宋长冬内心受到了摧残，加上宋家院子全是卤肉香味，他给沈仁几个检查学业都蔫哒哒。

沈仁几个也不好受，院里的香味实在太浓郁了，他们根本集中不了精神！

好在没一会戚满满就过来说待会给他们拿一些卤味回去吃，知道晚上能吃到好吃的，几个孩子才认真了些。

戚满满这么一说，沈仁几个高兴了，高柔娘和宋长冬则哀怨上了。

“满满，你不是说那是食铺卖的，不能吃吗？”

宋长冬瘪着嘴巴点头。

戚满满被这两活宝逗得笑了起来，“我开玩笑呢，晚上咱们吃卤猪头。”

宋长冬高兴地蹦了起来，“好哎！”

方如玉看向他，也没言语，宋长冬立刻乖乖坐好了，继续扮演着严肃正经的小夫子。

“柔娘我们走吧，别打扰他们了。”

戚满满带着高柔娘去了灶房，从木桶里拿了几只鸭子出来，一家砍了半只，用盘子装好。

高柔娘道：“我也想吃卤鸭。”

“行。”

高柔娘继续道：“还想吃卤鸡。”

戚满满老神在在，“卤鸡、卤猪蹄、卤猪耳还能再选一个。”

良久，高柔娘万分纠结道：“那要卤猪蹄吧。”

戚满满忍笑：“行。”

把给孩子的弄好，戚满满把所有卤味都弄了些，做了个卤味拼盘。

高柔娘：……

“满满你又逗我！”

戚满满大笑起来。

玩闹一会，把卤味拼盘弄好，戚满满又做了个蘸料，重口一点的还可以把卤味蘸着吃。

这些弄好，沈仁几人也要离开了，戚满满和高柔娘把卤鸭给了他们。

又过了一会，戚满满叫着邱红梅可以开始炒鸡杂这些了，鸭血和鸡血也做了。

邱红梅去做菜，戚满满也拿了一大半番茄进灶房。

没有番茄她还能忍，但有了番茄她就忍不住了，晚上的菜虽然已经很多了，戚满满还是打算做一个番茄炒蛋。

番茄是翠婶子家种的，这个年代也没农药那些，皮也能吃，戚满满把洗干净的番茄直接切块。

番茄切好，拿个大碗打了十几个鸡蛋加盐搅拌均匀。

让朱青竹把另一口炒菜锅也烧起来，锅烘干后倒入油，油热后倒入鸡蛋液炒熟炒散。

鸡蛋炒好后舀到盘中备用，锅里再倒一点油烧热后把番茄倒进去炒出沙，然后把鸡蛋倒进去翻炒均匀，番茄鸡蛋吃的就是那股酸酸甜甜的味，也不用加盐，可以适量加一些白糖进去提鲜，最后撒上一把葱花就可以。

几个菜做好，宋实也学完了，戚满满把给大伯家准备的拼盘给了宋长柏。

“每样我都弄了些，就没分开给你们装了，长柏哥你回去分分就行了。”

宋长柏笑得眼睛都眯了起来，应道：“好。”

卤味拼盘、炒内脏、鸭血旺这些宋家人都认得，那个又黄又红的菜大家就不认识了，一家人都看着戚满满。

戚满满解释着：“这是翠婶子家种出来的红果，可以做菜，也可以当果子吃，我拿回来用鸡蛋炒着试了试，酸酸甜甜的，味道还不错，你们尝尝。”

红果李香芹是知道的，她在县城待过那么多年，虽没吃过，却也见到过。

“红果不是用来做汤的吗？”

“做汤也可以的。”

一家人对番茄炒蛋都好奇得很，动筷后纷纷夹了一些。

“确实酸酸甜甜的，很好吃呢。”

“感觉有点怪怪的。”

“和李子酱差不多嘛，不过李子酱好像要好吃些。”

“怪香的，这拿去拌饭肯定好吃。”

“对，这里面的酱汁下饭。”

其他人还在说着话，高柔娘和宋长冬已经采取了行动，夹了一大筷子和米饭拌了拌。

“好吃！这个红果炒蛋拌饭我能吃下五大碗！”

高柔娘接着道：“我能吃六碗！”

“你吃不下那么多的。”

“我说我能吃就能吃。”

两个吃货又争了起来，一家人都习以为常了，谁也没管他们。

宋铁吃了块卤猪头肉后直接把宋长春给他买的好酒抱了出来给宋长春、高柔娘都倒了一碗。

“今天的卤味比卤下水好吃，咱仨今天喝点好酒。”

高柔娘也不和宋长冬争了，拿起碗喝了一口，这酒比平时喝的要香醇不少。

高柔娘：“好酒！”

宋铁看着她直笑，“柔娘，你再夹块猪头肉吃，就那有肥有瘦的，一口肉，一口酒，美得很！”

“好！”

卤味实在下酒，宋铁三人喝了一碗又喝了一碗，看他们倒了第三碗，沈小梅把酒坛抱走了。

一顿饭悠悠吃完，已经很晚了，几道菜也都吃完了，宋铁几个没再吃饭，饭便剩了些，明儿早上做蛋炒饭够三四个人吃的。

吃完饭收拾好，一家人都吃得饱饱的，也没着急睡，在院里聊了会天才去洗漱休息。

第二天一早起来，戚满满先把卤味从卤水中弄到了竹筛子里，卤味泡了一晚上，颜色更好看，香味也更浓郁了。

吃完饭，把卤味搬到驴车上就出发了。

李二郎原本以为今天会在食铺里做卤味，没想到戚满满他们昨天就给做好了，把卤味搬下车，看着空荡荡的驴车，李二郎问着：“今天开始不卖特色菜了吗？”

“今天还是要卖的，”戚满满应道，“我去买些鱼，今天做水煮鱼。”

“好。”

水煮鱼还是让孙雅来做。

依旧是没到午饭时间，食铺就来了客人。

吸取了昨天卖串串的经验，今天卤味是在柜台卖的，冰粉搬到了李紫云那个灶房外面。

来食铺的客人基本都吃过卤下水，大致能想到这些卤味的味道，看着竹筛里有鸡有鸭的，便选了自己喜欢吃的。

因为是在柜台卖，操作不太方便，鸡鸭这些全部都砍了，鸡鸭半只一卖，可以直接撕着吃，也可以拿去灶房让李二郎砍块。

“卤味可以就这么吃，也可以凉拌，想要凉拌的端去这个灶房，从窗口递进去就行了。”

有章程，卖东西就不乱了。

很快买到卤味的客人便吃了起来，食铺里一下全是赞美声。

这些卤味选用的食材就很好，大料也是精心配制的，卤制出来的味道比卤下水好了太多，直接吃很香，凉拌了吃着也很香。