我在东京做美食的日常
作者:日不过万 | 分类:都市 | 字数:135.1万
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第267章 技惊四座
深吸了一口气,森山丈一再次看向看台。
在那里。
刘明辉云淡风轻,仿佛没有任何事情能够让他动容一般。
看到这里,森山丈一莫名觉得心中一安。
自己参加比赛只是为了锻炼料理技术。
名次?
奖励?
这些都是浮云。
只有自己的提升才是最重要的事情。
想到这里,森山丈一毫不犹豫选择了继续尝试。
只要自己能够因为获得提升,即使这场料理比赛因此失败,也算是输得其所。
在森山丈一的快速调配之下,很快一碟新的料汁便新鲜出炉。
略微一尝,却觉得不甚满意。
想了想,他直接倒掉了这碟料汁。
精益求精,做出最好的料汁才是他应该做的事情。
随即便开始继续尝试起来。
森山丈一的行为,毫无疑问是吸引了其他人的注意。
毕竟他一开场就使用的花里胡哨刀法,实在是非常吸睛。
将绝大多数人的注意力,都吸引了过来。
他们迫不及待想要知道。
在如此优秀的刀法之下,又会诞生怎样优秀的生鱼片。
却发现,森山丈一在完成生鱼片之后,居然开始大张旗鼓的制作起料汁。
一次又一次,实在是让大家有些无语。
直等到其他所有参赛的料理师都完成了自己的作品。
这时候才调转目光,重新看向森山丈一。
却发现,他居然还在制作料理。
这种情况,实在是让大家有些无语。
现在已经是比赛的时候。
临时抱佛脚,又有什么意义?
唯一觉得有些理解的反而是大庭岳文。
他对森山丈一这个曾经以刀功击败自己的年轻人分外关注。
觉得此时对方或许是在制作一道精益求精的料理。
毕竟追求完美并没有任何错误。
或许也就是凭借着这种精神,才能够挥舞出如此完美的刀法。
想到这里,大庭岳文站不住了。
他决定帮眼前这位年轻人一把,帮他制作出完美的料汁。
毕竟看他那时不时摇头叹息的模样,怎么看也不像是能够在短时间内完成的样子。
想到这里,大庭岳文走上前去,说:“森山先生,请问你是否需要帮助。”
“或许我可以凭借我自己丰富的经验,给你一些建议。”
“让你的料汁变得更加完美。”
森山丈一一愣,没想到大庭岳文居然会主动送上门来。
而来一开口,就便是自己是要帮忙。
或许这便是一种不打不相识。
犹豫片刻,森山丈一还是答应了下来。
无他。
现在的他实在是太需要帮助了一点。
至于害怕秘方泄露?
对方又不是什么品尝美食的机器。
如果对方能够吃得住这份料汁的配方。
那便是说明对方的实力远不止如此。
吃不出?
那秘方自然还是秘方。
不可能凭借简单的一次尝试就能够破解。
想到这里,森山丈一虚心的说:“那就感谢大庭先生的帮助了。”
这种时候,寻求刘明辉的帮助无疑是最好的选择。
只不过这样的话,又和作弊有什么区别?
再说刘明辉也没有丝毫出手的意思,森山丈一也只能自己努力。
又或者寻求朋友的帮助。
想到这里,森山丈一直接将刚刚自己失败的作品推到了大庭岳文面前。
其中的意思,不言而喻。
既然主动出击,大庭岳文自然也不会矫情。
接过森山丈一制作的料理,用干净的筷子蘸上一些,便放入口中细细品尝起来。
淡。
非常的淡。
但是却蕴含着一股复合口感的鲜甜。
如果能和生鱼片搭配,彼此融合,绝对能够诞生出味道绝佳的生鱼片。
大庭岳文立刻愣住了。
这料汁怎么和自己想象中的不一样?
不是这料汁的味道太一般,而是这料汁的味道实在是太好了一点。
好到让大庭岳文都有些自惭形愧。
他不禁有些自我怀疑。
我在哪里。
我为什么在这里。
我为什么忽然蹦出来干那么多余的事情。
为什么一个年轻人制作的料汁居然会如此的优秀。
比起自己制作生鱼片多年总结出来的料汁还要优秀。
想到这里,大庭岳文握住料汁的手就变得有些颤抖起来。
这指教不指教也罢。
当即就准备偷偷放下这碟料汁,然后灰溜溜的离开这里。
他决定以后再也不和森山丈一这个变态玩。
谁家年轻人能够如此优秀,简直是在打自己的脸。
却没想到,毫无头绪的森山丈一一直在关注着他。
见他品尝完毕,当即热切的说:“大庭先生,请问我的料汁还有哪里需要改进的地方?”
“我琢磨了半天,实在是没有什么头绪。”
“希望你能够为我指点迷津。”
大庭岳文:???
第267章 技惊四座
我怎么不知道自己有这个指点你的能力?
只不过既然主动跳出来,那后果也只能大庭岳文自己承担。
想到这里,他模棱两可的说:“森山先生,你着相了。”
“看得出,你非常的迷茫。”
“往往在这种时候,回想起你制作料理的原点和初心。”
“或许伱就能知道自己缺少的是什么。”
想到这里,大庭岳文故作高深,双手背后,便慢悠悠的离开了这里。
他的话,好像说了什么,又好像什么都没有说。
总结起来,完全就是废话。
大庭岳文也是无奈。
除了废话,他真是半点话都说不出来。
能够给森山丈一一碗心灵鸡汤,已经算得上是他经验丰富,临场发挥到极限。
只不过他却不知道,正是他这无意之间的举动,恰巧点醒了森山丈一。
回过头去,看了眼正在看台上观看比赛的刘明辉。
再想了想自己学习料理的初衷。
森山丈一忽然释然了。
或许自己还是太执着了一点。
将这场比赛看的太重了一点。
即使自己一再劝诫自己,仍然不能够彻底放下这场比赛。
这也导致自己的心情变得浮躁起来。
或许自己应该拥有像师父一般的心情,便能够淡定自若的面对所有情况。
以自己最好的状态。
最初之心完成每一道料理。
想到这里,森山丈一像是开悟了一般,不再拘泥于刘明辉给出的料理配方。
开始肆意发挥。
按照自己的灵感肆意发挥。
很快便制作出了一道新的料汁。
只不过这一次,森山丈一并不打算品尝一二。
而是直接将料汁放在生鱼片的盘子边上。
他就准备那么呈上去。
成功与否已经不重要。
重要的是自己已经找回了最好的心态。
自己以后也应该以这种心态继续走下去。
想到这里,森山丈一感激的看向刘明辉。
也就是师父以身作则教会他这一点,不然他还真的无法领悟。
当然同时还要感谢大庭岳文。
要不是他点醒了自己,自己或许还在执着的泥潭中无法自拔。
此时今天的生鱼片比赛已经临近尾声。
森山丈一差不多可以说是最后一位参赛选手。
毕竟只是一道简单的生鱼片,没有人会觉得难以制作。
味道或许很难做到完美。
但是不可否认,生鱼片的制作就是简单到了极点。
台上的评委,甚至窸窸窣窣的讨论起森山丈一。
觉得这或许是一个哗众取宠的小丑。
用这种方式,来拖延时间,引起足够多的关注。
即使森山丈一之前的刀功足够惊艳。
但是人一旦有了这种想法,便再也回不去最初的想法。
他们觉得。
森山丈一或许是和魔术师一般,注重花哨而不注重内在的料理师。
这种料理师的作品往往流于表面。
只是看起来卖相不错,味道绝不可能好到哪里去。
更不用说森山丈一的生鱼片已经完成了太久太久。
在时间的作用下,已经失去了最鲜美的味道。
这也是为什么绝大多数人都急着将生鱼片端上来的原因。
时间可是料理最大的敌人。
既能够成就料理,也能够毁掉一道料理。
但是在莫名力量的加持之下,他们也必须本着公平公正的想法,试吃每一道料理。
所以最终森山丈一这道“华而不实”的料理端上来之后,他们还是选择了试吃。
并没有因为自己的偏见,而选择了拒绝。
不过很快,他们就庆幸自己没有因为对森山丈一的偏见说出什么不理智的话。
因为就在生鱼片裹着料汁入口的瞬间。
他们便感觉仿佛有一道电流电击在他们舌头之上一般。
瞬间让他们产生了无比震撼的感觉。
生鱼片那鲜美无比的感觉,直接在口中爆发开来。
让他们仿佛脱离评委席,直接化身成鱼,在大海中遨游。
感受着大海为自己带来的无与伦比的享受。
这怎么可能?
明明只是一片生鱼片,为什么会让人有如此震撼的感觉。
评委们纷纷瞪大了眼睛,满是怀疑的看向盘子中的生鱼片。
层层叠叠,鳞次栉比。
在冰块的低温作用下,保留住了最鲜美的味道。
这冰块似乎是特制的冰块。
基本上没有发生融化的现象。
让生鱼片并不会因为吸收冰块产生的多余水分失去最嫩的口感。
只不过光是好看,实在是无法解释口中这难以置信的味道。
尤其是在生鱼片融化开来的瞬间。
鱼肉的鲜美在料汁的衬托之下,展现的淋漓尽致。
简直让人匪夷所思。
于是乎,评委们又将目光看向了那一看就不简单的料汁。
酱色。
并不厚重,反而显得有些清爽。
怎么看怎么都似乎只是最简单的料汁。
然而正是这种简单的料汁,却能够给予人无与伦比的享受。
评委们一时间陷入了自闭。
他们发现,这或许是他们无法理解的料理。
犹豫片刻,一位叫做冢原广实的评委开口询问道:
“森山先生,你制作的生鱼片毫无疑问,是绝佳的美味。”
“尤其是配合料汁食用之后,味道更是到达了巅峰。”
“不断刺激着我的味蕾,甚至让我产生了一种触电的奇妙感觉。”
“说实话,我以前从未享用过如此味道的生鱼片。”
“在我眼里,这道生鱼片绝对有着大师级水准。”
“又或者,比起大师级料理还要略胜一筹。”
说到这里,冢原广实看向了一旁的大庭岳文。
其中的意思不言而喻。
森山丈一的料理比这位大师的料理还要更加出色。
大庭岳文当即就是一愣。
为什么受伤的总是我。
说归说,闹归闹,但是你那么指名道姓是什么意思?
同时他也更加好奇了。
配上如此完美的料汁,森山丈一的生鱼片又会是多么的完美?
毕竟上次比赛,他品尝到的只是没有搭配足够优秀的料汁的生鱼片。
这一次,森山丈一的生鱼片进化成了完全体。
那味道,真是让人迫不及待的想要知道。
不过他更关心的是森山丈一的答案。
到底是什么能够让这位年轻的料理师拥有如此的实力。
面对冢原广实的询问,森山丈一也是一愣,说:
“我就是单纯想将料理最完美的味道呈现出来,并没有多余的想法。”
“大概就是我只要想,然后一直努力去做,然后就成功了。”
森山丈一的话实在是让众人目瞪口呆。
你看看你说的这是人话吗?
好像有谁不想自己的料理做的好吃一样。
我努力就能成功?
抱歉,我说不定比你还要更加努力。
只不过还没等他们吐槽,却听到森山丈一继续开口道:
“而且我也不认为我制作的生鱼片有多么优秀。”
“在我的印象之中,师父制作的生鱼片比我制作的生鱼片更加优秀。”
“那是好吃到完全能够让人飞升的美味料理。”
“即使是现在想来,那熟悉的味道似乎正在舌尖上跳舞,让人口水直流。”
说完,森山丈一更是直接陷入了憧憬的状态。
似乎是在回忆记忆中的味道。
你的师父?
森山丈一的话直接让所有人都震惊了。
如此优秀的年轻人,他的师父又会是多么恐怖的人物?
想到这里。
冢原广实实在是没有忍住,开口问道:
“冒昧向您询问一句,您的师父又是谁?”
“难不成是传说中的滨口大师?”
听到冢原广实的话,大庭岳文暗道不妙。
这种场景怎么似曾相识。
你不要问他这个问题啊,不出意料,他的答案绝对是……
“我的师父?只不过是一个料理水平一般,追求美味料理的平平无奇料理师。”
森山丈一十分淡定的回答道!