曼臣
作者:Erus | 分类:言情 | 字数:23.6万
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67.11
大军再次开拔了, 云若和那些幕僚们制订出了新的战争计划,他们似乎不打算吞并鞨国——当然,他们也吞不下——他们只是要给鞨国一个“下马威”, 或许也想占领边境某些城市。
具体的东西我不想知道, 感觉如果我知道了, 似乎就要帮忙了。云若也没有让我知道, 倒是路明楚时不时会在欺负大熊的时候和我说一点, 看起来似乎只是想转移我的视线,不过我总觉得他好像别有深意。想要我帮忙?那可不行。我能感觉得到,云若在拒绝我的帮助, 哪怕那件事对他来说难于登天而对于来说只是举手之劳。既然他不想要,我何必插手。
帮不帮我都无所谓, 他高兴就好。
我的巧克力制作并没有因为大军的行进而暂停, 反正接下去用不到什么大型的设备。
可可豆在经过第一道研磨之后颗粒还较为粗大, 在这之后将适量的可可豆、可可脂、糖粉及其他配料一起进行第二道“精磨”。这个令我比较烦恼:如何能磨得更细?想了半天,我只能用捣药用的石臼利用人工一点点地研磨, 只是这样的效率太低了,现在做实验还可以,日后要量产的话就完全跟不上——虽然这个时代的人工很便宜。
我的杀手们捣了一整天,终于将各批次可可豆都捣完了,其实我看不出精磨前后有太多的区别, 但定睛再看, 似乎感觉巧克力浆汁的颗粒似乎是更细了一点。
精磨过后就是精炼。精炼吧, 就有点像是一边给巧克力浆汁加热, 一边搅拌, 只是其中温度和时间都要控制。后者我知道,最少要搅一整天, 而前者……我完全忘记了,只记得好像不能太热。
没办法,只能估摸着用差不多五六十度的热水隔着广口陶罐给巧克力浆汁加热,同样是利用人工搅拌,可怜我的杀手们日夜不停地转着那木棍,守夜的手里都要抱上一坛,走到哪里搅到哪里。好在我给他们说了巧克力的美妙前途,他们才抱着兴趣将这枯燥的事情做了下来。
当前方大军开始攻城的时候,我的巧克力终于问世了。
采用了经典的块状模具,做出来的巧克力很容易掰成几个长方形小块。我尝了一块,咂巴咂巴——味道还成,稍微带了一点苦,另外就是甜了点。
看一下编号,果然,是糖份放的比较多的那一板。因为我完全不懂其中各种配料的比例问题,所以我一共采用了五种比例,以六个阶段来区分各种比例可能会产生的味道,以便下一批制作出更为可口的巧克力。
我拿出小本子记下了食用感官,作为日后改进的依据。
吃了一块烘烤十五分钟的,再吃一块烘烤了两个半小时的,我觉得我好像没吃出太大的不同,不过我的舌头是很麻木的——没办法,你试试吃上二十二年味同嚼蜡的营养餐,就算是皇帝舌头也会废掉——所以当初我做蛋糕的时候就没给自己试,而让云若尝试,当然,但是也抱着一点“为云若做蛋糕”的想法。而且事实证明,云若虽然总在吃药,但口味取向还是不错的,若若面包屋的生意相当不错。
随意尝了几个批次的巧克力,基本都达到了“入口即化”的感觉,只是吃完之后巧克力却粘在上颚上,我要舔上很久才能完全舔干净。我想这和我没有放卵磷脂有关,我知道巧克力里应该放一点卵磷脂,但是我却不知道去哪里弄这个东西——难道是直接加植物油?
巧克力太过粘稠,我吃了三块巧克力之后我的口舌就开始发腻了,而看大熊那牛嚼牡丹的吃法我可不敢把我的巧克力给他尝,他是提不出半点具有建设性的意见的。
或许,我可以找云若尝尝?
嗯……这是一个好主意……云若最近很忙,他应该吃一点能快速补充能量的好东西,比如——巧克力!
我端着巧克力去找云若的时候云若正在和那些将军们开军事会议,已经开了一个多时辰了——嘿嘿,我承认我是故意的,我需要多个实验品嘛,那些将军肯定会对能补充体能让人精神兴奋的东西感兴趣,而且这个东西还是八王爷亲身体验过的。
帐外守卫的军士进去通报很快就出来了,理所当然的,我被允许进入了。
其实这种军事会议我一直都是可以参加的,名义上是为了报答我的救命之恩,实际上如何他们自己心里有一幅小算盘,我是懒得去猜,反正当初刚回来的时候八王爷、洛自省还有路明楚等人都用不同的方式向我发出过邀请。
不过我对这事没兴趣,看云若不置可否的态度似乎也不想我去掺和,所以除了回来后的第一次“表彰兼总结”大会去了之外,就再没有去过了。
我步入帐子,帐内十几双眼睛就全落在了我的身上,而其中让我在第一时间捕捉到的,就是云若那双柔中带笑的眸子。
“八王爷。”我端着盘子给八王爷施礼。八王爷对于我的突然到来显然有些惊讶,他开口便问:“此刻亥时已过,杨公子这么迟造访可是有什么要事?”
我猜测我若真有什么要事恐怕这个八王爷会很高兴,毕竟他欠着我的大人情却偏偏又想要我手里的东西,若是没有一个好由头,恐怕难以开口——不过政治家都有着比城墙还厚的脸皮。
我将盘子上已经切块的巧克力亮了亮,笑道:“八王爷可还记得这几日在下做的零嘴儿?今日刚刚成功,看诸位如此辛苦,刚好拿来给诸位将军品尝一番。”
八王爷疑惑地看着盘子上的巧克力块:“可可?”
我点头:“嗯,不过在下将它加工过了,现在叫巧克力。”
“巧……克力?”
八王爷明显是对于这个完全从英语音译成中文再用这个世界的语言发音的名词感到很拗口,念起来怪腔怪调的,但似乎这么一来反而有些像英文原音了。
我觉得有些好笑,但在这种场合下还是没好意思笑出声。
周围的将军们低声议论着,我稍微听了两句,都是在对“巧克力”是什么表示着自己的疑问。
我左右看看,却不知道该把盘子放在哪里才好,将军们围着的大桌子上摆着一个巨大的沙盘,这让我的盘子无处可放。就在我犹豫着要不要直接拿给王爷的时候,云若走了过来,抬手抚上我的额头,大姆指在我的眉骨上揉了揉,恰到好处的力道让我有些酸涩的眼睛顿时舒服许多,就听云若道:“奈奈,这么晚了还不睡吗?——我帮你拿吧。”说最后一句的时候他接过了我的盘子,“这些巧克力有什么区别吗?”
云若对我真好~
我笑着答道:“嗯,一点点区别,因为分批制作的,所以口味可能有所不同,有的甜一点,有的苦一点。”
云若点点头表示明白了,在没人看到的角度给了我一个眼神,不知怎么着,我就是明白了他的意思:到我身边来。
于是我屁颠屁颠地跟着云若走到主位的右侧——也就是八王爷身边,云若所坐的位置。
云若先将盘子递到王爷面前,道了声:“王爷请用。”我知道这是对王爷的尊敬,但也是对我的信任——没找人来给这不明不白卖相不佳的东西试毒,可谓是我的荣幸了。
八王爷也没有迟疑,伸手取了最上面的那一块放入口中。我赶忙拿出小本子,盯着他,随时准备记录他的品尝感言。
八王爷用品尝红酒一般的姿态将巧克力细细含化后吞下,在众人的注目下,轻声说了句:“好奇怪的味道。”
我倒!
我不得不问:“会不会太甜或者太苦?”
“稍微甜了点。”八王爷说,“而且,有点……黏。”
黏?果然,我就知道……卵磷脂!卵磷脂!你从哪里来!
我苦恼地抓抓头皮,还是在小本子里找到了王爷所吃的那块巧克力的编号,在后面记下了品尝结论:八王爷——略甜。
十几块巧克力分别分给了诸位将军,将他们的评论记下来。虽说每个人口味喜好不同,这样试出来的结果肯定存在差异,不过我还留着底呢,改明儿拿给云若尝尝,云若是不怎么爱吃甜的,他的口味我很清楚,两者对比一下就知道该如何取舍了。
看他们吃完了,我也准备端盘子走人了,八王爷却开口问:“本王听闻杨公子对战术谋略颇有心得,不如也留下听听现在的局势,说说杨公子的看法吧。”
这话说的真假,想要我给你帮忙就直说嘛。
我摇头道:“在下大字都认不全,哪里懂得什么战术谋略,坐在这里比摆设还不如,王爷还是不要笑话在下了。”
八王爷淡淡道:“熟读兵书的不见得会打战,会打战的也不见得就熟读兵书,杨公子过谦了。”
“呵、呵呵,”我干笑两声,“八王爷还是放过在下吧,您让在下跑跑腿还行,作决策……”我面露为难,“在下还真不行。”
我话都说到这个份上了,八王爷也没什么好说的,他稍稍看了一眼云若,云若始终低着头看沙盘,似乎根本没有注意到八王爷的目光。八王爷抬眼看看我,只得说:“那杨公子早点休息吧。”
“谢王爷。”
我一边作揖,一边往云若那儿瞄了一眼,发现云若正笑看着我。
居然这样和王爷“作对”,云若也够狠的……
从这天起,我开始每天给云若吃一块巧克力,再记录下他的评价,有时候我会想,要不要告诉他巧克力是代表了爱情,接受了巧克力就等于是接受了送巧克力的人呢?我有些恶劣的猜想,如果等我把所有的巧克力都让云若吃下去之后再对他说这句话,对方会有什么反应?