食戟的地点，是远月最大的食戟场，类似一个篮球比赛场馆，足足有两万名观众得到了门票进入，而远月外面也架设起了大屏幕，供没有进入比赛场地的数以万计的游客观看现场直播。

与此同时，世界各地的主流电视台，都在转播这次轰动世界的食戟，场地内是各国的精英美食记者，正在到处采访，适时把场地的实况发向各大媒体。

场地正中央是食戟双方的料理台，身后还有堆积如山的新鲜食材，有放在架子上的，有各种水箱里装着的海鲜，还有冷冻柜。

时间来到上午10点，食戟正式开始，现场主持是远月学院高等部一年级生川岛丽，一位扎着蝴蝶结的偶像风可爱少女。

她原本是学院内食戟的固定主持人，但近期因为教育机制改革，公开的食戟被暂停，所以一直也在学习料理中，这次虽然是重操旧业，但如今大的场面，少女还是被现场的氛围弄得有些紧张。

好在，这不是什么综艺节目，主持人的作用也不大，她还是强行让自己镇定下来，走到这个世界瞩目的舞台，高声宣布食戟正式开始！

全场掌声雷动，而无数在大屏幕和电视机之前等待的观众也是精神一振，好戏就要开始了！这可是料理界数十年难得一见的巅峰对决！

“首先让我们欢迎贵宾席的各位客人！”摄像机都对准了在接近评委席的贵宾席，上面是众多国际政坛、经济、文化界的名人，最为瞩目的就是米国和华国的退休领导了，奥观海笑得露出一口白牙，龙总理也是面容愉悦。

接下来就是评委出场了，这同样引发了场内的欢呼，五位都是真正的料理界大拿，领头出场自然是薙切仙左卫门这位“食之魔王”了。

其余四位是享誉世界的日本第一美食记者宫本英高、华国钓鱼台国宾馆退休总厨师长陈小卿、法国料理界传奇人物普鲁斯特和世界级美食杂志《厨房》的总编辑波尔克?达斯维奇，每一位都是名满天下的料理界大佬。

五位评委落座后，波尔克感叹道：“很久没有过这么高水平的食戟了，李崇岳先生的厨艺我曾领教过，可谓是霸道非凡，而对面肯定也非简单人物，能有世界美食机构背书，定然是顶尖的名厨出战。”

薙切仙左卫门却是脸色有些尴尬，因为知道内幕的他，实在是有些羞愧，自己那不肖的女儿和女婿，简直丢尽了他的老脸。

“李先生年纪虽然不大，可厨艺却大气磅礴，精彩绝伦，老夫有幸品尝过他的‘不死鸟蛋’，可谓是人间珍馐，今晚上咱们是真的有口福了！”陈小卿作为华国人，自然是先天性支持李崇岳了。

不过他们都是真正的业界泰斗，不用担心他们的专业素养和公正立场，即便是仙左卫门都不会昧着良心瞎评判，所以对评委名单“美食研究会”没有异议。

“有请食戟双方出场，远月学院方选手为李崇岳院长！本次食戟，李院长将以一敌三，胜利标准是全部获胜，一次失败都不行！”

李崇岳穿着白色厨师服，带着厨师帽飘然登场，全场都是掌声雷动，尤其是远月师生们更是大声呐喊，为他加油打气。

“美食研究会方首轮出战选手是，中村蓟！根据美食研究会提供的资料，中村选手实为远月院线第七十一届十杰第一席，后迎娶总帅之女，入赘薙切家，更名为薙切蓟，因不知名原因被逐出薙切家后恢复本名，加入美食研究会，出任本次食戟的首轮先锋！”

这番话让全场哗然，而不少人的视线也投向薙切仙左卫门，老头子故作镇定，闷哼道：“这小子心术不正，对我的宝贝孙女实行非人道式教育，我一怒之下就把他驱逐了，这小子不孝不义，枉为人父，没资格保留薙切这一姓氏。”

其余评委了然的点头，仙左卫门又说道：“不过各位也不用担心我的专业素养，绝对会以公正的标准来评判，我相信李院长能堂堂正正的击败所有对手。”

李崇岳看着对面出场的四旬冷峻中年人，嘲笑道：“如果不是WGO（世界美食机构）的那群官僚保护，你们这群老鼠没资格和我交手！况且就算WGO肯让你们深夜料理人站到阳光底下，又能怎么样？我会送给你们彻底的失败。”

中村蓟无视满场的嘘声，也不畏惧李崇岳的气势，他处在一种阴冷却平静的状态中，低声说道：“自大会带给你失败，就算你会杀人，难道就真的以为深夜料理人的水平仅止于此？在公平的料理对决上，你未必会赢。”

“也许存在可以在厨艺上击败我的人，但他肯定不在这个世界。”李崇岳抬头回应，只有他本人知道，这句话里指的是刘昴星、阿虏这些其他世界的主角。

这时候，川岛丽一指场内的巨大投影，上面浮现出一头憨态可掬的熊，然后这只熊在张望一阵后，露出凶狠的姿态，放声咆哮，声浪席卷全场，在观众们的惊呼声中，投影消失，化为一排世界主要语言文字所书写的“熊”。

“第一轮比试的主题，就是熊！食材必须是熊身体的部位，比赛时间为三个小时！现在我宣布，第一轮食戟开战！”

在全场乃至全球的瞩目之下，李崇岳和中村蓟各自落位，都没有立即动手，而是缓缓的在身后海量的食材中细致的挑选。

“李崇岳和中村蓟两位选手开始挑选食材了，关于用熊来作料理，薙切总帅有话要说！”川岛丽来到评委席，进行了现场采访。

仙左卫门清清嗓子，介绍道：“熊肉本身有一种很难清除的腥味，所以一般不会作为主流食材使用，但是能把它做好的，必然是真正的顶级主厨，对于调味、烹制、营养搭配等方面要求极高，更需要一些奇妙的灵感和想象力。”

“我们也不是没吃过优秀的熊肉料理，但是对于我们这些最年轻都有六十岁的老者，如何让这种不一般的食材适合老年人的胃口，这就需要料理者更高层次的能力了，总之我非常期待这两位选手下一步的操作！”

正在仙左卫门解说之际，中村蓟已经选好了食材，是日本本地黑熊的胸脯肉，以及一颗熊胆，宫本英高有些惊异的说道：“中村选手的用料很是奇妙啊，胸脯肉厚重却富有嚼劲，熊胆苦涩但药用价值高，莫非他是要调制药膳？”

观众中的新户绯沙子，和薙切爱丽丝紧紧保护在有些神色惶然的绘里奈身边，她们都知道中村蓟这个人渣父亲对绘里奈造成了多大的心理创伤，绘里奈经过几分钟的缓和，拍了拍她们的手示意自己没事了。

“果然是符合他一贯的风格，走高端路线，如果是做药膳，一定会搭配诸多名贵的药材，绯沙子，熊胆有什么典型的药效？”

新户绯沙子思索了一阵说道：“熊胆味苦，性寒，具有清热解毒，清肝明目的功效，不过对于老年人来说似乎过于阴寒了。”

“他会用合适的搭配，构建自己的王国，你们看，他在挑选配料了，院长这次可不能轻敌，他虽然人品可恶，但厨艺确实是当世顶尖水准。”

中村蓟挑选了一些性热的中药材，还有许多来自世界各地的香料，汐见润看着他的选择，对身边的讲师们说道：“中村这家伙确实厉害，这些香料既有着平衡熊胆的效果，还是为了处理熊肉腥味，可谓是一举两得。”

这时候，李崇岳从食材里取出了一只黑白相间的物品，北极熊的右前掌！