥饿最好的办法。

再加上大量饮酒,有些主食垫着,对身体的影响会小很多。

看着新端上来的美食,除了谢梓欣以外,众人都齐刷刷的看向了刘明辉。

似乎都在等待着他的解释。

这看起来寡淡无味的面条要怎么吃?

平凡的外表下,又隐藏着怎样的美味?