妖娆王爷小萌妃
作者:岩溪 | 分类:穿越 | 字数:25.7万
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第七十六章 小千示范茶艺
很快地,有关于泡茶的茶具和所要用到的器皿皆一应俱全地陈列在宴会中间,皆搁置在一长方形桌上。
有滚烫的水还在水壶中欢快地跳跃着,伴随着不绝如缕的袅烟。
为了便于泡茶,小千命人取一软垫,屈膝跪坐在软垫上。拿过勺子舀了些许水倒入一旁的杯中,纤手拈起茶杯,抿了一口。轻蹙着眉头,小千开口说道“为什么只是一般的井水,今儿个,我要泡制的是大红袍,岂是这井水就可这般忽弄过去的。若是我不看,岂不是要浪费了如此的珍贵茶叶。”
小千的声音不大,确自有一股威严存在。把刚才准备茶水的太监与宫女吓得肩膀一缩一抖的。
小千的话一出口,丰泽帝立即就明白了小千的意思了。大红袍如此珍贵的茶叶,当真不能用一般的井水去毁了他。就算是没有小千偶尔向他探过去的目光还有独孤旭尧看向他时那赤~裸~裸的威胁,丰泽帝自己我不会去毁了这道茶。且,在丰泽帝的心里,她还是希望小千可以胜出的。
于是,丰泽帝就出口了,命人取出他珍藏的天山融化得雪水。
得了此水,小千也不要刚才烧开的水了。命人撤了之后,再上一个水壶重新烧来过。
把水搁置在温火上烧着,瞥了一眼正在烧得水。小千很有好心情地开口,“在座的各位都知道大红袍,也都知道大红袍的珍贵。但你们知道大红袍的走来吗,你们可知道大红袍为何会如此珍贵?”
小千问完后,巡了全场一遍,便已知,他们都不知道。
最后小千把眸光驻足在不日国的五公主身上,意思很明显。
这次这五公主道是很直接地表明她确实也不知这个事实。
因为她有足够的把握与信心知道小千她必定也不知道。因为关于这个问提,她曾经问过他的父皇,他的父皇也只知其名不知其由。在她五公主的心里,他的父皇一直都是高大的无所不能无所不知的。所以连他父皇这么博文的人都不知道,她就不相信了,小千这个小丫头会知道。
但事实证明,她错了。
“大家既然都不知道,那小千我今日就为大家讲一个故事,兴许能解了大家的疑惑。”小千先给大家卖了个关子。
然后继而又开始接着说“相传在某一科举年间,一举子上京赴考,路过武夷山时,突然得病,腹痛难忍。巧遇天心永禅寺的一和尚,和尚取所收藏的大红袍茶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处。得知后便脱下大红袍,绕茶三圈,将其批在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用密封得罐子装取大红袍带回京城。状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效。便取出那罐茶叶奉上,皇后饮后审题渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往,把九龙窠披在茶树上,以示龙恩,同时派人看管、采制茶业悉数进贡,不得私藏。从此,武夷岩茶大红袍的盛名被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红三,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。”
宴会上的众人听完小千的故事后,立马就明白了大红袍的由来,也知道了大红袍为何会如此珍贵了。原来从一开始,大红袍就被列入了供品之列。
其实讲这个故事得时侯,小千当真不知道这个朝代也是有武夷山的,且也不知道此便带真有一寺也就是天心永禅寺。当日后小千脚踩在武夷山的时侯,并得了渊源有幸采访了天心永禅寺的一高僧时,小千这才知道,有些事是冥冥之中就有定数的。
当小千真的道出了大红袍的来历及其为何如此珍贵时,五公主的心里确实震惊到了。只是被她良好的皇室教育生生克制着,她在心里对自己说“也许这只是小千所编排的一个故事罢了。”
她虽然这么告诉着自己,但不知为何,她的心里竟然有点忐忑。只是紧了紧双手,左手握住右手,祈求一丝安慰。
讲完故事的小千并不理会众人的反应,只是专注得盯着有微微袅雾散出来的水壶。待水全部盛开之后。小千轻启红唇,一丝略带清冷的声音便从小千的嘴里飘出,散进众人的耳际“现在水全部滚开了,我们就可以开始泡茶的步骤了。泡茶一般可分为六个部分,一便是孟臣沐霖,也就是洗杯。首先我们需要用滚烫的开水冲洗茶具,包括茶具的盖碗,进行洗杯,并进一步的温杯。”
“做好洗杯温杯之后,便可以进入第二步乌龙入宫,也就是落茶,为什么叫做乌龙入宫,想必大家应该知道,大红袍是乌龙茶中的一种。所以也可称之为乌龙茶。”
小千稍作解释后立马继续说“现在我们用茶勺把大红袍茶叶放入盖碗茶壶,一般来说放两勺即可,大约占茶具容量的五分之一左右。落茶之后,便可以继续第三步了春风拂面,也就是洗茶,也可惜说是醒茶。我们把沸水高冲入盖碗茶壶,水满溢出,刮去盖碗茶壶表面上的泡沫,这样便可以使茶叶清新洁净。然后在大红袍茶叶未张开的时侯将第一道茶水导入茶海,漱杯。”
“漱完杯后,便可以直接进入第四步悬壶高冲,冲茶了,现在我们把滚开的水提高点冲入盖碗茶壶。为何要提高冲入呢?原因是悬壶冲高可以使大红袍随着冲水转动,溢满后立马盖住茶碗盖。”
“冲水后,就是第五步出水了也就是出茶水。一般出水时,我们需要低斟倒茶。依照饮者的口味习惯决定出水的时间,把大红袍倒入茶海,再依次巡回注入茶盘的茶杯里。这个叫做关公巡回。”
“冲完水之后,便是最后一步喝茶了。而喝茶一直有种说法,头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华。喝茶时,需乘热细啜,先嗅茶香,边嗅边饮,浅斟细饮。”
冲完茶的小千自个儿端起一杯茶示范着喝茶,果然是乘热细啜,先嗅后饮,边啜潮嗅。把饮茶要注定到的几点发挥的淋漓尽致。
演示完一遍的小千并没有再说什么,只是自顾自地端起一个茶杯,莲步轻挪的就走到了五公主的桌前。前倾着身子,递给五公主一杯茶。
五公主似乎依旧沉浸在小千完美的茶艺演示当中,小千递给她茶。她只是机械性的接过,端在手里。
小千看着依旧在神游的五公主,突然嘴角兴起一丝诡异的弧度。“咳咳”轻咳了两声,以换回神智不知漂到哪国的五公主。
小千这一轻咳效果果然好用,立马就见效了。五公主当真恢复了神智。就这么近距离的看着小千,低头看着茶水,闻着盈满整个嗅觉感官的飘香茶水,在这一刻“她有理由相信,若是自己煮茶,未必能泡出如此好的茶水出来。”只是她的心里仍有些不甘。她一直认为茶艺是由她们不日国传到枫叶国的。只是她没想到的是,为什么本是她们国家的国粹会被别的国家演绎地更加纯粹。
这么一想,这五公主居然像脑子短路一般白痴地对小千说“你为何会这么精通茶艺,这茶艺是我们不日国的国粹,你为何会如此懂得。”为什么比我还懂,做的比我还好。这句话她当然不会在此刻说出来,只是埋在了心底。
“不日国的国粹,茶艺”小千听了这句话后,就这么眼勾勾的从头到尾把五公主看了一遍,最后把目光停留在五公主的脸上。
小千一个不经意地出手,便袭上了五公主的脸,轻轻地捏了一把之后立马松手,也不管在那龇牙咧嘴的五公主,立马开口便说“脸皮果然够厚。这么捏着居然也不脸红。”
其实只要有眼睛的人都可以看到被小千捏过的五公主的脸上几乎都红了一片,小千的轻轻可见也不是那么轻的。
而小千嘴里说出来的话,无疑是在睁着眼镜说着瞎话。
小千继而出口“连端茶礼仪都不会的不日国公主,竟然也敢妄称茶艺是你们不日国的国粹。当真是好生笑话。”
小千冷笑两声,也不管气得胸口正在起伏不定,脸上红白交错的五公主继续说“看在你这么无知白痴的份子上,本小姐今日就慷慨以此,免费教你端茶礼仪。你可得听好了。喔”不明所以的小千这一声喔,声音拖得老长老长的。
“尊贵的不日国五公主,请地下您高贵的头颅看下你手上端的茶。您是在用餐还是怎么的,为何会如此端茶。你这样把五指全部捂在杯底,您确定您现在不是在端饭而是在端茶么。为了不让你这么无知加丢人现眼下去,本小姐现在就告诉你如何端茶。”
“这样吧,就让本小姐为你示范一遍吧。看好了,端茶时,宜用拇指与食指扶住杯身,中指拖住杯底。你看,如此端法是不是既稳妥又高雅呢。这样的端法喻为“三龙护鼎”,你的那个端饭的端茶方法记得早点改了哈!”