从美食大赛夺冠开始
作者:今晚一定早睡 | 分类:古言 | 字数:27.5万
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第102章 受欢迎
送走这两人,店里还剩下的两名顾客用餐也差不多了。
用餐结束,对二星套餐也是一顿夸赞。
表示以后会经常过来支持。
现在价格降低,自然而然的会更愿意来支持。
对此,林北洋是非常欢迎。
两人离开后,暂时没有新的客人进店。
现在是11点52分,距离附近写字楼中午休息和吃饭还有几分钟时间,林北洋不着急。
知道接下来才是顾客最多的时候。
光是他知道会过来的客人就有七八人,全部是在附近上班的人,大概率会过来。
这还只是有说要过来的人,还要一些人没有说过。
还会有新顾客进店。
像是刘峰就说过,他今天可能会带着新顾客过来,那么有多少新顾客还不得而知。
二星套餐还剩下11份,林北洋突然觉得可能会有些不够。
看来有些客人进店就只能够选择五星套餐,或者是选择其他饭店用餐。
11点59分,北洋饭店门口出现几人。
随后有说有笑走进了饭店。
这一次不仅有林南韵负责接待,林北洋也笑着上前。
“来啦。”
“来了,我们来的不晚吧。”
“哈哈哈,12点都还没有到,当然不算晚,来的还有些早。”林北洋笑呵呵说道。
平时刘峰过来,时间差不多是在12点过5分到10分之间到饭店,从对面写字楼等电梯,走过来,差不多需要5到10分钟时间。
今天还不到12点就过来,很意外。
闻言,刘峰笑着说道:“老板,今天可是有二星套餐,我们可是等了好久,也明白今天饭店生意会非常不错,如果来的晚了,万一没有套餐怎么办,我们可是有这么多人。”
“所以我们11点50分左右的时候,就申请提前几分钟出来出来,这不就在12点不到的时候赶到了,总之今天不能错过五星套餐。”
话音刚落,旁边的何珊珊同样笑着说道:“是啊老板,我们对你做的菜可是非常期待,这么好的机会怎么可能够错过。”
林北洋微微点头。
“行,你们一共八个人是吗?”
“对,一共八个人,全部都要二星套餐。”刘峰确定的说道。
“好嘞,八份二星套餐,你们先拿号吧,我这就马上烹饪。”林北洋直接厨房说道。
刘峰他们是饭店的老顾客,自然知道什么意思。
接着饭店里面就响起了支付864元成功的消息,算下来正好是八份二星套餐的价格。
把号拿上,林北洋提醒道:“刘哥,今天一共八份套餐,按照烹饪时间,可能全部做完需要50分钟左右时间,没问题吧。”
“没问题,你饭店里面的情况我们都非常清楚,所以大家都可以接受。”
闻言,林北洋还是点头补充道:“好,那就麻烦解释一下了。”
八份套餐,每次只能够做两份,也就是说一共需要做四次才能够全部做好。
好在二星套餐的凉拌黄瓜这道菜两分钟就可以搞定,剩下的时间都在烹饪宫保鸡丁上面,一共加起来可能也就是10分钟左右就可以做好。
在时间花费上面,肯定要比五星套餐更节约一些。
不过八份套餐全部做好,还是需要差不多50分钟时间的样子。
可能前面的吃完了,后面的还没有开始品尝。
不过这也没办法,就他一位师傅。
好在因为味道不错,所以都还是愿意等待。
特别像是刘峰他们,来过几次,也品尝过很多次,所以说对于时间等待方面还能够接受。
尽管如此,还是觉得有必要提醒一句,避免没必要的麻烦。
“放心吧,老板。”
他们在等待,林北洋就开始烹饪。
不到几分钟时间,又有客人进店。
同样是老顾客,现在的林北洋根本没有时间去招待。
所以这个任务就交给了林南韵。
来的一共有两人,刚进店就询问道:“请问今天是有二星套餐吗?”
“有的,今天刚推出二星套餐。”
闻言,这人看了一眼里面,发现人非常多,差不多都快坐满了。
再次询问道:“现在还有二星套餐吗?”
林南韵笑着回复:“还有二星套餐,只是现在饭店里面的客人比较多,如果需要的话可能时间方面会更久一些。”
就算是林北洋没有交代,她也知道现在的情况。
八位客人一起烹饪,光是做菜的时间就得要一会儿时间。
他们两人要等待,时间会非常长。
“要多久。”他皱着眉头询问道。
本来以为过来的比较早,没想到人会这么多。
看起来都还没有品尝,估计来的时间差不多。
上次来的时候是12点半,当时饭店里面一个人都没有,所以下意识认为今天过来应该没问题。
哪里会知道生意这么好。
转眼一想到林北洋做出来的菜品味道,又能够理解了。
第102章 受欢迎
“大概还需要40分左右,也就是估计在12点40分到12点50分之间,你们看能接受等待吗?”
关于等待问题,林南韵给出了一个很准确的时间。
等待需要到12点50分左右,两人的眉头皱的更紧了。
思考了有个十来秒时间,最后还是点头说道:“行,那就等等吧,不过你确定12点50分能够轮到我们。”
对此,林南韵再次解释了一句。
“是12点50分左右可以做你们的,真正吃到饭可能要到1点整左右了。”
这个时间仅仅是前面这些套餐做完的时间,不代表着时间一到他们就能够品尝到。
毕竟做两份套餐还需要10分左右。
听到这里,又有些犹豫。
最后还是确定下来了。
理由就是,今天专门为了二星套餐而言,从饭店里面的情况可以看出多么受欢迎。
今天是这样,说不定明天还是相同情况。
反正是要等,今天都过来了,干脆等一会儿。
刚才40分钟都可以等待,为什么多出10分钟就不行。
两人随后留在了饭店里面,取到了号码牌13号和14号。
至此,一共推出的15份二星套餐就只剩下一份套餐的原料。
又面临一个比较尴尬的地步。
好在昨晚上在说今天过来的人当中,有独自一人过来的,就看会不会做出选择。
两人刚刚在座位上坐下不久,随着三个人进入了饭店。
一进来,直接询问今天推出的二星套餐。
对此,林南韵摇头解释道:“三位不好意思,今天店里的套餐还剩下一份二星套餐,和五份五星套餐,你们需要三份五星套餐已经没有了。”
中间这人不由得惊呼。
“我去,知道生意会非常不错,但是没想到会这么好,这才12点半不到,居然已经没有二星套餐了。”
三人有些意外。
本来觉得12点半过来完全没问题,谁知道这么快就卖完了。
林南韵笑了笑:“是,你们也可以看见,今天饭店生意很好,二星套餐很受欢迎,的确是没有了,要不三位尝试一下五星套餐?”
没有二星套餐,这个时候肯定要推荐一下五星套餐。
听到五星套餐,他们是有品尝过,知道价格会更贵一些,只可惜今天是过来专门品尝二星套餐。
商量了一下,最后中间这人说道:“那还是算了吧,等明天中午的时候我们再早点儿过来,主要是还要等一会儿时间,没必要。”
“好的,那三位可以明天再过来。”
对于三人的选择,林南韵没有过多挽留。
知道等待时间是一方面,第二个就是价格方面。
五星套餐无论如何,价格方面都贵一些。
目送三人离开,林南韵又开始招待店里面的客人,看看他们有没有什么需要的地方。
时间很快来到下午1点,林北洋依然没有休息。
最后一份二星套餐在刚才卖了出去,正好客人是独自一个人过来,那么这份套餐正好合适。
至于五星套餐也卖了两份出去。
这两位客人同样是过来想要品尝二星套餐,只可惜的是二星套餐已经全部卖出去了,自然是没有品尝到。
最后没有离开,而是选择了五星套餐。
这下子,五星套餐的压力就缓解下来了。
因为今天有五星套餐,加上中午过来吃饭的人比较多,排队的时间很长。
所以很多客人都选择直接离开,其实最主要的还是因为等待时间太长的原因。
这也没办法,对于菜品烹饪的顺序,都是按照客人手里的号码牌进行顺序烹饪,不会说出现后来还会先品尝到的情况。
那么来的晚,等待的时间就会更长一些。
就不像是饭店里面,可能会出现后来,还会先上菜的时候。
“老板,不愧是你做出来的菜品,尽管是二星套餐,菜品味道方面稍微逊色一点儿,但是也要比在其他饭店好吃太多。”
用餐结束,刘峰笑着过来说道。
他和何珊珊是最后用餐的人,其他的用餐结束的人都先离开了。
总不能让他们也一起等到用餐结束再离开。
“哈哈哈,一开始就说过,味道方面没问题,只是说会稍微差一点,但是肯定不会失望。”
刘峰微微点头。
“老板,味道方面我能够理解,毕竟菜品都是很常见的家常菜,但是一个价格108元,一个价格188元,相差80元的价格如果没有区别,那干脆直接选择更便宜的好了。”
其他方面先不说,味道还是可以保证。
“行,满意就好,以后可以多多过来支持,等后面饭店成型了,说不定还会有更多的套餐出现,以后还会有一星套餐,味道同样不错,价格的话还会继续减少。”
并不是出现二星套餐,五星套餐,林北洋就不会推出新的套餐。
像是一星套餐,三星套餐都是会推出的,而且每天还可以进行轮换。
能够带来更多新的套餐。
听到后面还有其他套餐,刘峰笑着点头道:“行,价格便宜了,以后过来吃的次数会更多,原先一份五星套餐那的价格,现在可以品尝两份二星套餐,以前说的是一个月差不多四次,现在一个月可以多增加两次,并且两种餐轮换着来,后面有其他套餐肯定会第一时间来支持。”
何珊珊点头。
“老板,我也是,以后会常过来光顾,顺便还会推荐给朋友一起。”
“好,那就多谢两位了,常来光顾。”
“行,老板你还有其他套餐要做,我们就先不打扰了。”
听到两人要离开,林北洋招呼道:“小南,送送刘哥他们。”
“好。”
接着一直把两人送到门口,又才重新回到饭店里面,至于林北洋继续烹饪其他的套餐。
时间慢慢来到下午1点35分,林北洋这时候终于才有了休息的时间。
连续的烹饪,让他感觉到手臂有些酸。
主要是之前没有过这么高强度的烹饪过程,而开饭店的时间不长,像是这么忙碌的时候同样是第一次见。
说起来有些不习惯。
等后面这样的次数多了之后,再遇到慢慢的就熟悉了。
饭店里面还有五位顾客正在用餐。
林南韵笑着小声说道:“哥,今天生意太好了,一共二十份套餐,居然只剩下两份五星套餐了,实在是太快了。”
就在两人选择五星套餐后,又有一位客人进店。
他是直接冲着五星套餐而来,得知还有剩余套餐,二话没说直接做出了选择,没有丝毫犹豫。
所以五星套餐就只剩下两份。
闻言,林北洋同样点头。
“是啊,有些出乎意料,平常的时候, 15份套餐都需要等到晚上才能够卖出去,今天二十份套餐,居然只剩下两份了,这要是换成和之前一样,等于说已经没有剩余的菜品。”
林北洋同样很意外。
他一直在忙活,就知道今天饭店生意很不错。
因为没有细看,具体的还不清楚,直到现在才一清二楚,所以很是意外。
“哥,你是不知道,本来还有其他几位客人进店想要品尝菜品,只可惜的是由于二星套餐没有了,所以他们选择离开,愿意留下来的品尝的客人并不多。”
这个问题林北洋也知道。
刚才他明明看见有老顾客进店,结果就是这位老顾客选择离开饭店,并没有留下来吃饭。
看来和套餐全部卖完有一定关系。
“行,我知道了,看来明天的套餐数量还需要作出一些调整,知道会比较受欢迎,万万没有想到会如此受欢迎,看来有些失策了,现在还是先把饭店的客人招待好,应该不会有新客人进店。”
下午1点半过后,很多公司无休结束,来吃饭的人基本上没有了。
只等着饭店里面的客人用餐结束离开,就又到了下午的休息时间。
对于套餐数量问题,林北洋微微摇头。
本来以为15份应该足够,就算是生意会很好,也不会超出很多。
结果出乎意料,何止是没有超出太多,实实在在超出了许多。
不过林北洋倒也还能够接受,反正今天才是第一天推出,只是看下反应怎么样,既然如此受欢迎,那他就放心下来。