卤菜送了上来，装在白磁盘中，颜色还有点黑乎乎的毫不起眼，但是上面都淋了油辣子倒是香味扑鼻，卤菜分别是卤香干，卤猪耳，卤猪鼻，卤猪尾和卤鸭爪。

曾儒倒是先不动筷，却是说道：“为什么我说我们蓼湄的卤菜大有来头的，那是因为我们这里的卤菜采用的武冈卤菜工艺加以变化适合本地的口味，武冈卤菜你应该知道，是中国知名的卤菜之都，而我们蓼湄在解放前曾经地域上一直隶属武冈，距离上离武冈实际也就约莫二十多公里，所以卤菜上面继承了卤菜之都的优良传统也是说的过去，所以这个卤菜工艺上是没得说啊。

另外这个老板的卤水号称百年老卤，这个百年我说不准，几十年是肯定有的，众所周知，卤菜的卤水是要越老越香，所以这个卤水也是为这个卤菜店增色不少。

当然我觉得最重要的一点是香干，本人一直认为卤菜的精华在于香干，但武冈的豆腐因为水质原因，一向豆腐有点发涩，熏制成香干再卤制都是为了掩盖其中的涩味。而我们蓼湄的豆腐则不同，一直都有色泽如玉，口感软绵，回味甘甜的特点，所以在制成香干在卤制成卤菜更是如虎添翼啊，再加上秘制的辣椒油真是回味无穷啊，另外我们这里还有一种吃法就是花刀将卤豆腐错开切，如油锅微炸，在淋以辣椒油，也是无上美味啊，我小时候最期待的就是放学后来卤菜摊吃一串油炸卤豆腐了。”

曾儒招呼林天先吃，林天果真先吃了一串卤豆腐，果真是味道回味无穷，赶快又去抓第二串。曾儒道：“别老是吃香干啊，吃点别的啊，猪耳，猪尾，猪鼻都是卤菜上品啊，另外还有这个鸭爪，可是非常的富有嚼劲啊，你可知道为何”。见林天一脸茫然：“那就是因为我们这里的卤菜工艺复杂，其他的卤菜都是一次做成，而我们这里的卤菜却要卤制五遍以上，而且卤制次数越多，味道越纯正，不过这样重量也丧失的比较多，所以我们这里的卤菜价格也比较贵，不过好吃就不贵啊。”

林天也吃了一个鸭爪，连连点头，又想起一个疑问：“不过我发现你们这里的卤菜颜色比较黑一点啊，有点像酱鸭，是不是也是大量酱油卤出来的。”

曾儒连摇头道：“非也非也，酱菜虽然好吃是好吃，但是吃多了也并不是太健康，我们这里的卤菜可是不添加酱油的，而是纯正的焦糖和二十多位药材卤制而成，所以才有了独特的香味和口感，你要是在外面看到颜色红亮也号称是我们这边的，那绝对不正宗。”

林天和曾儒一餐饭，吃的开心爽利，也涨了不少知识，也学着曾儒的语调揶揄道：“曾兄高见，小生佩服佩服”。

曾儒听闻哈哈大笑，两人又浮了一大白。

两人酒足饭饱就回家睡去了，一夜无话不提。

天明了，曾儒和林天还在哈哈大睡，赵婷已经开始敲门了，门敲的震天响，两人才醒来，梳洗完毕，到了客厅，赵婷道：“我们早上去吃吃你们传说中的米粉啊”。曾儒和林天两人心道我们昨晚已经吃过了，不过嘴上可不能答应，只是说好。

几人又到了米粉店，点了米粉，各自点了米粉，赵婷和刘巧也是连声叫好，只不过林天和曾儒昨天已经吃了，过不了几个小时又吃，确实也不是特别感兴趣，因此不动声色。刘巧奇怪的问道，“林天难道你觉得不好吃吗，还有曾儒昨天还喊了那么久，今天看你们两个都没啥激动啊。”两人只道好吃，只是心里在偷笑。

刘巧问道：“曾儒，我们今天有什么行程安排。”

曾儒想了想：“上午我们就先去一趟曾八支祠，那边是我们蓼湄的文史博物馆和孝文化博物馆，也是蓼湄的一个重要景点，正好可以了解一下蓼湄的历史，然后我们下午回来之后，刘巧赵婷两位女士回家休息一下，我到时候和二嫂去了解一下做蚌壳的事情”。

曾儒话音还未落，二嫂就打电话过来，也是和曾儒说找篾匠的事情，两人商议好的下午的事情，就挂了。不过这电话来了是响不停，二嫂刚打完，李玄静两姐妹又打过来了，只听李雅静问道：“曾儒哥哥，今天去哪里玩啊”，曾儒答到去八支祠，李雅静有点不满的说：“曾儒哥哥还说要叫我们去一起玩，都不告诉我们，要不是我们打电话估计都不会叫我们咯，不行，我俩也要去”。曾儒忙答道：“哪会，你们一起来吧，我们正在电影院这吃……”。曾儒话音还未落，电话就挂了，然后就是身体被人从后面猛地拍了一下，李雅静李玄静就出现在了曾儒的面前，原来两姐妹也是打算出来吃米粉。

两姐妹也叫了米粉也吃了起来，大家的话题又都转向了米粉，曾儒又是好好的将米粉的学问卖弄了一番，李雅静又是眼中充满了崇拜的颜色，只是刘巧心里估计有点神伤。待几人吃了米粉，曾儒将车开了出来，六人坐着有点小挤，但是有四位苗条的女性，也无伤大雅，几人就奔着八支祠去。

车沿着河边大道，向东走了大约三四里地，就出了城，蓼河也就逐渐现出了一大片沙滩和石滩交接，景色确实不错，曾儒道：“你们看看蓼河，有大量的这个砂石滩，还真是有几分蓼湄八景洪滩浴鶐的味道呢”众人也连连称是。

在走了几百米，离开了蓼河，转向了高黄路，这时刘巧问道：“这个曾八支祠是什么意思啊，我看别人都叫什么刘氏祠堂，杨家祠堂啥的，这个名字有点奇怪啊”。

曾儒道：“这个没什么奇怪，就是我们蓼湄曾氏是双峰石堰曾氏的第八支而已，人丁比较旺盛，为纪念祖先，因而设祠”。

刘巧道：“我还以为你们曾氏都是以曾子为祖先呢，对了你带我们去曾八支祠，是不是因为你们祖先的祠堂的缘故啊”。

曾儒道：“我们曾氏源头上都是以曾子曾参为一世租，不过至于去曾八支祠，确实是值得一看。”

几人说话间，前面有路标，标记已经到曾八支祠的路口，几人从路口远远看去，可以看到一片黑瓦青砖的建筑掩映在绿树之间，几人都开始不由的期待了起来。