马华又吐了一下舌头，红着脸说道：“我可没那本事。”

何雨柱笑着说道：“还是的啊，师傅也没有这个本事。不过没有煤气不一样干！你能说咱们食堂是煤火灶，就不做饭了？”

“师傅那货怎么办？”马华又问道。

“琉璃河有个批发市场，咱们每个星期进一次就行了，就是火腿肠忒贵，不过我想了，咱们提前腌上一点肉丝也成。”

何雨柱事先已经想过了许多遍，所以此刻说起来基本上轻车熟路，听得马华佩服不已。

“我觉得能行。到了夏天咱们还能弄一些羊肉串啤酒什么的，那生意可就更好了。”马华无限憧憬地说道。

“没学会走就想着跑了！就这一碗面做好了就行。”何雨柱白了马华一眼说道。

马华又吐了一下舌头。

“再吐舌头我就在你脑袋上贴张符，让你蹦着走。”何雨柱笑道。

“这您也懂！”马华吃惊地问道。

“这有什么啊，过去那一贯害人道什么把戏没有？”何雨柱笑着说道。

“师傅，说真的，您怎么不好好开一个京派川菜呢？”马华突然正色说道。

“你以为我不想啊，我当然也想。但是现在不行啊。就现在，大家伙吃个回锅肉还肉疼呢，消费能力上不去，怎么赚钱。”何雨柱笑着说道。

马华点了点头，撇了一下嘴，说道：“说得也是，一盘回锅肉顶得上半个月的面钱了，这消费能力确实差点。”

“再说了，老百姓打牙祭现在都去哪？全聚德，月盛斋，烤肉宛，川菜在咱们这里，还打不开局面。”何雨柱又说道。

“那您这身本事，就甘愿下个面之类的，这得多亏啊？”马华有些惋惜地说道。

“亏？有什么好亏的，只要能挣着钱，就都不亏！再说了，我说不开川菜馆了吗？”何雨柱笑着说道。

“那怎么没见您动静。”马华说道。

“我一个厨子，别得什么也不会，想要挣钱是不是得靠着我这身手艺？川菜馆肯定得开，而且还得开上几个上档次，把那些传统川菜都拾起来。”何雨柱想了一想说道。

“那得等到什么时候啊。”马华苦笑了一下说道。

“先积累资金吧，一口吃不了个胖子，咱们的资金积累地差不多了，川菜馆差不多也可以开起来了。”何雨柱自信地说道。

“你师傅说得对，无论办什么事都得稳扎稳打，心急不行。就像许大茂一样，什么都想挣快钱，挣来挣去不知道什么时候，就得把自己折进去。”旁边的秦京茹插嘴说道。

何雨柱笑着瞥了秦京茹一眼，说道：“扯什么许大茂啊，和他有关系吗。”

“怎么没有，其实做生意都一样。没有人能够轻易成功，除非有特殊的资源，咱有吗？咱没有，所以咱们就得踏踏实实得干！”秦京茹大声说道。

“你师娘这句话对。不经历风雨怎么见彩虹？没有人能随随便便成功。”何雨柱笑嘻嘻地说道。

秦京茹有些崇拜地看着何雨柱，仿佛眼睛里冒出了一些小星星。

“我也觉得师傅说得对，但是就是觉得有些着急。师傅您还不知道吧，咱们厂里不少人都发了。”马华说道。

何雨柱把手一伸，大声地说道：“打住！这事你别提，我也不想听。那些不是我的菜！我也不热衷那个。你要是想要趟那条路子，可以跟着我们院二大爷刘海中干，他现在和许大茂正风生水起呢！”何雨柱嘴角带着笑意说道。

马华脸涨得通红，低着头说道：“师傅，我错了。”

“孩子。平时可能我和你聊天少点，但是我可以认真地告诉你，夜路走的多了难免遇见鬼。所以说人啊，还是踏实一点好。咱们凭本事吃饭不好吗？”

马华头一低说道：“师傅我知道错了，我有些急功近利了。”

“这就对了。你也知道我和咱们厂办的秦主任关系很铁，他们能办到的事，我也能做到。但是我却不做，为什么？那还不是那口饭吃了，不一定哪一口就噎着了，所以啊，还是凭着咱们老祖宗传下来的手艺吃饭香！”何雨柱语重心长地说道。

“我听师傅的。”马华看了一眼何雨柱说道。

“那你这两天就忙这边，上午还是十里香，下午就到这边，看能不能找个帮忙的。”何雨柱说道。

何雨柱说到这里，用手拍了拍马华，说道：“华子，你放心，等这边安置的差不多了。我就和阎解放他们谈，十里香那边，股东你是做不到了，不过可以用高级合伙人的形式入伙，绝对亏不了你。”

马华听了又惊又喜，看着何雨柱，脸涨得通红说不出话来。

“好好干，你会发现干咱们这一行最有前途，衣食住行，咱们这是刚需。”何雨柱笑着说道。

“我待会儿就去朝外，看看有什么合用的东西。”马华点了点头说道。

“食堂以后就不用去了。”何雨柱又说道。

“真不干了？”马华听上去有些舍不得。

“鱼和熊掌不可兼得。再说了，随着今后发展，不仅是你，咱们都干不成。我也得想着怎么出来了，不过用不了多久，咱们可以用另外一种方式回去。”何雨柱笑着说道。

“什么方式？”马华听了眼睛一亮说道。

“当然是……嗨！现在说这些还太早。先把眼前的事做好就行。”何雨柱说了半截，换了个话题笑道。

“成，师傅，我听您的。”马华说道。

“听我的就对了，不会掉沟里面。”何雨柱看了马华一眼，得意地说道。

“看来我这一行也选对了，衣食住行，这衣服甚至比吃得还重要。说来也是，谁不得先解决了穿衣。再解决吃饭啊。”秦京茹也得意地说道。

“那也不定，了解一下也1942年。”何雨柱笑着说道。

“诚心跟我这抬杠是吧！现在都八十年代了，你给我讲解放前！”秦京茹瞥了何雨柱一眼说道。

几个人正聊得热闹呢，外面传来一大爷的声音：“这是谁啊，怎么鬼鬼祟祟的！”