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红楼群芳谱

作者:一顿两馒头 | 分类:历史 | 字数:153.7万

第1222章 厨艺院堂

书名:红楼群芳谱 作者:一顿两馒头 字数:3388 更新时间:2024-11-16 17:01:51

这两日素素的事情多一些,秦郎之意……也让自己多多帮忙,若然自己都不帮衬一二。

京城之内,素素也找不到其她合适之人。

嘻嘻。

秦郎真好。

帮素素操持一些事情,自然是愿意的,素素那里的宅子都差不多弄好了。

一应诸般,秦郎那里的人手……自己也能调动一些,很方便的,可以节省素素很多精力。

对于一些人的安排。

对于素颜铺子的安排。

还有其它的琐碎之事……有些已经妥当了,有些正在施为,大体不为艰难。

倒是和秦郎相聚少了。

坐于秦郎怀中,听着秦郎给自己出主意,听着秦郎说话,心中很是充实。

很是满足。

很是开心。

对于……秦淮河、金陵那里来人想要在京城做营生,其实自己也非在意。

对于报刊杂志之类,眼下的女子报馆已经分走自己许多精力,再来一些,也难以分出更多。

唯有……想到那些报刊杂志相连的一些人,心中凄凄焉,忍不住想起自己的一些故交故友了。

世人对于青楼、妓院的女子多轻视。

的确。

有一些女子自甘那般,礼义廉耻都不存,令人难以……。

却也有一些女子不得已而入其中,若有别的选择,也不会那般,也不会走那条路。

自己是幸运的。

素素,也是幸运的。

去岁那段时间,遇到秦郎……是秦淮河许多人的幸运,一些人不至于十分凄惨。

若无秦郎的指点,秦淮之地……去岁真的要死一些人,还有一些姐妹黯然归隐。

一代新人换旧人!

谁人关心旧人?

生与死?

安稳、落魄?

谁会关心?

……

欲要解决那般事……有些难,不是一般的难,自己也是读过书的,也是明白一些道理的。

欲要为之,多艰难。

果然一个女子,走投无路了,又真的没有任何选择了,又能如何?

思忖此,秀首轻摇。

似乎……和秦郎说道那些有些大煞风景了,

“教坊司,的确有可能裁撤。”

“但……一些人的罪责不会因此有所变化。”

“青楼、妓院!”

“这些地方……欲要完全彻底的消失很难,人有七情六欲,便是有所需。”

“饱暖思淫欲、高雅,并非空谈,纵然将来青楼、妓院不在了,也只是换个方式。”

“就像朝廷里的贪官污吏一样,天下间,谁人都希望官员清正廉洁,但……很难。”

“虽难以根治,却可以缓解。”

“那个法子需要朝廷、官府给于引导,给于缓解,如在各地立下专门的技艺院堂!”

“行当百业,数百上千种技艺。”

“天下都需要,而人才缺少。”

“若可为之,则为大用。”

“……”

“那也需要朝廷有足够的人力、财力作为支撑,需要国朝极其富裕,才能施为。”

“让那些家贫的人家,不至于有饿死的危险,可以有最低的保障。”

“如此,一些事情就会好很多。”

“就可缓解。”

“那个目标……需要很长的时间。”

“就如现在京城内外的许多营生工坊,一些商人落下的月钱比以前多了,这就是一件好事。”

“一块蛋糕,分的均匀一些,受益的人多一些,好处就会多很多。”

“……”

“青莲,诸般事……不必思忖忧伤的一面,接下来你们执掌女子报馆,完全可以大有所为。”

“比如,你对于厨艺厨道很是精通,若可……可以专门立下厨艺院堂!”

“将你所会的一些简单小吃、点心……梳理一下,然后教给京城一些有所需的女子。”

“让她们可有一技之长!”

“不需要很复杂的吃食,就是一些简单的吃食,比如小蛋糕、小烧烤也都可以!”

“让一些人可以轻松上手,让那些人可以赚些钱财,就是很大的功劳!”

“……”

“哈哈,等那些人富裕起来了,说不定接下来她们会从京城三十六坊的改造中受益!”

“这就是我为三十六坊改造设计的房屋、庭院款式。”

“小户型!”

“中等户型!”

“大户型!”

“带庭院的!”

“……”

手中云毫炭笔放下,双手环抱怀中的小美人,小美人的年岁是比自己大一些。

然……个头上不如自己。

不是小美人还是什么?

嗅着小美人身上熟悉的芬芳,握着小美人的柔苐,秦钟点了点小美人的脑袋。

自己的小美人就是一个悲天悯人的。

就是一个心意仁善的。

怪不得之前身为秦淮第一名妓都攒不住银子,救苦救难……是好的。

量力而为上佳。

而且,从自己擅长的事情入手,授人以鱼更好,一味的施舍米粥钱财……并无大用。

青楼、妓院的女子……无论是现在,还是将来,想要彻底将那个行当摧毁不太可能。

除非人人都是圣人。

人人都是道德天尊!

那明显是不可能的。

人之所以为人,就是因为人有七情六欲,人皆不同,才有人世红尘万象。

教坊司要裁撤……有那个消息,其实那个消息无关紧要,一些犯罪的官员女眷……该有的罪责一个都跑不掉。

没有教坊司,则流放、发卖、军营军妓……,都可能是她们的归宿。

当然。

选择多了一些。

对于一些女子而言,选择多了,礼仪在身,可以接受,不至于有万万不想要的悲惨!

饿死事小,失节事大,礼仪之制。

小美人想要改变这个行当,极难做到,真要为之……可以从小处着手,做自己最擅长的一些事,同样可以改变一些人。

那也是极好的。

“……”

“秦郎所言,我明白的,就是……,需要太长的时间,也很难。”

“国朝极其富裕,民有所依,那个场面……不知将来能否看到。”

“厨艺院堂!”

“教导一些女子……做吃食为生?这个……好像可行,妾身会做的点心、小吃的确不少。”

“只是……妾身还想着厨艺之道家传呢。”

“秦郎,你真舍得?”

“妾身还真有些舍不得。”

“……”

秦郎身上的气息,嗅之,也无比令人安心。

秦郎身上的气息很好闻。

秦郎所说……可以立下厨艺院堂?教导京城女子学做吃的,做一些简单的小吃点心之类?

然后她们立下摊子、小店,可以过活?

这个可行?

自己倒是会许多小吃点心手段。

其中有相当一部分都是自己琢磨出来的,就那样教导出去了,还真有些舍不得。

芸娘说了,自己的厨艺很好,将来可以一道道整理出来,教给孩子的。

无论是开立酒楼,还是做吃食一类的营生,都会很好,根本不差的。

秦郎!

眼下却有这般的建议!

自己有些心动,有些意动,又有些迟疑,舍得?又有些舍不得!不舍得?又有一些想做!

“自然可以家传!”

“刚才我说了,将一些简单的点心、吃食手段传出去。”

“就如我书录的小说文字神功秘籍一样,挑选基础的剑招手段、拳法、剑法传出去,并不有损什么。”

“否则,就算你想要传出去,别人也不一定学会,将佛跳墙的秘籍告诉那些普通人,人家没有那个财力支持,也做不出来。”

“将一些小吃尽可能简化。”

“比如做馄饨,馄饨如何做的好吃?肉馅的调制、面团的准备,还有汤水的准备!”

“看着简单,其实京城中许多人都不会。”

“还有烧烤的法子,如何将一些荤肉、素菜烧烤的好吃?也是窍门!”

“还有其它的一些吃食,不需要很复杂,简单、快速上手为好。”

“如此,自然可为。”

“也不有损我的小美人厨艺传家。”

“另外,那也是一条营生的路子。”

“立下厨艺院堂,若然有成,吃食摊子多了,对于各种各样的蔬菜瓜果肉食需求就多了。”

“还有对于各种香料、调料的需求就多了。”

“同样的一份小吃,添加不同的香料、调料……味道就会有所不同。”

“这不就是一条营生路子?”

“民以食为天,任何时候,吃食营生都会有的,同样……售卖各种附带之物的也不会少。”

“比如酱油这个东西,浓稠不一,鲜味不一,若可给予细化一下,也是一门影响。”

“还有其它营生。”

“……”

“厨艺院堂,可为!”

“三十六坊改造之事,青莲,你也是知道的。”

“改造后的三十六坊内,都会立下专门的商市、小吃街区域,如果没有足够会做吃食的人,反倒不美了。”

“小美人,觉得如何?”

“……”

不舍得传授厨艺?

完全是正常的思绪。

好不容易琢磨出来的厨艺,完全就是武侠小说中的神功秘籍一样,自然不能轻易传出去。

但!

厨艺院堂……也非要传授很高深的手段,一些基础的手段,一些简单的手段。

若是那些人想要学习更高的水准,完全可以拜师,如此……也是一条路。

青莲担心将厨艺传出去了,将来影响孩子们所用,想的倒是挺远,完全没有那个必要。

一个行当变大了,细分领域太多了。

欲要一个人霸占行当所有多艰难!

营生之道。

立身之道!

传家之道!

长久之道!

可有许多。

这件事……适合自己的小美人做!

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