第二轮的比赛，华国这面出场的是高羽。

高羽是华国参赛厨师中厨艺第二的人，第二场派他出来，目的就是为了赢一两场保底。

第一场比赛以平局告终，这实在有些出乎意料。第二场便排一个厉害些的厨师上场。

日国那面派上来的厨师也不简单。

“香子，第二场就你来吧。”日国领头的厨师对着一个女厨师说到。

“嗨！”名为香子的厨师走出人群，来到比赛场上。

这位日国女厨师全名叫山口香子，是一位极其厉害的厨师。

高羽定睛看了看面前的对手，一位女性厨师。高羽并没有因为对方是女性就起轻视之心，也没有因为对方漂亮就怜香惜玉。

山口香子是一位长的很甜美的女孩子，就好像动漫里走出来的一般。

随着比赛开始，两人开始了烹饪。

高羽要烹饪的是爆炒双脆，这道他的拿手菜品。

山口香子没有着急着处理食材，而是开始蒸饭。是的，她第一时间开始蒸饭。

把饭蒸着的空隙，山口香子开始处理起其它食材。她处理的食材种类很多，像什么黄瓜、胡萝卜、三文鱼之类的。然而，每一种食材处理的都不多。

时间慢慢过去，山口香子的饭也好了。

她拿出勺子，慢慢的翻着，米饭被一点一点的打松，逐渐变成一粒一粒的样子。山口香子见差不多了，便在米饭里加入一点醋，搅拌均匀后把米饭盛出来放着。

山口香子是一名专门制作寿司的厨师，这次她要制作的料理，自然也是寿司。

日料里的寿司，是用米饭和其它的食材一起制作成卷状的一种料理。

寿司的制作看上去和日料里的饭团差不多，虽然形状大相径庭，可主要食材都是米饭。可实际上，两者的差距是很大的。饭团的制作比较单一，一般用于充饥，对于味道方面，实在没有太多的要求。而寿司不同，寿司的主要食材之一虽然也是米饭，可是寿司的其它食材却繁杂多样，从水果、蔬菜到海鲜、肉类。可以说，寿司是一种拥有无限可能的料理。

山口香子日国一位传奇料理大师的徒弟，而那位传奇料理大师就是专门制作寿司的。

山口香子的表情很认真，要制作好吃的寿司，每一步都必须做到最好。特别是最不起眼的米饭，那是寿司味道的关键。米饭制作的不好，那么可以说，制作的寿司也就失败了一大半。

山口香子深知这个道理，所以单单蒸米饭，她就蒸了十几年，就这样她都不敢说自己蒸的很好。

时间一点一滴过去，高羽的油爆双脆出锅，而山口香子的寿司也制作完成。

又到了紧张的评审环节。

任鹏程看了眼两方的菜品，山口香子的寿司制作了好几种寿司，有最简单的肉松寿司，也有三文鱼寿司等等。

任鹏程决定还是从日料开始品尝，也就是从寿司开始品尝。

想了想，任鹏程夹了一块最简单的肉松寿司。

这寿司压得紧实，却又没有破坏里面的黄瓜，胡萝卜等食材。切的也是厚薄均匀，一口一个刚刚好。

入口后，最先品尝到的是海苔的滋味，那种咸中带有一丝海腥味，接着是米饭的味道，米饭里加入了寿司醋，让米饭多了一丝酸味，这股酸味刚刚好。米饭软硬适中，一口下去，那种舒服的口感加上一点酸味，让人有些欲罢不能。里面的黄瓜、胡萝卜和肉松，更是给这个米饭的味道增加了好几个层次，似乎每一口咬下去，都是不同的滋味。

任鹏程吃了一块，心里便已然赞不绝口。这份厨艺，比之当初他去日国时遇到的一位寿司大厨毫不逊色，甚至在细节方面做得更好一些。这让任鹏程想起一位大师，那位站在日国寿司顶端的大师，任鹏程曾有幸吃过一次，风格和这位山口香子制作的寿司很像。

任鹏程抬头看了眼山口香子，心里若有所思。

接下来便是高羽的菜肴——油爆双脆！

这道鲁菜名菜，任鹏程也是尝过很多次。甚至这道菜他曾特意去学过。

从颜色上来看，这道油爆双脆的火候掌握的很高。油爆双脆最重要的就是火候，号称少一秒不熟，多一秒不脆。会烹饪这道菜的厨师不少，可是能够真正烹饪好的厨师，却很是少见。别说年轻一辈厨师，就是很多年龄大些的厨师，也掌握不好油爆双脆的火候。

以任鹏程的眼力，他知道，这道菜的火候是掌握好了的。任鹏程心里悄悄安心，只要火候把握的好，即便是调味差了点，也可以和这寿司打成平手。

任鹏程开始品尝这油爆双脆。

入口便是鲁菜特有的滋味，一口咬下去，只听“咔”的一声，那猪肚就在嘴巴里断裂开来。当真是脆嫩无比。

更让任鹏程惊喜的是，这道油爆双脆的调味做的非常好。各种味道之间的很和谐，不存在哪个味道抢味的情况。

评审的时间过得很快，短短两分钟，便各自有了结果。

任鹏程面带微笑的宣布道：“第二场比赛，投票结果为：高羽三票！山口香子一票！胜利者为华国厨师高羽。”

结果一出来，华国参赛厨师那面，每个人都暗自欢呼一声，声音自然是极小的。

而日国那边，山口香子显得有些沮丧，那些参赛厨师们，脸上的表情也很严肃。这和他们来时想象不同，原本应该是碾压华国同辈的，可是第一场打成平手，第二场直接就输掉了。两场比赛的结果，让他们内心有些迷茫。

日国团队中，唯有一人，面无表情，似乎比赛的胜负与他无关。

高羽很开心，但是并没有急着表现出来。他知道，自己才赢下第一场，后面能不能赢还是未知数，不能高兴的太早。

高羽的目标不高，只是准备挑下日国两名厨师即可。

高羽站在台上，准备着他的第二场比赛。他也迎来了自己的第二个对手。

…………

江阳回到店里，坐了一会儿便又起身出去了。晚上要去孟晚秋家里，怎么说也要提一些礼物去的，这是礼数，少不得。