寒门贵公子
作者:秘辛者 | 分类:历史 | 字数:143.8万
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第一百九十九章 红糖!红糖!
作为丈夫,在陈展看来,对自家娘子的宠爱,是天经地义的事情。
这根本就算不上多么重大的事情。
但是在封建社会当中,这种行为多少有些出格。
尤其是陈展还时不时地跑到厨房里面,为王月娥换着口味做一些后世的菜肴。
在大男子主义普遍流行的时代,简直就是让人感到不可思议的事情。
别说其他人了,就是性情火爆,经常怼自己男人的刘梅,这一辈子都没有尝过王大江做的饭菜。
更别说要不是王月娥还知道分寸,死活拦着的话,陈展都还要给自家娘子洗脚呢。
王月娥倒是整天躺在蜜罐里,享受着爱情的甜蜜。
但是作为亲妈的刘梅,每天都心惊胆战地看着自家姑爷,不断地挑战着她的世界观底线。
在她看来,这个傻孩子有些被宠的晕了头了,要是被别人知道的话,还不把脊梁骨戳断呢。
可别小看这种生活之中的小习惯,要是不经意间在外人面前流露出来,那可是崩溃式的灾难。
尤其是知道了曹家联姻打算之后,刘梅几乎在最近两个月里都化身成为了恶婆婆般的存在。
不知道的,还以为陈展才是她的亲儿子,王月娥才是儿媳妇呢。
可是在陈展看来,王月娥贤惠温柔,美丽端庄,除了吃一点文化低的亏之外。
其他的,在陈展看来简直就是完美的化身。
这要是放在前世当中,完全就是校花级别的存在。
一个如此貌美如花,温柔如水的老婆,难道自家不疼还要粗暴对待不成。
更别说,如今这个美丽的姑娘都快要成为自己孩子他娘了。
和后世那些害怕身材变形,不想生孩子的女人一比,陈展还有什么不满意的呢?
不管如今的世俗是什么样的,但是陈展的观念当中。
你对我好,那么我必然真心以报。
别人家的事情,那是别人的事情。
也没见那些不要彩礼还倒贴的婚姻,对后世的高彩礼婚姻有任何的影响。
不管丈母娘是怎么想的,但是陈展此刻的心情却是如同王月娥一般的甜蜜。
他将手中的甘蔗,削完皮之后,又砍成一节一节的。
当所有的甘蔗都成为雪白的小块之后,陈展拿出石磨将甘蔗压在石磨上进行研磨。
淡黄色的甘蔗汁从石磨上流入铜盆当中。
一捆的甘蔗,最后堪堪榨出了大半盆的甘蔗汁。
当然,为了给自家娘子尝尝鲜,陈展还是留下了几块削好皮的甘蔗块。
将甘蔗块放在瓷盘当中,端了出去。
“来,娘子,岳母,你们尝尝,这是南州那边的特产,甘蔗。”
“不能吞下去,只要放在嘴里嚼一番,然后把汁吸哞干净就好。”
看着自家那蠢女儿,当着自己的面,被姑爷投喂了一块之后,眯着弯弯的大眼睛,享受起来。
刘梅的心里就气愤的吐槽着:合着在你们两人的眼里,老娘就是多余的,是吧?
“甜么?”
看着自家娘子那快要眯成两道弯月的眼睛,陈展柔声的问道。
“嗯,真甜,和小时候吃的麦芽糖一样甜!”
看着陈展那柔和的面孔,王月娥露出灿烂的笑容,给出了一个意外的答案。
“麦芽糖???”
“嗯呀,我怎么把这个给忘了呢!”
一拍额头,陈展恍然大悟的想了起来。
在生产力不发达的古代,最早的糖类就是麦芽糖。
麦芽糖有固态的和液态的两种。
固态的麦芽糖叫做“饧”,液态的叫做“饴”。
以含有淀粉的粮食作物,比如麦子、糯米等为原料。
在这些农作物发芽的时候,把其中的淀粉加水分解,就能制成糖。
而因为以大麦制成的味道最好,最为普遍,所以才有了麦芽糖的称呼。
而且麦芽糖还是中药材,在汉代张仲景的千金方中,就有多种以麦芽糖为主药的处方。
主助消化和滋补的功能。
甚至在制作药丸的时候,都是以麦芽糖熬成浆,然后和中药搅拌制成药丸。
王月娥的话,瞬间激起了陈展的记忆。
据说早在周朝就有了麦芽糖的存在,而蔗糖直到南北朝之后,才慢慢形成。
不过麦芽糖的功效和红糖的功效不同。
简单来说,麦芽糖养胃清肠,冰糖通肺,白糖解毒养肝,红糖补血化瘀。
而现在陈展就是为了自家娘子坐月子准备的,当然是要制作红糖了。
看到陈展的动作,王月娥感到异常地困惑。
“郎君可是忘记了什么了吗?”
“没事,忽然响起了其他一些事情,对了,娘子,岳母,你们还吃过其他的糖没有?”
虽然猜测可能蔗糖还没有出现,或者说还没有流传,但是陈展依然想确认一下。
“其他糖?还有什么糖么?”
听到陈展的问题,不仅是王月娥,就是连刘梅都有些不解。
糖难道不就是麦芽糖么?
看到两人的反应,陈展就放下了心来。
“好了,娘子,你和岳母现在这里品尝着,为夫去给你弄好吃的去。”
“对了,吃两块尝尝鲜就好,可不敢用牙使劲咬啊。”
“嗯嗯,知道了,郎君!”
光顾着品尝嘴里的甜味了,对于陈展的交代,王月娥此时哪里还有心思听啊。
再次见识到了自家女儿的愚蠢,刘梅气得都想把板凳扔她的头上去。
当然,也只是想想而已。
不仅仅是因为这是自己身上掉下来的肉,是自己的亲闺女。
更是因为,人家现在都是有人疼的人了,有郎君护着呢。
对于变蠢的女儿,刘梅是没辙了。
回到了厨房之后,陈展将沉淀之后的蔗糖水倒入了锅里。
先是大火进行一番猛烧,然后再用小火开始慢慢熬着。
直到锅里的蔗糖水慢慢出现泡沫,开始变得粘稠的时候。
陈展才将糖浆倒在了铺着麻布的瓷盆里面。
等到糖浆慢慢凝固之后,制作的红糖就好了。
这基本上就是原汁原味的红糖。
虽然没有经过石灰乳的滤清,但是那东西具有毒性,陈展有些不放心。
毕竟涉及到自家娘子和孩子,陈展哪里敢去实验啊。